- Udostępnij
- Ćwierkać
- Przypinka
Przepis na najlepsze steki Ribeye pieczone w piekarniku z pieczarkami – przepyszny stek ribeye w stylu steakhouse prosto z piekarnika!
Dowiedz się, jak gotować stek w piekarniku z pieczarkami, aby uzyskać najlepszy przepis na pieczony stek.
Gotowanie steku w domu często wiąże się z rozpaleniem grilla – ale nie musi!
Aby uzyskać pyszny stek w stylu steakhouse, możesz użyć płyty kuchennej i brojlera do idealnie karmelizowanego steku, który smakuje tak, jakby pochodził z Twojego ulubionego szykownego steku – a nawet gotujemy doskonałe mięsne grzyby na dodatek do nokautu – na tej samej patelni, aby uzyskać prawdziwie jednogarnkowy stek i kolację z grzybami, którą każdy pokocha!
Ponieważ domowe piekarniki kuchenne nie osiągają bardzo wysokiej temperatury potrzebnej do steków o jakości restauracyjnej, używamy brojler na haju i szybkie podsmażenie naszych steków, a także sekretna sztuczka, aby uzyskać idealne steki pieczone w piekarniku, które smakują tak, jakby pochodziły ze steakhouse – prosto z własnej kuchni.
Podczas gdy patelnia- smażony stek świetnie smakuje, może c ugotować tonę dymu i tłuszczu – dzięki tej doskonałej technice pieczenia steków uzyskujemy efekt pieczonego steku bezpośrednio w naszym piekarniku.
Ta metoda wymaga specjalnych technik i dużej ilości wentylacja, więc pamiętaj, aby przeczytać wskazówki i triki, które zamieszczam poniżej.
Ważna uwaga: ten przepis zawiera 2 steki ribeye i grzyby. Jeśli chcesz przyrządzić w ten sposób więcej niż 2 patelnie, użyj dwóch patelni lub gotuj steki partiami.
Po prostu zabierz mnie już na najlepszy przepis na pieczone Ribeye!
Mam na mojej stronie czytelników na każdym poziomie umiejętności i komfortu w kuchni – dlatego staram się podać jak najwięcej informacji w swoich postach.
Jeśli wolisz pominąć moje wskazówki i triki, kliknij przycisk „Przejdź do przepisu” w lewym górnym rogu lub przewiń na dół strony.
Do Gotuj steki Ribeye w piekarniku, będziesz potrzebować:
Aby ugotować steki ribeye w piekarniku, będziesz potrzebować kilku kluczowych narzędzi – ale jeśli lubisz gotować w w domu, prawdopodobnie i tak masz już ich wiele.
Chociaż używamy określonych patelni, prawdopodobnie masz już ciężką żeliwną patelnię.
Jeśli nie, kliknij moje linki do moich sugestii dotyczących partnerów Amazon – co daje mi niewielką prowizję.
Ciężka żeliwna patelnia
lub Heavy Mineral B Pat (moja ulubiona ciężka patelnia z naturalną nieprzywierającą powłoką)
Szczypce silikonowe
Rękawica kuchenna na wysoką temperaturę
Jak ugotować stek Ribeye
Steki Ribeye to jedne z moich ulubionych steków ze względu na ich bogaty, pyszny smak wynika to z dużej ilości marmurkowatego tłuszczu.
Ribeyes są najlepsze, gdy są ugotowane bardzo, bardzo gorące – i bardzo, bardzo szybkie – dzięki czemu idealnie pasują do grilla.
„Jednak nie zawsze jest idealny do gotowania steków na grillu, więc ta technika pozwoli uzyskać idealny stek prosto z piekarnika, używając brojlera do bardzo wysokiej temperatury!
Klucz do doskonałego steku ribeye w domu w piekarniku gotuje się na możliwie najwyższym ogniu – i to tak szybko, jak to możliwe. Aby to łatwo zrobić, niezbędne jest wstępne podgrzanie piekarnika i patelni.
Gdy włożysz do niej stek, patelnia powinna być tak gorąca, że piecze się jak na płycie kuchennej. Aby to zrobić, należy siedzieć w rozgrzanym piekarniku przez około 30 minut.
Kiedy idziesz gotować steki, zachowaj szczególną ostrożność z bardzo gorącą patelnią – często zapominam i próbuję złapać patelnię kuchenkę za uchwyt, co mogłoby spowodować poważne obrażenia!
