Czy planujesz specjalną kolację z homarem, ale nie wiesz, które strony podać? Nie musisz się martwić – jeśli chodzi o dania z homara, mniej jeszcze. Homar będzie błyszczącym centralnym elementem posiłku, a przystawki powinny wzmocnić bogaty, słodki smak homara. Innymi słowy, wystawny obiad z homarem może być nieskomplikowany i nie wymaga wiele czasu i wysiłku. 12 dań i przystawek można połączyć z homarem:
- Gotowane na parze małże lub małże
- Sałatka ziemniaczana
- Sałatka z makaronem
- Świeża sałatka
- Coleslaw
- Zupa z małży
- Kukurydza w kolbie lub bez
- Makaron z serem
- Ciastka serowe
- Chrupiący bochenek chleba (lub podobny)
- Frytki warzywne
- Szampan
Homar maine jest zwykle podawany z gotowaną kolbą kukurydzy , ziemniaki i stopione masło. Niemniej jednak, nadal możesz się dobrze bawić, przygotowując kompletną ucztę z różnymi prostymi dodatkami. Przyjrzyjmy się najlepszym dodatkom na różne okazje, z pewnością przeniesie Ciebie i Twoich gości na skaliste brzegów Maine.
Tradycyjne strony na romantyczną kolację z homarem
Homar od dawna kojarzy się z luksusem i jest idealnym daniem do rozpieszczania ukochanej osoby. Oto klasyczne dodatki z homarem, które wprowadzą romantyczny nastrój każdego dnia w roku:
Masło
Homar i masło to idealne połączenie – doskonale się uzupełniają. Masło wydobywa słodką stronę homara i współdziałają, aby stworzyć kremowy, wyśmienity smak w ustach. Możesz z łatwością podać prostą stronę roztopionego masła i wywołać uśmiech na randce. Jeśli jednak chcesz urozmaicić, możesz podać Homar skropiony masłem Thermidor dla uzyskania gładkiego, pikantnego smaku, który podkreśla najlepsze cechy homara. 
Aby zrobić masło Thermidor, potrzebujesz kilku składników, w tym wytrawnego białego wina, szalotki, musztardy Dijon, masła, estragonu, papryki i pietruszki. Po ugotowaniu i gotowaniu na wolnym ogniu wino i szalotkę, ubić pozostałe składniki razem i polać maślanym sosem na gotowanego homara. Możesz grillować homara przez kilka minut, aż masło zacznie się rumienić. Tak czy inaczej, Twoja randka z pewnością się zakocha. Możesz także podawaj homara z masłem klarowanym. Masło klarowane to masło bez białka mleka i wody, pozostawiając prawie całkowicie czysty tłuszcz maślany. Aby zrobić masło klarowane, musisz najpierw stopić niesolone masło w rondelku i pozwolić mu delikatnie zagotować . Gdy masło się zagotuje, spienione białka mleka opadną na dno, a woda się wypali. Kiedy bulgotanie dobiegnie końca, wlej roztopione masło przez gazę lub filtr do kawy. Zostaniesz ze słodkim, złocistym masłem klarowanym, gotowe do kąpieli homarowej.
Lekka świeża sałatka
Lekka, orzeźwiająca sałatka dobrze komponuje się z ogonami homara, ponieważ dodaje zingu, nie kradnąc światła reflektorów. Sałatka jest również dobrym wyborem, jeśli chcesz zaoszczędzić miejsce na deser, jak tradycyjne ciasto z wrzaskiem. Rozważ podanie homara z czosnkową, cytrynową sałatką Cezar, aby wzmocnić smak. Aby zrobić imponujący sos sałatkowy Cezar, będziesz potrzebować anchois, ząbków czosnku, żółtek jaj, musztardy Dijon, świeżego soku z cytryny, oliwy z oliwek i dużej ilości parmezanu. Zetrzyj anchois i czosnek w pastę i ubij pozostałe składniki. Używając chrupiących całych liści sałaty rzymskiej, wymieszaj składniki i polej parmezanem i grzankami. Możesz zrobić własne grzanki, wrzucając podarte kawałki chleba w oliwie z oliwek i piecząc je na złoty kolor. Aby uzyskać coś innego, ale równie lekkiego i smacznego, rozważ połączenie łatwej w ogoleniu sałatki ze szparagami z domowym sosem parmezan. Wystarczy ogolić surowe szparagi w misce za pomocą obieraczki do warzyw. W osobnej misce wymieszać starty parmezan z sokiem z cytryny, oliwą i odrobiną ciepłej wody. Wrzucić szparagi z dressingiem, doprawić solą i czernią pieprz i ciesz się klasycznym ogonem homara.
