Najczęstszą przyczyną niestrawionego pokarmu w kale jest pokarm włóknisty. Podczas gdy organizm może rozkładać większość pokarmów, błonnik pozostaje w większości niestrawiony. Jednak spożywanie błonnika może być korzystne, ponieważ zwiększa objętość stolca.
Stolec, który jest grubszy, stymuluje ruchy ścian jelit. Pomaga to napędzać pokarm do trawienia. Przykłady cząstek pokarmu bogatego w błonnik, które często pozostają w dużej mierze niestrawione, to:
- fasola
- kukurydza
- ziarna, takie jak komosa ryżowa
- groszek
- nasiona, takie jak słonecznik, siemię lniane lub nasiona sezamu
- skórki warzyw, takich jak papryka lub pomidory
Kukurydza jest szczególnie częstym winowajcą niestrawionego pokarmu w kale. Dzieje się tak, ponieważ kukurydza ma zewnętrzną powłokę ze związku zwanego celulozą. Twoje ciało nie zawiera enzymów, które specyficznie rozkładają celulozę. Jednak twoje ciało może rozłożyć składniki żywności znajdujące się w kukurydzy.
Jeśli zobaczysz w swoim stolcu coś, co wygląda jak całe ziarna kukurydzy, prawdopodobnie widzisz tylko zewnętrzną skorupę kukurydzy.
Czy powinienem się martwić?
Zwykle widok tych cząstek w stolcu nie jest powodem do niepokoju. Jednak niektórzy ludzie mogą martwić się, że nie otrzymują wystarczającej ilości składników odżywczych w diecie. Jednak ciało nie jest przeznaczone do rozkładania wszystkich form włókien.
Wolniejsze jedzenie i ostrożniejsze przeżuwanie może sprawić, że w stolcu pojawi się mniej cząstek jedzenia. Pokarm, który jest dokładnie przeżuwany i na mniejsze kawałki, ułatwia enzymom trawiennym rozkład pokarmu.
Inną opcją jest gotowanie na parze potraw, zwłaszcza warzyw. Dzięki zmiękczeniu potraw organizm łatwiej się rozkłada i maksymalizuje wchłanianie składników odżywczych.
Zazwyczaj przejście pokarmu przez przewód pokarmowy i wydostanie się z kałem zajmuje około jednego do trzech dni. Jeśli zauważysz cząsteczki jedzenia w stolcu znacznie wcześniej, może to wskazywać, że stolec mija szybciej niż zwykle.
Stołek powinien być łatwy do przejścia. Nie powinno być twarde ani suche. Chociaż wygląd stolca może się różnić w zależności od osoby, ogólny wygląd stolca powinien być miękki i mieć brązowy kolor.