Dodatki są ważnym aspektem posiłku, ponieważ nie tylko równoważą aspekt smakowy posiłku, ale także jego wartości odżywcze . W zależności od użytego kawałka wieprzowiny oraz rodzaju metody gotowania i przygotowania, oprócz wieprzowiny można podawać różne dodatki.
Wieprzowina to jedno z najczęściej spożywanych mięs na całym świecie. Dzieje się tak głównie ze względu na różnorodność receptur wieprzowiny, jaką można przyrządzić, a także niepowtarzalny smak, jaki dają różne porcje lub kawałki wieprzowiny. Grilluj, piecz lub piecz! Ugotuj w dowolny sposób, a na pewno będziesz lizać palce! Jednak wieprzowina nigdy nie jest podawana sama i zawsze jest podawana z różnymi dodatkami. Dodatki są niezbędne do uzupełnienia i uzupełnienia posiłku.
Polędwiczki wieprzowe to najdelikatniejsza i najbardziej soczysta część wieprzowiny, która po prostu syci kubki smakowe. Można go gotować na wiele sposobów i można go piec lub grillować w zależności od preferencji, jednak w przypadku tego kawałka głównym problemem jest rozgotowanie.
Oprócz pięknej glazury do wieprzowiny przydadzą się też pyszne dodatki do polędwicy wieprzowej. Ponieważ polędwica wieprzowa dobrze komponuje się z wieloma produktami spożywczymi, lista jest długa. Kilka ciekawych dodatków to:
Zielone szparagi
Marynowane szparagi
Fasolka szparagowa
Pijane warzywa kapustne
Warzywa
Warzywa grillowane
Szaszłyki warzywne
Duszona kapusta
dynia piżmowa
Suflet z brokułami Cheddar
Smażone szparagi czosnkowe
Strony owocowe
Pieczone wiśnie
Sos jabłkowy i ziemniaki serowe
Zapiekane jabłka
Sałatki
Sałatka z pomidorów
Sałatka z zielonych oliwek
Sałatka z zielonych jabłek
Skrobia strony
Puree z musztardy
Puree z pieczonego czosnku
Zapiekanka kukurydziana
Pieczone ziemniaki
Słodkie ziemniaki
Galette ziemniaczane
Dziki ryż / brudny ryż
Pilaw z komosy ryżowej
Chociaż jest to tradycyjne danie z Karoliny Północnej, szarpana wieprzowina jest spożywana przez ludzi w wielu częściach świata. Robi się go z łopatki wieprzowej, wędzonej na grillu na ognisku z twardego drewna. Kanapki z szarpaną wieprzowiną są również dość powszechne i stanowią świetne danie dla dużego tłumu. Szarpana wieprzowina jest zwykle podawana z miękkimi bułeczkami / chlebem kukurydzianym, sałatką colesław, piklami i sosem barbecue.
Oto kilka innych pomysłów na dodatki do szarpanej wieprzowiny.
Zieloni
Brukselka
Smażona na zielono pomidory
Veggie Delight
Fasolka po bretońsku
Warzywa grillowane
Warzywa gotowane na parze
Owocowa zabawa
Arbuz pokrojony w kostkę
Owoce w plasterkach
Sałatki
Sałatka z makaronem
Sałatka z groszku czarnookiego
Sałatka z zimnego brokuła
Sukkotasz
Skrobia na kolbie
Kukurydza na kolbie
Ziemniaki serowe
Musztardowe ziemniaki z pieczonym czosnkiem
Łódeczki z rozmarynu
Pieczony makaron z serem
Łódeczki z batatów
Kotlet schabowy można przygotować na wiele sposobów! Niezależnie od tego, czy są one nadziewane, grillowane czy panierowane, kotlety wieprzowe (schab / wieprzowina bez kości) będą wymagały uroczych dodatków jako uzupełnienia posiłku.
