Grand Rapids nosi przydomek Beer City w USA, ale drugie co do wielkości miasto w Michigan obiecuje również wyśmienitą kuchnię. Zabierz swój apetyt do jednej z tych restauracji w Grand Rapids, a na pewno się nie zawiedziesz.
1. Sovengard
Sovengard tworzy dania inspirowane kuchnią skandynawską z najbardziej lokalnych składników lokalnych. W menu dnia może być żytnia rebollita (gulasz z kapusty i chleba) oraz peklowany łosoś, smażony okoń, czarny chleb i kiszone ogórki, ale wszystko zależy od pogody. Sovengard dostosowuje ofertę dnia do dostępnych obecnie składników od rolników z Zachodniego Michigan. Ten modny lokal gastronomiczny obejmuje tradycyjną restaurację o nazwie HOST i restaurację na poziomie ogrodu oraz Biergarten, bujną drzewami i kwitnącymi kwiatami. Sovengard znajduje się w dynamicznie rozwijającej się dzielnicy West Side w Grand Rapids.
2. B.O.B.
Masz ochotę na pizzę i makaron? Zjedz obiad w Bobarinos. Masz ochotę na grilla? Gillys to miejsce dla Ciebie, serwujące grillowanego kurczaka, szarpaną wieprzowinę i żeberka. Jeśli szukasz steków i owoców morza, udaj się do Judson’s Steakhouse. Wszystkie trzy restauracje – a także browar, kilka barów, sale z muzyką na żywo i klub komediowy – znajdują się na terenie B.O.B. (Duży Stary Budynek), dawny magazyn z 1903 roku. B.O.B. znajduje się w samym sercu centrum Grand Rapids, w pobliżu Van Andel Arena, centrum kongresowego DeVos Place, DeVos Performance Hall oraz kilku innych miejsc rozrywki i muzeów.
3. six.one.six
Lokalna jest regułą w six.one.six, znakomitej restauracji w centrum JW Marriott w centrum Grand Rapids, w pobliżu Muzeum Geralda R. Forda, Muzeum Sztuki w Grand Rapids i wielu innych miejsc rozrywki. Czerpiąc swoją nazwę od numeru kierunkowego miasta, six.one.six oferuje menu inspirowane kuchnią francuską, które obsługuje ogromną liczbę małych rodzinnych gospodarstw i sadów w zachodnim Michigan. Spodziewaj się sezonowej mieszanki lokalnych owoców i warzyw, mięsa, miodu, syropu klonowego i sera.
4. Wino rezerwowe & Jedzenie
Nagroda- zdobywając gwiazdki wina w Reserve, ale jedzenie jest nie mniej imponujące w tej eleganckiej restauracji w centrum miasta. Ciesz się wspaniałym wyborem mięs i serów na deskę do wędlin DIY lub przygotuj posiłek z małych talerzy. Nie masz ochoty udostępniać? Zamów dla siebie talerz makaronu, gnocchi, świeżych owoców morza lub steków. Poproś obsługę o sugestie dotyczące parowania wina. W menu znajdują się roczniki z Michigan i całego świata.
5. Forty Acres Soul Kitchen
Zjedz na gotowanym od podstaw kurczaku i gofrach lub sumie kreolskim, misce gumbo lub smażonych zielonych pomidorach. Menu w Forty Acres Soul Kitchen było przekazywane z pokolenia na pokolenie, a restauracja celebruje nie tylko autentyczne amerykańskie soul food, ale także celebruje afroamerykańską kulturę i społeczność. Forty Acres znajduje się w dzielnicy Wealthy Street w Uptown, w pobliżu eklektycznych butików, modnych galerii i wielu lokali rozrywkowych.
6. Wędrówka przez San Chez
Oferta jest zróżnicowana, ale koncepcja jest simple at Roam, gdzie niezwykle zróżnicowane menu kręci się wokół globalnego jedzenia ulicznego. Spróbuj miski marokańskiej szakszuki, dwóch jajek na twardo gotowanych w pikantnym gulaszu pomidorowym. Wrzuć do talerza irlandzką rybę z frytkami lub indyjską bułkę kati wypełnioną mieloną jagnięciną i warzywami. A jeśli wolisz bardziej znajomy, zawsze możesz doładować kanapkę z amerykańską szarpaną wieprzowiną. Twoje kubki smakowe będą podróżować po świecie w tej przyjemnej restauracji w pobliżu miejsc koncertowych i muzeów w centrum Grand Rapids.
7. Firma Mitten Brewing Company
Nic dziwnego, że w Beer City w USA znajduje się mnóstwo wspaniałych browarów. The Mitten Brewing Company jest właśnie tym, ale ich pizza jest nie mniej wyróżniająca się. Od tradycyjnych Margherita i śródziemnomorskich ciast po kreatywne zas dostępne tylko w The Mitten – wypróbuj Westerdog z hot dogami i ich dodatkami lub Field of Greens z wystarczającą ilością warzyw, aby uszczęśliwić twoją matkę. Pizza i obfite kanapki w tym browarze sprawią, że będziesz zadowolony. The Mitten znajduje się na West Side w Grand Rapids, w pobliżu John Ball Zoo Society, pola golfowego Mines, Kent Trails oraz sklepów i barów przy Bridge Street.
