Obraz: Thinkstock
Badania, które obserwujemy
Chcesz obniżyć poziom cholesterolu? Wypróbuj miskę płatków owsianych na śniadanie. Nowe badania uzupełniają wcześniejsze dowody, że spośród produktów pełnoziarnistych owies jest najskuteczniejszym sposobem obniżania poziomu cholesterolu.
Wyniki były zebrane z 24 badań, w których oceniano stężenie lipidów we krwi (cholesterol i trójglicerydy) u osób, które stosowały diety składające się z produktów pełnoziarnistych w porównaniu z dietami kontrolnymi innymi niż pełnoziarniste. W porównaniu z dietami kontrolnymi, diety pełnoziarniste średnio obniżyły poziom cholesterolu całkowitego 4,6 punktu. Diety zawierające owies okazały się nieco lepsze, obniżając poziom cholesterolu średnio o 6,5 punktu. Dodatkowy bonus: diety pełnoziarniste nie wydają się obniżać korzystnego cholestu HDL erol. Raport ukazał się we wrześniu 2015 roku w American Journal of Clinical Nutrition.
Aby jeść więcej pełnoziarnistego owsa, wypróbuj wersję stalową (zwaną również irlandzkim owsem), czyli owies pokrojony na małe kawałki. Lub zdecyduj się na bardziej popularne płatki owsiane lub staromodne, które są gotowane na parze i zwijane w cienkie płatki. Jeśli nie przepadasz za płatkami na ciepło, rozważ zimne płatki z otrębów owsianych. Płatki owsiane można też zmielić w blenderze i dodać do wypieków, zup i zapiekanek.
Zastrzeżenie:
Jako usługa dla naszych czytelników, Harvard Health Publishing zapewnia dostęp do naszej biblioteki zarchiwizowanych treści. Zwróć uwagę na datę ostatniej recenzji lub aktualizacji wszystkich artykułów. Żadna zawartość tej witryny, niezależnie od daty, nie powinna być nigdy używana jako zastąpić bezpośrednią poradę lekarską od lekarza lub innego wykwalifikowanego klinicysty.