Szukasz bombardowania nowych miejsc śniadaniowych w Charm City? Cóż, masz szczęście, ponieważ poprosiliśmy naszych ulubionych smakoszy, aby porozmawiali o najlepszym brunchu w Baltimore. Czytaj dalej, aby znaleźć miejsca, do których warto się udać, w naszym najnowszym poście podsumowującym. Mamy nadzieję, że jesteście gotowi na poważny foodporn, przyjaciele!
W Baltimore jest tylko jedno miejsce, w którym można przygotować kuchnię Sexy Comfort – Woda do czekolady. Rozpocznij posiłek od domowej sangrii, znanej jako Dope Juice. Następnie podążaj śladami królowej Latifah, która w 2017 roku złożyła niespodziewaną wizytę z powodu krewetek z grilla i kaszki. Chcesz jeszcze bardziej seksownych owoców morza? Zanurz się na szczycie zwęglonej ośmiornicy i przegrzebków – tak, zgadłeś – więcej grysu. Przekonaj jednego ze swoich znajomych, aby kupił Chipotle Maple Salmon, abyś mógł złapać kawałek koziego sera, z którym jest dostarczany.
left: batat z chleba ze słodkich ziemniaków || po prawej: zwęglona ośmiornica i przegrzebki
Narożna restauracja Upper Fells Point / Butchers Hill jest mała – mieści około 20 osób, więc przygotuj się na czekanie w weekendy – ale szef kuchni i właściciel Sean Guy bawi się dużymi, odważnymi smakami. Możesz zauważyć kotwicę Fox 45, Kai Jacksona, siorbającego na obfitą miskę ze stopą kurczaka i zupą z knedlami lub studentów Johns Hopkins, którzy nadziewają się polentą ze słodkich ziemniaków, jajkami i stosem grillowanych warzyw i koziego sera.
po lewej: polenta ze słodkich ziemniaków || po prawej: krewetki i grys
Co jeszcze zwilży twój dziób w tym niedocenianym miejscu? Co powiesz na kaczkę jerk confit z kompotem z jagód. Szef kuchni Sean podczas brunchu zamienia ciastka z polenty ze słodkich ziemniaków na gofry kukurydziane i marmoladę burbonowo-pomarańczową na danie pasujące do rachunku. Jeśli masz miejsce na deser, podwoj ilość batatów z puddingiem z chleba ze słodkich ziemniaków
po lewej: nóżka z kurczaka i pierogi || po prawej: gotowana kaczka jerk
Brunch może być zarezerwowany na weekend, ale zapewniamy, że możesz kopiować te dania w ciągu tygodnia. Najlepiej jest skorzystać z Ubera to Water for Chocolate, aby potem lekko pobiegać do domu. Zaufaj mi, jest powód, dla którego to jeden z najlepszych brunchów w Baltimore.
Obserwuj Adama na Instagramie, Twitterze i jego blogu.
Arlis Appetite: GDL Italian by Giada
GDL Italian by Giada to marzenie o brunchu na Instagramie! Po pierwsze, wystrój restauracji jest oszałamiający – oprawy oświetleniowe z czerwonego lakieru w połączeniu z żyrandolami w kształcie gwiazdy, czerwone pluszowe sofy z kremowymi skórzanymi siedzeniami prowadzą do jadalni na świeżym powietrzu z widokiem na miasto. Oczywiście oferują one bezdenne Mimosy, Krwawe Mary i Bellini do klasycznych dań brunchowych, takich jak French Toast, Carbonara Pizza i Maryland Crab Hash.
W restauracji jest też bezpłatna fotobudka, w której można zrobić urocze zdjęcia przed lub po brunchu. Restauracja o tej samej nazwie autorstwa szefa kuchni Food Network, Giady De Laurentiis, z pewnością ma swoje nowoczesne włoskie akcenty w kuchni i atmosferze i jest to zdecydowanie najlepszy brunch w Maryland.