Gotowane na parze małże lub małże
Jedną z najlepszych stron ogona homara jest więcej owoców morza, zwłaszcza jeśli próbujesz kogoś zdobyć Serca. Małże na parze z czosnkiem i białym winem sprawią, że randka będzie rozpieszczona od głowy do brzucha, bez przytłaczania dania głównego. Aby przygotować małże, wystarczy podgrzać oliwę z oliwek, masło, szalotkę i pokruszone płatki czerwonej papryki duży garnek przez kilka minut. Następnie dodasz małże, białe wytrawne wino i pietruszkę, gotując je jeszcze przez kilka minut, aż małże będą gotowe, a powietrze wypełni się słodkimi perfumami z owoców morza. Możesz też zjeść posiłek jak tubylec z Maine i połączyć homara z parowce lub gotowane na parze małże z Maine. Zakończ swoją podróż do raju owoców morza bochenkiem świeżego chrupiącego chleba.
Szampan
Chwyć kieliszki szampana, kiedy nakrywasz do stołu, ponieważ nic nie mówi tak romantycznie, jak wino musujące i homar. Kieliszek szampana jest bardzo wszechstronny i dobrze komponuje się z niemal każdym daniem głównym. Jednak najsuchszy szampan najlepiej pasuje do dań z homarów i owoców morza. Jeśli wolisz wino, nie możesz pomylić się z butelką chrupiącego Chardonnay lub Sauvignon blanc. 
Najlepsze dania dodatkowe na rodzinny posiłek z homara
Pomimo bogatego smaku i reputacji przysmaku homara, homar może również stanowić zdrowy, swobodny posiłek dla całej rodziny. Dodatkowo dzieci mają szansę bawić się jedzeniem – każdy wygrywa. Świętuj rodzinny obiad dzięki tym pocieszającym i satysfakcjonującym daniom z homara, które pokocha cała rodzina.
Makaron z serem
Makaron z serem to popularny dodatek z homarem, ponieważ jest sycący, maślany i dodaje delikatnego smaku homara. Wypróbuj prosty, klasyczny przepis na makaron z serem na bazie mleka, masła, mąki i ostrego sera cheddar. Możesz też wymieszać gotowane mięso homara z makaronem i serem, aby ułatwić maluchom kopanie . Do makaronu z homarem i sera użyj jedwabistego mascarpone i ostrego sera cheddar. Chcesz, aby wszystko było tak proste, jak to tylko możliwe? Zamów nasze przepyszne Lobster Mac and Cheese wykonane z trzech różnych rodzajów sera, bułki tartej panko i soczystego mięsa z homara.
Sałatka z makaronem
Innym sposobem na zapełnienie głodnych brzuszków przy stole jest orzeźwiająca i obfita sałatka makaronowa z homarem. Spróbuj sałatki makaronowej zmieszanej z dużą ilością pożywnych warzyw i jasnym dressingiem cytrynowym. z łatwością przygotuj sałatkę makaronową, używając dowolnych warzyw życzenie i prosty domowy sos. Na przykład możesz dorzucić tęczę kolorów, takich jak słodka czerwona papryka, cukinia i marchewka. Aby uzyskać łatwy sos cytrynowy, wymieszaj czosnek, sok z cytryny, oliwę z oliwek, musztardę Dijon i przyprawy. 
Sałatka z makaronem cytrynowo-bazyliowym to połączenie grillowanej cukinii, czerwonej cebuli, papryki i kremowego zielonego dressingu z mieszanki bazylii, musztardy Dijon, miodu, skórki z cytryny, soku z cytryny i oliwy z oliwek. Wymieszaj składniki z makaronem penne lub patykiem z motywem nadmorskim i spraw, by dzieci uśmiechały się skorupkami makaronu.
