Spełniamy marzenia.
Pamiętasz czasy, kiedy pisałem pełne blogi posty o nienawiści do kawy?
Ha.
HAHAHAHAHAHA.
Ja Przeszliśmy na ciemną stronę.
W zeszłym tygodniu robiliśmy gorącą kawę śniadaniową, aw tym tygodniu robiliśmy kawę na zimno. Możesz mieć oba w jeden dzień. Pozwalam na to.
Jeśli jesteśmy prawdziwi, tak naprawdę nigdy nie POTRZEBUJĘ kawy ani czegokolwiek aż do prawie 15 miesięcy temu. Piłem go dużo, kiedy pisałem książkę kucharską, czasami pijąc o 15 lub 16, przez co czułem się, jakbym był naćpany. Wiesz, że zacząłem go pić, bo „chciałem być cool”, czyli chciałem pójść do kawiarni i zamówić kawę. Podobał mi się POMYSŁ na picie kawy.
To brzmiało fajnie.
Mój romans zaczął się od mrożenia, tylko w ten sposób mogłem go zdjąć. I sprawiłbym, że smakował jak lód krem oczywiście, bo przecież – zawsze uwielbiałam lody kawowe, chociaż nie lubiłam gorącej kawy.
Nadal nie mogę zrobić tego na czarno, ale teraz mogę zrobić to mniej słodko. Mniej słodkie. Główny nacisk kładziony jest na MNIEJ. Nadal potrzebuję odrobiny słodyczy. Nie tak jak słodycz na pęknięciu filiżanki Starbucksa, nie tak, jak proszę, daj mi-cukrzycę-kawę lub pół kawy / pół syropu, ale wiesz… po prostu odrobina.
A w tym przypadku wystarczy odrobina syropu whisky. TAKIE.
Syrop do whisky. Jedziemy tam. Właściwie idziemy tutaj: syrop do whisky BROWN CUGAR.
Dzisiaj chodzi mi o zamknięcie kapsli, wiem.
Wiem Jestem taki podekscytowany!
Mówiąc o podekscytowaniu, wczoraj na Instagramie zobaczyłem zabawny mem o nauczycielu, który mówił uczniowi, aby ograniczył używanie wykrzyknika i oszczędził go na coś ekscytującego. Uczeń powiedział, ale myślę, że wszystko jest ekscytujące!
Hm, witam. Witaj w moim życiu.
Jestem albo w 124% OMG – jestem tak podekscytowany w stylu Jessie Spano, albo po prostu mnie to nie obchodzi. Absolutnie niezainteresowany.
A więc. Nie tylko dodałem syrop whisky do mrożonej kawy, ale też whisky. Prosta whisky. Więc zwróćcie uwagę na siebie: to prawdopodobnie kawa weekendowa? Daktylowa kawa na brunch. Kawa na imprezę!
To nie jest popołudnie, żeby odebrać mi kawę, chyba że chcesz, aby twoje popołudnie składało się tylko z dobrych wibracji i może dużej grubej drzemki.
Nie brzmi tak źle.
Poza tym przysięgam, że nie piłem czterech takich kaw przed napisaniem tych bzdur. Jestem tego pewien.
Mój dziadek prawdopodobnie pokochałby tę kawę, mimo że kochałby ją bardziej bez… kawy. Prawdziwe oświadczenie. Był super Irlandczykiem! W dziedzictwie i zachowaniu.
Zwykle w jego popołudniowych planach był kieliszek i piwo, ale był już dobrze po dziewięćdziesiątce, więc wszystko było w porządku. Wcześniej spędził sporo czasu w Ugly Mug w Cape May. Prawdę mówiąc, jestem prawie pewien, że ma kubek na suficie. Wygrywasz?
TECHNICZNIE NIE użyłem irlandzkiej whisky do mojej kawy, więc nie wiem, czy naprawdę możemy zadzwonić tę irlandzką mrożoną kawę, ale do diabła, jestem wystarczająco Irlandczykiem i lubię whisky, więc to moja wersja mrożonej irlandzkiej kawy i to, czego chcę zamiast zielonego piwa,
Użyłem Knob Creek Reserve, który wspaniały czytelniczka bloga oprowadziła mnie po trasie książki, tylko że byłam w 54 miesiącu ciąży i niewiele mogłam z tym zrobić. I nie chciałem go marnować, wkładając go do wypieków czy czegoś w tym stylu – jest tak wyjątkowy, że chciałem go wypić!
Więc właśnie to robię. (Nie dzisiaj. Nie teraz.)
Użyłem mojego ulubionego przepisu na zimny napar, odrobinę śmietanki i (! ) bita śmietana kokosowa. Z kilku powodów: 1. Uwielbiam bitą śmietanę kokosową. Uwielbiać coś. Ale także 2. Skończyła mi się ciężka śmietana, przynajmniej nie starczyło mi na polewanie kawy i bitą śmietanę. Ale miałem zimne puszki mleka kokosowego, więc zawiniłem z nim.
Taki dobry wybór.
Marzycielski. Chcę to pić na zawsze.
Mrożona kawa whisky z syropem whisky i bitą śmietaną
Leave a Review „
Składniki
- kruszony lód
- 8 uncji kawy parzonej na zimno
- 2 łyżki syropu whisky
- 1 łyżka whisky
- 3 łyżki śmietany
- kokosowa bita śmietana do polewy
- posyp cynamonem
syrop whisky
- 1 szklanka brązowego cukru
- 1/2 szklanki whisky
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1/4 szklanki wody
bita śmietana kokosowa
- 1 (14 uncji) puszka COLD pełnotłuste mleko kokosowe
- 2 łyżki cukru pudru
Instrukcje
-
Napełnij szklankę lodem. Wlej kawę, syrop i whisky, dobrze mieszając. Dodać śmietanę, posypać bitą śmietaną i posypać cynamonem. To moja ulubiona proporcja do kawy, ale możesz ją łatwo zmienić!
syrop whisky
-
Połącz cukier, whisky i wodę w rondelku na średnim ogniu. Ubijaj ciągle, aż cukier się rozpuści, a mieszanina zacznie bulgotać. Gotuj 1 do 2 minut, następnie zdejmij z ognia i ostudź całkowicie. Dodaj ekstrakt waniliowy i użyj!
kokosowa bitą śmietaną
-
Wyjmij puszkę mleka kokosowego z lodówki. Otwórz puszki i wyrzuć płyn (zachowaj go na smoothie!), A następnie zgarnij twarde mięso kokosowe do miski miksera elektrycznego. Ubijaj na średnio-dużej prędkości, aż do całkowitego ubicia i grubej. Ubij cukier. Umieść miskę w lodówce, aż będzie gotowa do użycia.
Odżywianie
Czy przygotowałeś ten przepis?
Pamiętaj, aby śledzić @howsweeteats na Instagramie i oznaczać #howsweeteats. Możesz również opublikować zdjęcie swojego przepisu na naszej stronie na Facebooku.
Bardzo cię doceniam!
Jestem zamierzam zrobić sobie bezkofeinę.