Śledź Arli na instagram, twitter, facebook i jej blog.
BmoreFood: The Point
Bez dwóch zdań, najlepszy brunch w Fells Point. Położony na rogu Tamizy i South Anne Street, Point in Fells jest bardzo dobrze znany ze swoich widoków na port, jednocześnie ciesząc się pysznymi amerykańskimi taryfami i mnóstwem libacji. Na pierwszym piętrze mieści się klasyczny bar Fells Point z telewizorem, muzyką na żywo oraz salą gier wyposażoną w bilard i rzutki. Wybierz się na górę, jeśli szukasz bardziej tradycyjnej jadalni i osobnego baru, idealnego na randkę przy brunchu.
Nowym szefem wykonawczym / konsultingiem John Creger był tylko z The Point od kilku tygodni, ale zmienia sposób, w jaki miejscowi patrzą na ich ulubiony weekendowy posiłek. Jego specjalność brunch jest tradycyjna z nowoczesnym akcentem i jest „na miejscu” bardzo zamierzone;)
W tym nowym menu znajdzie się coś dla każdego palety i apetytu. Poszukując lekkiej opcji na brunch, „Sałatka z tuńczyka nicejskiego” jest idealnym wyborem. W zestawie idealnie wyczerniony kawałek tuńczyka, sałata baby, fasolka szparagowa, paluszki ziemniaczane, czerwona cebula, pomidorki koktajlowe, dressing z zielonej bogini z jajkiem w koszulce.
Jeśli chcesz wyleczyć kaca i zjeść, to „Croque Madame Waffle” to danie dla Ciebie! Jest wypełnione pyszną szynką miodową, szwajcarska ser i beszamel umieszczone między dwoma goframi z jajkiem ze słonecznej strony.
Moim ulubionym daniem z nowego menu brunch jest „Pork Belly Hash”. To dobra równowaga między pobłażaniem a byciem dobrym. W zestawie z duszonym boczkiem wieprzowym, polewą miodową chipotle, haszyszem ziemniaczanym, remuladą z czerwonej papryki i jajkiem do góry. Ale po co tylko cieszyć się jedną pozycją menu, kiedy ty i twoja drużyna możecie dzielić wszystkie trzy! Brunch w Baltimore jak profesjonalny smakosz i ciesz się rodzinnym stylem.
Obserwuj Louiego na Instagramie.
Odkryj Charm City: The Lunch Box
Nie zrozum mnie źle. Lubię chodzić od czasu do czasu na wyszukany brunch z moimi dziewczynami, ale szczerze mówiąc uwielbiam jeść w miejscowej restauracji. Diners to bez zamieszania. Po prostu pokazujesz się takim, jakim jesteś i cieszysz się smacznym jedzeniem bez konieczności robienia rezerwacji, wydawania dużych pieniędzy lub przebierania się (to moja ulubiona część!)
Lunch Box to z pewnością jedna z moich ulubionych restauracji w Baltimore. Wszyscy są mile widziani na tej kolacji. Pudełko na lunch ma skromną cenę, dzięki czemu każdy może się cieszyć. Jeśli szukasz wyszukanej restauracji z pięknym wystrojem, szerokim wyborem dań i bezdennymi mimozami, to The Lunch Box prawdopodobnie nie jest dla Ciebie. Ale jeśli masz ochotę na gorącą filiżankę joe i dobre śniadanie śniadaniowe w miejscu, które ma stary, niepowtarzalny urok, spodoba ci się The Lunch Box.
Lunch Box znajduje się w Hampden na 36 ulicy. Jeśli mrugniesz, przegapisz to. Od około dwóch lat zajmuję się kolacją ze swoim chłopakiem. Zawsze witamy nas ciepło, a kelnerki zazwyczaj wiedzą, co chcemy zjeść, ponieważ zawsze zamawiamy to samo haha.