Ciasteczka serowe
Wyobraź sobie, że otwierasz ciepłe, puszyste ciastko wypełnione lepkim złotym serem . Teraz wyobraź sobie, że podajesz świeżo ugotowanego homara. Co mogło być lepiej? Prawie każdy uwielbia maślane, serowe ciastka i świetnie komponują się z owocami morza. Nawet jeśli nie jesteś zbyt wielkim piekarzem, nadal możesz łatwo i szybko upiec herbatniki jako doskonały dodatek do homara. Na przykład te łatwe, serowe ciasteczka zajmują mniej niż pół godziny i zawierają kilka podstawowych składników być może masz już pod ręką.
Proste dania z homara
Istnieje wiele opcji, jeśli chodzi o szybkie przyrządzanie dań z homara. Kolejne przystawki można ubijać prawie w żaden z homarem na każdą okazję.
Colesław
Coleslaw to klasyczny dodatek do homara. Jest chrupiący, lekki, lekko słodki i pieprzny i może być przygotowane szybko i łatwo. Pikantny cytrusowy colesław najlepiej komponuje się z bogatym smakiem homara. Rozważ przygotowanie sałatki coleslaw w soku pomarańczowym, limonce, oleju, cukrze i soli. Dodaj warzywa jak czerwona papryka, zielona cebula i wrzuć kolendrę. Jeśli chcesz trochę ciepła, możesz dodać mielone jalapeño – pamiętaj tylko, aby założyć rękawiczki! Aby to zmienić, rozważ podanie homara z łatwą do przyrządzenia chałupą z kopru.
Kukurydza na kolbie
Gdyby homar z masłem wzięło ślub, najlepsza byłaby kukurydza w kolbie człowiek. To dlatego, że kukurydza w kolbie i homar mają ze sobą wiele wspólnego. Po pierwsze, kukurydza jest trochę słodka i uwielbia kąpiele w maśle, tak jak homar. Po drugie, kolba kukurydzy i homar są tak fajne do jedzenia. Dzięki kolbie kukurydzy możesz wykazać się pomysłowością i dodawać różnego rodzaju dodatki lub przyprawy, aby uczynić go bardziej ekscytującym. Jest łatwy w przygotowaniu i świetnie nadaje się na nieformalną kolację z przyjaciółmi lub rodziną. Możesz nawet ugotować kukurydzę w tym samym garnku z homarami, tak jak w Maine. Tradycyjnym sposobem gotowania kukurydzy jest gotowanie jej w dużym garnku z soloną wodą przez około trzy do pięciu minut. Możesz także pozostawić kukurydzę w łuskach w mikrofali z dużą mocą przez cztery do sześciu minut. Jeśli pogoda jest ładna, wrzuć kukurydzę na grill, aby uzyskać dymny smak. Podanie kukurydzy na kolbie z masłem wystarczy, aby uszczęśliwić tłum, ale możesz też umieścić na stole różne dodatki, aby dodać do tego doznania. Na przykład goście kolacji mogą posmarować ziołowym kozim serem świeżą gorącą kukurydzę lub posmarować grillowaną kukurydzę pesto i tartym parmezanem, aby smakował homarom.
Chleb
Czy jesteś niski na czas i potrzebujesz szybko homara? Rozważ zatrzymanie się w lokalnym supermarkecie lub piekarni i kupienie chrupiącego bochenka chleba.Możesz wybrać dowolny chleb, ale staraj się wybrać bochenek wysokiej jakości, twardy na zewnątrz oraz miękki i puszysty w środku. Na przykład możesz wybrać bagietkę, ciabattę lub chleb na zakwasie. Staraj się kupować chleb w dniu, w którym planujesz go użyć, i jeśli to możliwe, unikaj chleba pokrojonego, aby dłużej zachował świeżość. Jeśli chcesz, aby chleb był ciepły, możesz włożyć cały bochenek do piekarnika bezpośrednio na ruszcie. Przykryj wierzch bochenka folią, aby zapobiec przypaleniu lub zwilż niewielką ilością wody. W przypadku grubego chleba rozgrzej piekarnik do 350 stopni i piecz przez około 15 minut. W przypadku chleba lekkiego, takiego jak bagietka, rozgrzej piekarnik do 300 stopni i podgrzej przez około 10 minut. 
