Łatwe smażenie jabłek bez owsa

Szarlotka jabłkowa bez owsa, z łatwym i szybkim w przygotowaniu posypką z kruszonki, pełna smaków brązowego cukru i cynamonu. Idealnie nadaje się na rodzinną kolację w ciągu tygodnia lub wyszukaną kolację.

Zdradzę Wam sekret: uwielbiam płatki owsiane na śniadanie. Ale. Nie cierpię owsa w jakimkolwiek deserze lub prawie wszędzie tam, gdzie nie ma płatków owsianych na śniadanie.

Dlatego robiąc chrupki owoc, lubię go zwierać kruszonką bez owsa. Czasami prażone orzechy mogą być częścią streusel, w zależności od tego, kto je zje, ale zazwyczaj nie wybieram orzechów ani owsa.

Ten przepis na jabłka Crisp bez owsa jest tak prosty, że można go przygotować szybki deser nawet w pracowity tydzień. Jabłka obieram ze skórki, a następnie posiekam je prosto do posmarowanego masłem, płytkiego naczynia żaroodpornego. Mój jest trochę mniejszy niż naczynie 9×13.

Najważniejsze jest, aby Twój dodatek pozostał chrupiący i nie rozmiękł, a na wierzch ma wpływ kilka czynników: jabłka, danie i proporcje składników wierzchnich.

Najlepsze jabłka do użycia

Wybierając najlepsze jabłka do pieczenia, warto pomyśleć o strukturze pieczenia i cieczy, ponieważ niektóre jabłka też papkowaty i zrujnować deser.

Lubię używać mieszanki jabłek Granny Smith i Golden Delicious, tak jak przy robieniu mojej klasycznej szarlotki na podwójnym cieście.

Jest mnóstwo innych rodzajów jabłek, z których możesz wybierać, więc pamiętaj, że chcesz wybierać jabłka, które są dobre do pieczenia, i mieszaj słodkie i cierpkie, aby uzyskać głębszy smak.

Możesz także użyć gruszek lub połączenie jabłek i gruszek w tym przepisie na chrupiące jabłka, a nawet dorzucić suszone rodzynki lub żurawinę. Tylko upewnij się, że jeśli używasz gruszek, używasz gruszek do pieczenia.

Przydatne narzędzia

Lubię używać płytkiego naczynia do pieczenia podobnego do tego, gdy robię to jabłko na chrupko. Jeśli użyjesz naczynia, które jest zbyt głębokie, będzie za dużo wilgoci, a polewa stanie się mokre.

Składniki

👋 Chcesz, aby wydrukowano Przepis? Po prostu przewiń w dół!

Nie potrzebujesz wielu składników i prawdopodobnie większość z nich masz w swojej spiżarni.

• Jabłka – użyj mieszanki Granny Smith i Golden Delicious dla najlepszych rezultatów
• Sok z cytryny – świeżo wyciskany
• Brązowy cukier
• Mąka – uniwersalna lub samorosnąca jest w porządku
• Skrobia kukurydziana
• Cynamon i gałka muszkatołowa – mniam!
• Wanilia
• Sól
• Masło – używam niesolonego Land OLakes

Jak zrobić chrupiące jabłko bez owsa

Porada dla profesjonalistów: Rozmiar potrawy jest ważny, aby wierzch był chrupiący. Jeśli zgniatasz wszystko do mniejszego, głębszego naczynia, polewa się nie rozprowadzi, a płyn z jabłek będzie miał większe szanse wpłynąć na teksturę polewy.

Spodoba ci się jak absolutnie ŁATWY jest ten przepis!

Krok 1. Rozgrzej piekarnik do 375. Posmaruj średniej wielkości płytkie naczynie żaroodporne.

** Wskazówka kucharza: Mój jest trochę mniejszy niż Danie 9 × 13.

Krok 2. Obierz jabłka, a następnie pokrój na półcalowe kawałki prosto do naczynia z masłem.

Krok 3. Dodaj sok z cytryny do jabłek i delikatnie wymieszaj jabłka.

Krok 4. Dodaj wanilię, cynamon, brązowy cukier i skrobię kukurydzianą i delikatnie wymieszaj, aż zostaną rozprowadzone w jabłkach.

Krok 5. Wymieszaj razem mąka, brązowy cukier, cynamon, trochę świeżo startej gałki muszkatołowej i szczypta soli. Dobrze wymieszaj.

Krok 6. Dodaj masło i mieszaj rękami do uzyskania kruchej, kruchej masy.

Wskazówka kucharza: Upewnij się, że używasz zimnego masła.

Krok 7. Posyp około jedną trzecią wierzchu jabłek i przesuń trochę tak, aby część wierzchu została wymieszana z jabłkami. Posyp pozostałą wierzchnią warstwę jabłek.

Krok 8. Piec Apple Crisp przez około 50 minut lub do momentu, aż chrupiąca warstwa jabłkowa będzie ciemnobrązowa.

Wskazówka kucharza: Miej oko na to, ponieważ Twój piekarnik może wymagać mniej czasu – pieczę w 35 minut.

Krok 9. Wyjmij z piekarnika i pozostaw na 15 minut. Podawaj z lodami waniliowymi i sosem karmelowym.

Tak proste, ale tak pełne smaku!

Dodatkowe wskazówki

• Możesz upiec to łatwe jabłko Crisp również z wyprzedzeniem. Po prostu ułóż je dzień wcześniej, zanim chcesz upiec, ale pozostaw polewę, aż będziesz gotowy do pieczenia.
• Oczywiście do podania możesz dodać kilka lodów waniliowych i ten niesamowity sos karmelowy a wtedy naprawdę kogoś zachwycisz!

Sugestie dotyczące podania

Jeśli robisz chrupiące jabłko na kolację, mogę zasugerować podanie do niego dobrego stare ulubione z Południa?Wypróbuj mój przepis na pieczeń wieprzową lub pieczone kotlety wieprzowe, dodaj południową zapiekankę z dyni lub kilka makaronów z serem i masz doskonały posiłek!

Jeśli wypróbowałeś ten przepis, oceń go i zostaw komentarz poniżej!
Możesz również śledzić mnie na Facebooku, Twitterze, Instagramie i Pinterest.
Dołącz do grupy Southern Food and Fun na Facebooku, aby uzyskać wszystkie przepisy Southern Food and Fun.

Nie przegap tych deserów jabłkowych:

Ten post jest częścią kolekcji Top Ten Recipes of Last Year.

Tarta jabłkowa Tatin z gruszkami

Easy Apple Strudel

Babunis Fried Apple Pie

Apple Tarts

Caramel Szarlotka

Uwagi dotyczące aktualizacji: ten post został pierwotnie opublikowany 15 października 2014 r., A 24 września 2018 r. Został zaktualizowany o co najmniej jeden z następujących elementów: zdjęcia krok po kroku, wideo, zaktualizowany przepis , nowe wskazówki.

Ten post jest częścią poniedziałkowego planu posiłków na SouthernPlate.com.