Dwa omlety ze stekami i serem , jedna bez zielonej papryki, dwie porcje domowych frytek, jedna kawa (bez dopływu dolewek) i jeden sok jabłkowy. To nigdy nie zawodzi; smakuje niesamowicie za każdym razem. Coś w tych domowych frytkach sprawia, że wracam. SMH. Na grillu jest jeden facet (właściciel), co prawdopodobnie tłumaczy konsekwencję.
Myślę, że mój chłopak i ja bardzo kochamy tę kolację, ponieważ odbywały się tam jedne z naszych najlepszych rozmów. Możemy wcześnie wstać z łóżka, oblać się potem, dostać się do The Lunch Box, popijać kawę, zjeść nasz ulubiony omlet śniadaniowy, śmiać się z poprzedniego wieczoru, który prawdopodobnie był wypełniony ciekawą sytuacją i po prostu cieszyć się swoim towarzystwem bez wszystkich dodatkowych „rzeczy”. Znaleźliśmy się również w The Lunch Box, gdy doświadczamy trudności w naszym związku. Coś w The Lunch Box sprawia, że czujemy się komfortowo, co w zamian pomaga nam się otworzyć & rozmawiaj o naszych konfliktach.
Kolacje takie jak The Lunch Box są ważne dla społeczności. Diners zapewniały dostęp dla wszystkich. Bez nich z pewnością stracilibyśmy nie tylko jedzenie.
Obserwuj Alyshę na Instagramie i jej blogu.
Buty Foodie 2: Miss Shirleys Cafe
Zawsze, gdy ktoś prosi mnie o polecenie miejsca na brunch, zawsze wybieram się do Miss Shirleys Café. Trzy lokalizacje w Roland Park, centrum Baltimore i Annapolis w stanie Mi ss Shirleys stało się podstawą Baltimore od czasu jej otwarcia w 2005 roku. Miss Shirley jest dobrze znana ze swojej niesamowitej obsługi, pięknej prezentacji i wielokrotnie nagradzanych potraw. A co najważniejsze, jest zarówno przyjazny dla rodzin, jak i elegancki, swobodny, więc klienci nie mają ochoty się przebierać.
Rozbudowane menu może być przytłaczające za obfitość dań inspirowanych kuchnią południową, ze smakami lokalnych smaków Maryland. Tym bardziej warto tu wracać i próbować różnych potraw. „Funky Monkey Bread” i „Chicken and Waffles” to moje najlepsze rekomendacje dla nowo przybyłych. Nie zapomnij zawsze poprosić o specjalne francuskie tosty i naleśniki, nie uwierzysz w kreacje, które wymyślą!
Obserwuj Alexandrę na Instagramie.
Food Nomad: Chopstix
Niedzielny brunch zawsze był jednym z moich znaczących posiłków.Kiedy mieszkałem w Nowym Jorku, brunch był jak prawo do przejścia, ponieważ kiedy już zorientowałeś się, jak i kiedy dostać stolik (skoro brunch w Nowym Jorku jest prawie niemożliwy), w końcu poczułeś się, jakbyś należał do miasta. niż na zewnątrz, patrząc do środka (jeśli kiedykolwiek ustawiłeś się w kolejce na brunch w Nowym Jorku, wiesz, co to oznacza). Niedzielny brunch to także posiłek, z którego często spotykam się z przyjaciółmi, współczuję z powodu poprzedniego wieczoru iw dużej mierze staram się wyleczyć wiele kaca. Zazwyczaj brunch składa się z sosu holenderskiego, może burgera, ale ja wolę raczej śniadanie, jajka na mokro i dużo węglowodanów.