Pamiętaj, aby trzymać w pobliżu rękawicę kuchenną działającą w wysokiej temperaturze, aby nie zapomnieć.
Jak przygotować stek Ribeye
Stek Ribeye musi się szybko ugotować, aby uzyskać najlepszy smak i konsystencję – a przygotowanie steku pomaga idealnie ugotować.
Nie pomijaj poniższych wskazówki dotyczące idealnego steku ribeye w piekarniku za każdym razem.
- Przed pieczeniem pozwól ribeye osiągnąć temperaturę pokojową przez co najmniej 30 minut.
- Zimny stek ribeye nie został karmelizowany i dobrze obsmażyć, stek o temperaturze pokojowej będzie miał najbardziej soczysty, rozpływający się w ustach smak i idealnie obsmażoną skórkę!
- Stek osuszyć papierem do dobrze, jeśli jest jakakolwiek wilgoć z opakowania.
- Wilgoć z opakowania jest powszechna, chyba że kupiłeś steki dojrzewające na sucho – pamiętaj, aby osuszyć steki, aby uzyskać idealnie przypieczoną skórkę, aby steki się przypaliły, a nie zagotowały.
- Obficie stek z solą i pieprzem przed gotowaniem.
- Rozgrzej patelnię w piekarniku przez co najmniej 30 minut, aby uzyskać efekt smażonego steku.
- Nie mogę przecenić znaczenia podgrzania patelni tak, aby była bardzo gorąca przed umieszczeniem steków na patelni – pozwól jej siedzieć w piekarniku, gdy osiągnie 500 stopni, przez co najmniej 30 minut przed gotowaniem.
Jak upiec stek w piekarniku
Gotowe steki , patelnia i piekarnik są gotowe – czas upiec stek do perfekcji!
Te wskazówki pomogą Ci uzyskać idealne steki pieczone w piekarniku za każdym razem – od ribeye po new york strip!
Użyj niewielkiej ilości oleju lub masła
Aby stek się nie sklejał, zawiń trochę oleju przez patelnię.
Upewnij się, że używasz rozgrzanego oleju, który nie pali na patelni – olej arachidowy lub rzepakowy to świetny wybór, ale możesz też użyć smalcu, łoju lub klarowanego masła / ghee.
Pozwól przypalić przed odwróceniem
Nie obracaj steku, dopóki nie nabierze uroczej chrupiącej brązowej skórki – zbyt częste przewracanie spowoduje gotować inst reklama wyszukiwania!
Nie przepełniaj patelni
Najlepsze są steki po ugotowaniu na bardzo dużym ogniu, bardzo szybko – tak, żeby patelnia nie była zbyt zatłoczona, bo wypuszczą zbyt dużo płynu, co znowu spowoduje wrzenie steków zamiast obsmażenia.
Utrzymuj wysokie temperatury
Drzwiczki piekarnika powinny być zamknięte, aby ciepło mogło pozostać bardzo, bardzo wysokie. Pozwolenie na ucieczkę ciepła sprawi, że steki będą się powoli gotować, powodując twardszą, gumowatą teksturę. Chcesz jak najwyższego ciepła.
Włącz wentylatory
Ta metoda gotowania zapewni dużo dymu, więc pamiętaj o dobrej wentylacji.
Zachowaj ostrożność z gorącą patelnią
Ta metoda wykorzystuje bardzo, bardzo, bardzo gorącą patelnię do szybkiego ugotowania steków – dlatego należy zachować szczególną ostrożność!
Dodając olej na patelnię, steki do oleju lub w ogóle dotykając patelni, pamiętaj, że patelnia będzie bardzo gorąca.
Nosić rozgrzany piekarnik rękawice z jednym palcem, aby zapewnić bezpieczeństwo rąk.
Inne pyszne potrawy na patelni z niską zawartością węglowodanów, które pokochasz:
Jeśli uwielbiasz ten obfity i pyszny obiad z pieczonego ryżu i grzybów w stylu steakhouse (to też Zatwierdzona dieta ketonowa i naturalnie niskowęglowodanowa), spodoba ci się również niektóre z moich ulubionych kolacji o niskiej zawartości węglowodanów!