Rozważ też podanie chleba kukurydzianego – innego klasycznego przystawki do owoców morza. Chleb kukurydziany jest stosunkowo łatwy do zrobienia i nie zajmuje zbyt wiele czasu. Używając kilku podstawowych składników, możesz mieć świeżą patelnię z chlebem kukurydzianym na stole w około pół godziny.
Lobster Side for Lobster Rolls
Jeśli planujesz polać bułki z homarem, możesz się zastanawiać, czego użyć jako przystawki, ponieważ mięso homara będzie podawane na bułce dzielonej. Jeśli użyjesz naszego kompletnego zestawu z homarem, „Dostaniesz też chrupiące frytki ziemniaczane ugotowane w kotle, więc nie musisz się o nic martwić”. Bułeczki z homarem często podaje się z frytkami i marynatą, jednak oto kilka aspektów, które mogą zmienić ten specjał z Nowej Anglii w pełny, obfity .
Zupa z małży
Filiżanka aksamitnej zupy z małży uzupełnia tradycyjną bułkę z homarem. Aby przygotować zupę z małży z Nowej Anglii, będziesz potrzebować małży, ziemniaków, ciężkiej śmietany i selera . Możesz też zaoszczędzić czas i spróbować naszej świeżej zupy z małży, aby poczuć prawdziwy smak Maine. Polecamy również naszą zupę z krewetek i kukurydzy oraz zupę z plamiaka do rozgrzewającej brzucha bułki z homarem.
Frytki warzywne
Nie ma nic złego w połączeniu bułki z homarem z klasycznymi frytkami , frytki lub nawet tater tots. Jeśli jednak chcesz spróbować czegoś innego, rozważ podanie innych warzywnych dodatków, takich jak frytki z cukinii lub chipsy z marchwi. Aby zrobić frytki z cukinii, będziesz potrzebować bułki tartej, startego parmezanu, jajek i cukinii. Paski cukinii zanurzysz w ubitych jajach, a następnie w mieszance z bułki tartej i sera i pieczesz przez około 20 minut. Słodkie, chrupiące chipsy z marchwi są pyszną alternatywą dla chipsów ziemniaczanych i są łatwe do wykonania. Wystarczy pokroić marchewki, wrzucić je z oliwą, solą, pieprzem i czosnkiem w proszku i rozłożyć frytki na blasze do pieczenia. Piec w temperaturze 450 stopni przez około 30 minut lub do momentu, aż frytki będą brązowe i chrupiące.
Sałatka ziemniaczana
Letnia, cytrynowa sałatka ziemniaczana doskonale smakuje z bułeczkami z homarem o każdej porze roku. Wypróbuj ten przepis na sałatkę ziemniaczaną cytrynowo-dijon, który zawiera skórkę z cytryny, musztardę Dijon, mieloną szalotkę, miód, seler i oliwę z oliwek. Jest równie zachwycający, podawany na ciepło lub na zimno.
Zrób kolację ze świeżym homarem rasy maine
Świeża kolacja z homarem to niezawodny sposób, aby poczęstować znajomych, rodzinę lub kogokolwiek, kogo kochasz. niezapomniany posiłek. Pamiętaj, że główną atrakcją będzie homar, więc nie musisz podkreślać szczegółów. Niezależnie od tego, czy jesteś gospodarzem, czy gościem, możesz się zrelaksować i delektować bogatymi, delikatnie słodkimi smakami homara z Maine. W Maine Lobster Teraz umożliwiamy delektowanie się świeżym homarem z Maine bez względu na to, gdzie mieszkasz w kraju. Oferujemy wszystko, czego potrzebujesz, aby doświadczyć skarbów wybrzeża Maine, dostarczanych bezpośrednio pod Twoje drzwi. Od żywych homarów po rozpływające się w ustach ciastka z kraba – mamy wszystko, czego potrzebujesz, aby zakończyć tradycyjną ucztę w stanie Maine. Przekonasz się o jakości, gdy ugryziesz nasze ręcznie wyselekcjonowane homary złowione przez lokalnych rybaków i wysłane bezpośrednio do Ciebie. Wszystkie nasze produkty są wysyłane przez noc w izolowanych opakowaniach, aby zapewnić świeżość, i są dostarczane z prostymi instrukcjami, które pomogą Ci przygotować obiad z homarem sukces. Aby cieszyć się pyszną ucztą z homarem, którą można znaleźć tylko w Maine, kup dziś doskonałą kolację z homarem!