Niedzielny brunch oznaczał także zupełnie inną rzecz dla dzieci w Azji. Oznaczało to Dim Sum z twoją rodziną (dalszą lub inną). Kiedy dorastałem w Toronto, moja rodzina i ja zawsze chodziliśmy na brunch Dim Sum po kościele w tłumie innych Azjatów i, co ważniejsze, nieskończonej liczbie wozów wypełnionych przysmakami. Chociaż Dim Sum to chińskie doświadczenie, było to schronieniem dla mojej rodziny, kiedy chcieliśmy zjeść foo z ludźmi, którzy wyglądali bardziej jak my i smakami, które były bliższe znajomemu. Nie pamiętam miejsca, w którym bywaliśmy w Toronto, ale Chopstix w Rosedale radzi sobie całkiem nieźle, tworząc to samo.
W niedzielę po nocnym targu, spora część naszego zespołu zdecydowała, że Chopstix i Dim Sum to miejsce, w którym będziemy współczuć, dyskutować i po prostu podsumować nasz pierwszy w historii Nocny Targ. Nie szkodzi, że oferty z Dim Sum są pyszne. Jeśli jesteś nowicjuszem, musisz kupić Har Gow (pierogi z krewetkami) i Shu Mai (wieprzowina & pierogi z krewetkami), aby nie przeszkadzały Ci w tym Dim Sum 101 . Jeśli jesteś wprawiony, nie ma nic bardziej umami niż kurze łapki, ryż z liści lotosu da przerwę w dzieleniu się, wszystko ze smażonym korzeniem taro jest koniecznością, a moje ulubione to małe naleśniki ryżowe wypełnione wołowiną i polane sosem sojowym . Częścią radości jest po prostu oczekiwanie na następny wózek, który podjedzie do twojego stołu i nie wiedząc, jaki skarb kryje w sobie. Kiedyś ekscytowało mnie to jako dziecko i mogę nadal być dzieckiem, ponieważ wciąż mnie to ekscytuje do dziś.
Dlaczego więc nie zmienić swojej rutyny na brunch? Dlaczego nie zrezygnować z omletów & lox i hash na jedną niedzielę? Rosedale to krótka przejażdżka z Baltimore i proponuję, żebyś się tam dostał wczesną stroną, w przeciwnym razie trzeba będzie czekać. Ale każde czekanie jest warte przeniesienia do innego świata, pełnego nieodpartych zapachów i niesamowitego jedzenia.
Śledź Leandro na Instagramie, Facebooku, Twitterze i jego blogu.
JZ Eats: Pitango Bakery and Cafe
Brunch nie musi polegać wyłącznie na bezdennych mimozach i krwawej Marys. Dla mnie brunch to spotkanie ludzi przy pysznym posiłku. Jest coś niesamowicie satysfakcjonującego w dzieleniu się posiłkiem z przyjaciółmi. Pitango Bakery and Cafe to jedno z moich ulubionych miejsc właśnie do tego. Mają wszystkie niezbędne produkty brunchowe i nie tylko – od ciastek, przez kanapki śniadaniowe (moją ulubioną kanapkę z rogalikiem jajecznym), po świeże wypieki.
Wychodzący na wodę Pitango daje swoim klientom doskonały widok na port i Pendry po drugiej stronie. Mają siedzenia wewnątrz i na zewnątrz, idealne na każdą pogodę o każdej porze roku. Pitango jest świetne dla bruncherów, którzy chcą złapać i iść lub zostać na chwilę. Niezależnie od tego, jaki jest Twój styl brunchowy, Pitango spełni Twoje potrzeby! Niedzielny brunch w Baltimore nigdy nie był tak pyszny.
Obserwuj Jordan na jej blogu, Instagramie, Facebooku i pinterest.
Land of Pleasant Eating: Fells Point Tavern
Podczas brunchowania Tawerna Fells Point jest moim numerem 1. Mają jedyny zewnętrzny dziedziniec w centrum miasta z widokiem na wodę, z nowym barem na świeżym powietrzu (z ostrygami!) I przytulną atmosferą. Â Wyobraź sobie mimoza bez dna, krwawe lub eleganckie boho (kultowy napar z Bmore), siedząc na zewnątrz z morską bryzą, która zapewnia chłód w letnie upały – tak to jest brunch w FPT. Aha, i nie zapomnijcie o kurczaku & gofrach, haszyszu jagniętym lub greckim parfaicie śniadaniowym – trzy moje ulubione pozycje na brunch!