Kliknij każdy link, aby znaleźć poniżej moją ulubioną, pyszną, obfitą i łatwą obiadokolację o niskiej zawartości węglowodanów:
Najlepsza pieczona polędwica wieprzowa z czosnkiem
Udka z kurczaka i grzyby w jednym garnku masła czosnkowego
Przepis na łososia w szkliwionej irlandzkiej whisky w jednym garnku
Blacha Pan Lemon Czosnkowy Łosoś i Szparagi
Kurczak Pieczony w całości Cajun
Najlepsze żeberka pieczone w piekarniku z chrupiącą wędzoną skórką
Co podawać ze stekami pieczonymi w piekarniku
Te łatwe steki pieczone w piekarniku to idealny, łatwy obiad – ale jeśli szukasz bardziej pysznych przepisów, które idealnie pasują do pieczonych steków ribeye, poniżej podsumuję moje ulubione:
Smażone na patelni brukselki z ghee
Sałatka z pieczonej fasolki szparagowej
Idealnie smażone pieczarki
Pieczone szparagi z parmezanu
Francuski Zupa cebulowa
Bez zagniatania bułek
Jeśli uwielbiam ten przepis na pieczone w piekarniku steki Ribeye i pieczarki na jeden garnek tak samo jak ja, napisz pięciogwiazdkową recenzję i nie zapomnij udostępnić mi informacji na Facebooku i na Pintereście!
POŁĄCZ SIĘ Z SWEET CS!
Śledź mnie w mediach społecznościowych, aby nigdy nie przegapić żadnego posta!
Facebook | Twitter | Youtube | Pinterest | Instagram
Masz tylko 30 minut na przygotowanie obiadu do stołu? Zapisz się na moje 30-minutowe plany obiadowe bezpośrednio na swoją skrzynkę odbiorczą!
Znajdź i kupuj tutaj moje ulubione produkty w moim sklepie Amazon!
Przepis na najlepsze pieczone w piekarniku steki Ribeye z pieczarkami to pyszny kompletny jednogarnkowy stek ze steków z doskonale ugotowanymi stekami ribeye i mięsnymi pieczarkami polane masłem czosnkowym, które zachwyci nawet najbardziej wybrednych smakoszy. Dowiedz się, jak gotować stek w piekarniku z pieczarkami, aby uzyskać najlepszy przepis na pieczony stek w historii.
Składniki
- 2 16 uncji steków ribeye
- 1 łyżeczka oleju arachidowego
- 1/2 łyżeczki celtyckiej soli morskiej
- 1/4 łyżeczki świeżo popękanego pieprzu
- 3-4 gałązki tymianku
- 2 ząbki czosnku, rozgniecione
- 8 uncji grzybów cremini pokrojonych w plasterki
- 3 łyżki masła ziołowego czosnku
Instrukcje
- Rozgrzej brojlera do 500 stopni.
- Dodaj ciężką żeliwną patelnię do piekarnika, aby go rozgrzać.
- Wyjmij stek z opakowania i osusz.
- Obficie dopraw stek solą i pieprzem i pozwól mu osiągnąć temperaturę pokojową na około pół godziny.
- Przygotuj grzyby tuż przed gotowaniem steku – wytrzyj do czysta papierowym ręcznikiem, w razie potrzeby usuń łodygi, a następnie pokrój na cienkie plasterki.
- Gdy żeliwna patelnia nagrzewa się, użyj uchwytów do garnków, dodaj olej do patelni i szybko potrząśnij nią.
- Ostrożnie dodaj steki na patelnię, następnie pieczarki i zamknij piekarnik.
- Po 4 minutach odwróć steki i wymieszaj grzyby. Dodaj czosnek i tymianek na patelnię.
- Po kolejnych 4 minutach sprawdź steki pod kątem wypieczenia. Przerzucaj i mieszaj steki i grzyby, aż steki osiągną preferowaną formę, w zależności od grubości steków ribeye.
- Tuż przed wyjęciem z piekarnika na wierzch steków nałóż kawałki czosnku i masła.
- Wyjmij i odstaw na co najmniej 10 minut przed podaniem, aby zamknąć soki ze steków.
- Podawaj i baw się!
Czy przygotowałeś ten przepis?
Zostaw komentarz na blogu lub udostępnij zdjęcie na Pinterest
Ulubione słodkie C
Jeśli spodobał Ci się ten przepis, koniecznie sprawdź nasze najpopularniejsze przepisy z Czytelnikami Sweet C!
Większość z nich jest niskowęglowodanowa, wszystkie zawierają łatwy smak, który pokocha Twoja rodzina!