Zieloni
Blanszowana zielona fasola
Pieczone szparagi
Zapiekanka z fasolki szparagowej
Pieczona brukselka z czosnkiem
Brokuły
Podsmażana boćwina
Warzywa
Fasolka po bretońsku
Kapusta kiszona
Kapusta czerwona
Fasola czarna kolczoch
Smażone banany
Sosy
Domowy mus jabłkowy
Sos żurawinowy
Chutney jabłkowy
Sos z czerwonej porzeczki
Strony owocowe
Duszone / smażone jabłka
Kuskus wiśniowy
Sałatki
Salsa ananasowa
Salsa miętowo-mango
Sałatka z pomidorów i ogórków
Sałatka z pomarańczy i kopru
Skrobia strony
Zapiekanka ziemniaczana / zapiekanka ziemniaczana
Zapiekanka ziemniaczana
Frytki
Pieczone ziemniaki
Makaron i ser
Dziki ryż
Makaron jajeczny
Zapiekanka kukurydziana w śmietanie
Polenta
Pieczeń wieprzowa to popularne danie przygotowywane na specjalne okazje, takie jak spotkania rodzinne, święta itp. Delikatna i soczysta t pieczeń wieprzowa wystarczy, by zaspokoić kilka głodnych żołądków!
Zieloni
Zapiekanka z fasolki szparagowej
Pieczona brukselka
Szparagi pieczone z czosnkiem
Fasolka szparagowa w maśle
Veggie Delight
Pieczona dynia piżmowa
Fasolka szparagowa pieczona w piekarniku
Kapusta zasmażana
Zielone pomidory z curry
Kapusta słodko-kwaśna
Glazurowana marchew
Sosy
Domowy mus jabłkowy
Smak żurawinowy
Pieczone jabłka i cebula
Brandy sos żurawinowy
Sałatki
Sałatka z granatów
Zielona sałatka
Sałatka z batatów
Skrobia strony
Zapiekanki ziemniaczane
Zapiekanka z serowej kukurydzy
Frytki z batatów
Zapiekanka ziemniaczana
Przepisy na dodatki wieprzowe
Składniki:
Jabłka, obrane, wydrążone i pokrojone w ćwiartki, 3 funty
Skórka cytryny, 3 paski
Sok z cytryny, 3 łyżki.
Laska cynamonu, 3 cale długości
Sól, ½ łyżeczki
Ciemnobrązowy cukier, ¼ szklanki
Biały cukier, ¼ szklanki
Procedura przygotowania
Wymieszaj wszystkie powyższe składniki składniki w dużym garnku i dodaj do niego 1 szklankę wody. Przykryj i zagotuj. Gotuj na małym ogniu przez 20 do 30 minut. Zdejmij garnek z ognia i usuń skórkę z cytryny i laskę cynamonu. Podawaj na gorąco!
Składniki:
Cukier, 1½ szklanki
Świeża lub mrożona żurawina, 1 puszka
Brandy, ½ szklanki
Rozdrobniona skórka z pomarańczy, 2 łyżki.
Procedura przygotowania
W kwadratowym naczyniu do pieczenia wymieszaj razem żurawinę, cukier, brandy i skórkę pomarańczową. Piec bez przykrycia, w nagrzanym piekarniku w temperaturze 325 ° F przez około godzinę, aż większość płynu odparuje, od czasu do czasu mieszając. To jeden z najlepszych dodatków do wieprzowiny.
Składniki:
Świeża kukurydza w łuskach
Masło
Procedura przygotowania
Umieść kukurydzę w łuskach na gorącym grillu, węglu drzewnym lub gazie, w temperaturze około 550 ° F. Od czasu do czasu obracaj kukurydzę, aż łuski zostaną równomiernie zwęglone ze wszystkich stron. Może to zająć około 15 do 20 minut. Zdejmij z grilla i odstaw na 5 minut. Usuń zwęglone łupiny i jedwab z kukurydzy za pomocą ręcznika. Podawaj na gorąco z masłem!
Powyższe przepisy na przystawki wieprzowe pasują do każdego dania wieprzowego i mogą przynieść mnóstwo komplementów! Więc śmiało! Ciesz się pełnym posiłkiem wieprzowym!
Podoba Ci się? Udostępnij!
- Udostępnij
- Tweetnij
- Przypnij