Obserwuj Anastasię na Instagramie, Facebooku i jej blogu.
Like the Tea Eats: Corner Pantry
Jednym z najlepszych miejsc na brunch w Baltimore jest The Corner Pantry w Mount Washington.Położona przy Falls Road, ta brytyjska kawiarnia jest domem dla moich ulubionych wypieków i kanapek śniadaniowych z regularnie zmieniającym się menu specjalnym. Podczas gdy wszystko zawsze wygląda pysznie, zawsze trzymam się swojego ulubionego – kanapki z jajkiem i serem. Jajka są kremowe i ułożone w stosy na świeżo upieczonym chlebie, które wybrałem, i po prostu nie mogę się powstrzymać przed ugryzieniem tej idealnej kanapki śniadaniowej, którą z radością popijam łykiem kawy La Colombe. Aha i nigdy nie zapomnę wziąć jednego lub dwóch ciastek na drogę. To moje ulubione ciastko z kawałkami czekolady.
Obserwuj Rachel na jej blogu, Instagramie i Facebooku.
Minx Eats: The Oregon Grille
Szczerze, mój mąż i ja nie jesteśmy brunchami, ponieważ weekendy służą do spania i wędrowania po naszych jammies przez cały dzień. Są jednak rzadkie sytuacje, kiedy wstajemy przed południem z tęsknotą za jajami po benedyktyńsku, ale bez angielskich babeczek i zdecydowanie bez sosu holenderskiego w domu. Wtedy przychodzi pora na brunch. Ale mieszkamy w hrabstwie Baltimore i czasami nie mamy ochoty jeździć do centrum. Na pewno nie mamy ochoty płacić za parking. Na szczęście dla nas, Oregon Grille w Cockeysville ma wspaniały niedzielny brunch… i duży parking.
Niektórzy mogą powiedzieć, że Oregon Grille jest szykowny. Z pewnością wystrój nawiązuje do lokalizacji restauracji w pobliżu krainy koni w Maryland, a menu jest dość wytworne. Gdzie indziej można znaleźć kawior z osetra lub foie gras z Hudson Valley jako przystawkę do stosu naleśników z maślanki? Osoby, które cenią wytrawne dania na brunch, będą najszczęśliwsze w TOG. Podczas gdy w ofercie są naleśniki i francuskie tosty, jest więcej pozycji w stylu wędlin, wież z owocami morza, zupy krabowej, sałatek i kanapek, a także wielu wariacji na temat benedyktynów, omletów, a nawet krewetek i kaszki. Jestem wielkim fanem ciepłej sałatki z homarem i ich dekadenckiej wersji huevos rancheros i rozważam ich kolejną wizytę na ich brzuszek wieprzowy BLT. A co z krwawymi Maryami i Mimozami, pytasz? Mają je też, ale także pełne menu drinków, jeśli wolisz rozpocząć weekendowy dzień od piwa Manhattan lub piwa.
Obserwuj Kathy na Instagramie i jej blogu !
W porządku Nomsters, mamy nadzieję, że podobał wam się dzisiejszy post o najlepszych brunchach w Baltimore. Ogromne podziękowania dla wszystkich, którzy wnieśli swój wkład – śledźcie ich, aby otrzymać swoją dzienną dawkę foodporn, i zaglądajcie w każdy poniedziałek & czwartek, aby zobaczyć nowe treści.
Jeśli podobało Ci się to podsumowanie, zapoznaj się z „Przewodnikiem po najlepszych kawiarniach w Baltimore”, „Najlepsze miejsca na randki w Baltimore”, „Gdzie znaleźć najlepsze Crabcakes in Baltimore ”i nasza zakładka MD. Do następnego razu przyjaciele!