Przepis na najlepszą pieczeń Ribeye
Przepis na najlepszą pieczeń Ribeye – łatwa i pyszna pieczeń ribeye bez kości z chrupiącą skórką i mnóstwem soczystej Smak ribeye prawie bez pracy – ten przepis jest idealny nawet dla początkujących kucharzy!
Najlepszy przepis na frytki z frytkami na powietrze
Najlepszy przepis na frytki Easy Air Fryer – pyszne, chrupiące i chrupiące frytki, które smakują jak Twoja ulubiona restauracja – ale zdrowsza frytka, dzięki której możesz poczuć się dobrze, serwując swoją rodzinę.
Najlepsza pieczona polędwiczka wieprzowa z czosnkiem
To najlepszy przepis na pieczoną polędwicę wieprzową z czosnkiem … niezwykle łatwy, pyszne i pełne włoskiego smaku masła czosnkowego, które uwielbia cała rodzina! Prosty obiad z polędwicy wieprzowej w niecałą godzinę – świetny do przygotowania posiłku i stanowi niesamowite resztki dla zdrowego planu żywieniowego z dietą keto lub paleo o niskiej zawartości węglowodanów!
One Pot Cheesy Taco Skillet
One Pot Cheesy Taco Skillet – ten łatwy, pyszny, wegetariański posiłek na patelni z wołowiną i taco w opakowaniu jest szybki i doskonały na budżet – a także na dietę niskowęglowodanową! Prosty, serowy obiad na patelni z wołowiną, który jest idealny do misek burrito, sałatek, tacos na patelni i nie tylko z mnóstwem ukrytych warzyw, które będą jeść dzieci!
Najlepszy przepis na łatwe pieczone ogony homara
Ten 10-minutowy idealny przepis na pieczone ogony homara to najszybszy, najsmaczniejszy i najłatwiejszy sposób na przyrządzenie ogonów homara – za każdym razem otrzymuj idealne upieczone ogony homara! Najlepszy z przepisów na ogon homara w piekarniku na obiad z ogona homara w stylu restauracji w mniej niż 10 minut.
Hamburger zupa z kapusty w jednym garnku
Obfita i niezwykle pyszna, ta jednogarnkowa zupa z kapusty hamburgerowej jest łatwa do wykonania i zawsze ogromny hit! Proste składniki na ulubioną rodzinną zupę, którą wszyscy uwielbiają!
Przepis na łatwe pieczone kotlety wieprzowe
Przepis na łatwe pieczone kotlety wieprzowe – najlepszy łatwy w pieczeniu kotlet schabowy w mniej niż 20 minut z prostymi składnikami! Twoja rodzina będzie cały czas błagać o te kotlety wieprzowe!
Najlepszy przepis na pieczone kotlety wieprzowe z czosnkiem w historii
Najlepsze Przepis na pieczone kotlety wieprzowe z czosnkiem Ever to najlepszy przepis na kotlet schabowy pieczony w piekarniku – doskonały, bogaty, delikatny, soczysty kotlet schabowy pieczony czosnkiem, który jest niesamowicie łatwy i jakości restauracyjnej. Z mnóstwem wskazówek na temat soczystych pieczonych kotletów wieprzowych, jak upiec wieprzowinę bez suszenia i jak długo piec kotlety wieprzowe, aby uzyskać idealnie delikatną wieprzowinę!
Chrupiące pieczone frytki
Przepis na pieczone skrzydełka kurczaka z czosnkiem cytrynowym i parmezanem
Przepis na pieczone skrzydełka kurczaka z czosnkiem i parmezanem – pyszne łatwe pieczone w piecu keto skrzydełka z kurczaka z bogatym aromatem czosnkowego parmezanu i mnóstwem cytryny!
Najlepsze chrupiące pieczone skrzydełka z kurczaka w historii
Pieczone udka z kurczaka
Łatwe, chrupiące, pyszne Uda z Kurczaka Pieczonego Ranczo to super prosty przepis na udko z kurczaka pieczonego w jednym garnku, który wszyscy uwielbiają – przepełniony smakiem rancza w zaledwie pięciu składnikach! Niska zawartość węglowodanów, bez bałaganu, pysznie chrupiąca skórka, w ogromnym ulubionym przez całą rodzinę, który z pewnością sprawi, że każdy fan ud z kurczaka w mniej niż 40 minut!