8. Notos Old World Italian Dining
Świętuj specjalną okazję w Notos, rodzinnej restauracji w południowo-wschodniej Grand Rapids, niedaleko międzynarodowego lotniska Gerald R. Ford. Oprócz uznanej w całym kraju, wielokrotnie nagradzanej karty win, Noto oferuje tradycyjne włoskie przysmaki, takie jak spaghetti z domowymi klopsikami, cielęcinę piccata i kurczak Marsala.Znajdziesz tu również kreatywne wyróżnienia, takie jak Salmon allArrancia z sosem pomarańczowo-tymiankowym i filet mignon z sosem porto z czarnych trufli i leśnymi grzybami. Zjedz posiłek w eleganckiej głównej jadalni Noto lub zarezerwuj miejsce w piwnicy z winami, pod charakterystycznymi ceglanymi łukami restauracji.
9. Sundance Grill
Lokalizacje w pobliżu atrakcji centrum Grand Rapids i W południowo-wschodnich dzielnicach Sundance Grill oferuje niedrogie menu pełne smaków południowo-zachodniej Ameryki. Oferta na lunch i kolację obejmuje standardy teksańsko-meksykańskie, takie jak burrito, chilaquiles i tacos, a także ser mac n, orzech włoski i małże, wszystkie z południowo-zachodnim akcentem. Śniadanie jest ulubionym miejscem w Sundance, z dużym wyborem omletów, jajecznic i haszyszów z południowego zachodu.
10. Downtown Market Grand Rapids
Niezależnie od tego, czy szukasz posiłku zasiadanego, pikniku składniki lub kulinarną pamiątkę, w Grand Rapids Downtown Market znajdziesz coś dla siebie. Ponad 20 sprzedawców wypełnia halę targową, oferując świeże produkty, lokalne mięso i ryby oraz szereg olejów, octów, przypraw, wina i innych napojów. Stragany, takie jak Tacos El Cuñado, Sushi Market i Fish Lads, serwują gotowe potrawy na wynos lub do spożycia przy jednym z otwartych stolików rozsianych po całej sali. Restauracje z jedzeniem na miejscu uzupełniają wrażenia na Downtown Market, z opcjami takimi jak Slows Bar BQ i Social Kitchen and Bar, z kreatywnym podejściem do klasycznego amerykańskiego komfortu.
11. Roses on Reeds Lake
Stulecie wcześniej plaża i szkoła pływania Roses była miejscem, gdzie Grand Rapidians chodził, żeby się ochłodzić w upalne lato. Obecnie Roses pozostaje popularnym letnim miejscem, ale jako restauracja. Położony nad jeziorem Reeds w East Grand Rapids, w pobliżu sklepów w centrum handlowym Gaslight Village i niedaleko ogrodów Frederika Meijera & Parku Rzeźb, Roses oferuje spektakularny taras na ciepłe dni jadalnia. Jesienią i zimą możesz cieszyć się widokiem z wnętrza przytulnej jadalni. Bez względu na porę roku, jedzenie nie zawiedzie. Kolacja obejmuje lokalne produkty, świeżą wołowinę i ryby, pizzę opalaną drewnem i zdecydowanie dekadenckie desery.
12. Najbardziej znany browar rzemieślniczy Founders Brewing Co.
serwuje piwo na zimno i jego kanapki na ciepło, robione na zamówienie, często z dodatkiem piwa w przepisie. Zrelaksuj się nad kubkiem w pubie Founders w centrum miasta i zjedz chrupiącą sałatkę Blushing Monk z sosem Rubaeus Raspberry Ale Vinaigrette; kanapkę Reuben z kiszoną kapustą Dirty Bastard Scotch Ale lub wegetariańską kanapkę z miodową musztardą Centennial IPA. Założyciele często organizują wieczorne występy muzyczne na żywo.
13. Hancock
Gorący kurczak z Nashville przyjeżdża do zachodniego Michigan w Hancock, modnej restauracji typu fast food od podstaw w dzielnicy Wealthy Street w Grand Rapids. Okolice Uptown. Smażony kurczak to wielka atrakcja w Hancock – zamów to nie, Hot, Hotter lub Hottest – ale wypełnisz też wiele domowych przystawek. Spróbuj chleba kukurydzianego jalapeno cheddar, fasolki po bretońsku lub domowych marynat. Uspokój ciepło szklanką słodkiej herbaty, domowej roboty lemoniady lub puszką napoju gazowanego Faygo.
14. Butchers Union
Mięso i whisky to centralny punkt tej modnej restauracji West Side, w pobliżu John Ball Zoo i Medical Mile. Stroganoff i pieczeń, pieczony kurczak i steki to główne elementy menu Butchers Union, które pochodzą głównie z farm w Michigan i w połączeniu z lokalnie uprawianymi warzywami. Ponad 100 gatunków whisky w restauracji ma swoje korzenie na zdecydowanie większym obszarze, w tym w Stanach Zjednoczonych, Kanadzie, Szkocji, Irlandii i Japonii.
15. Nowy Hotel Mertens
Nowy hotel Mertens zajmuje stuletni hotel, ale jego menu jest zdecydowanie współczesne. Wybierz jedną z trzech jadalni: Piekarnia NHM, sprzedająca napoje kawowe, domowe wypieki, quiche i kanapki do jedzenia lub na wynos na zewnątrz; NHM Brasserie, na parterze jadalnia, z francuskimi specjałami, takimi jak frytki, bouillabaisse i filet au poivre; i Haute na dachu budynku, serwujące wędliny, schłodzone półmiski z owocami morza i koktajle. Haute to jedno z najbardziej romantycznych miejsc w Grand Rapids i oferuje jedne z najlepszych widoków w mieście. Modny nowy hotel Mertens położony jest w dzielnicy Heartside, znanej z galerii sztuki i pracowni oraz zróżnicowanej sceny gastronomicznej, zaledwie kilka przecznic od centrum Grand Rapids.