P: Zwiększyliśmy rozmiar naszego ogrodu warzywnego i posadziliśmy ziemniaki po raz pierwszy. Teraz, gdy zaczęły rosnąć, zastanawialiśmy się, jak rozpoznać, kiedy ziemniaki są gotowe do zbioru.
O: Myślę, że na początku może to zdziwić ogrodnika, ponieważ ziemniaki są rośliną okopową i rosnąć pod powierzchnią gleby.
Myślę, że kiedy zaczniesz zbierać plony, zdziwisz się, jak przyjemnym warzywem może być ten skromny ziemniak. Same rośliny są dość ładne w ogrodzie, a ciemnozielone liście rosną do kolan. Około dwóch miesięcy po posadzeniu zwieńczone są skupiskami małych białych kwiatów z żółtymi centrami. Podczas żniw otrzymasz świeży ziemniak o wiele lepszy niż ten, który możesz kupić w sklepie spożywczym.
Możesz zbierać ziemniaki, gdy tylko osiągną pożądany rozmiar. Generalnie „młode” ziemniaki są gotowe około 60 do 90 dni od posadzenia, w zależności od pogody i odmiany ziemniaków. Jedną z oznak, że młode ziemniaki są gotowe, jest tworzenie się kwiatów na roślinach. Na tym etapie ziemniaki są zwykle mniej niż 2 cale średnicy.
Pełnowymiarowe ziemniaki są zwykle gotowe około 120 dni od posadzenia. Doświadczeni ogrodnicy czasami oceniają postępy uprawy, obserwując wyraźne wybrzuszenie gleba wokół łodygi rośliny. W miarę wzrostu bulw ziemniaka gleba jest przemieszczana i tworzy się kopiec gleby. Gdy ziemniaki rosną, wybrzuszenie gleby rośnie.
Na początku sezonu „kraść” ziemniaki, zakorzeniając palcami w ziemi, aż napotkam ziemniaka wielkości, którą lubię. Następnie wyciągam tego ziemniaka i zostawiam roślinę w glebie, aby wyprodukować więcej ziemniaków.
Pod koniec sezonu, kiedy ziemniaki są duże, zwykle kopie całą roślinę, aby zebrać jej plon. Prawdopodobnie będą to takie, które mają rozmiar do pieczenia, a inne są mniejsze i idealne do gotowania.
P: Niedawno zobaczyłem interesującą roślinę okrywową w orientalnym ogrodzie, która wygląda jak wyboisty zielony aksamitny dywan. Myślę, że w planowanym przez nas Fairy Garden wyglądałoby świetnie. Czy wiesz, co to jest i czy będzie rosło w ciepłych dolinach śródlądowych?
O: Twój opis dość dobrze pasuje do Korean Grass, Zoysia tenuifolia.
Ta egzotycznie wyglądająca trawa „nie koszona” dobrze radzi sobie w większości obszarów południowej Kalifornii. Podobnie jak jej bardziej powszechni krewni, jest sadzona z korków, darni, gałązek lub rozłogów.
Będzie rosnąć w pełnym słońcu lub w słabym cieniu i jest tolerancyjna na suszę, gdy się ustabilizuje. Rozprzestrzenia się powoli, więc wymagane jest pielenie, aż całkowicie pokryje ziemię. Jednak po całkowitym pokryciu jego gęstość bardzo dobrze wyklucza chwasty.
Podobnie jak inne Zoysias, jego główną wadą jest to, że ma zimowy okres uśpienia, kiedy jego jasnozielony kolor może zmienić się w jasnobrązowy.