Te łatwe marynowane jajka to pyszna i zdrowa przekąska, która spodoba się każdemu! Bez konieczności puszkowania, ten przepis zawiera odpowiednie połączenie słodyczy, kwaśnych i słonych.
Te marynowane jajka są idealną przekąską w podróży lub pysznym nadzieniem do kanapek! Dodaj je do swojej deski do wędlin wraz z marynowanymi szparagami i dipem z pikantnym koperkiem.
Dawno temu, gdy chłodzenie było problem, a nawet jego brak, konserwowanie lub marynowanie było jedyną opcją konserwacji żywności przeznaczonej do spożycia w późniejszym terminie. Wiele osób konserwowałoby swoje owoce, warzywa, a nawet mięso, takie jak kiełbasa i kurczak, w celu przechowywania ich na długie zimowe miesiące.
Dziś mamy szczęście, że mamy świeże owoce, warzywa i mięso przez cały rok, więc potrzeba „puszki” lub marynowania naszego jedzenia naprawdę nie jest konieczna. Chociaż marynowanie nie jest potrzebne do konserwacji, z pewnością jest pyszne marynowanie potraw, od jajek i cebuli po jalapenos, a nawet wiśnie!
Mój mąż absolutnie KOCHA marynowane jajka i przysięga, że są to najlepsze, jakie kiedykolwiek jadł! Są tak proste w wykonaniu i nie wymagają żadnych konserw ani specjalnego sprzętu, wystarczy bardzo szybka solanka, kilka plasterków cebuli i kilka gotowanych jajek.
Chociaż ten przepis na marynowane jajko jest wystarczająco prosty, make, uwielbiam używać mojej Instant Pot, co sprawia, że jest to jeszcze prostsze! Nie tylko jest to bardzo szybkie, ale używanie szybkowaru sprawia, że za każdym razem idealnie nadaje się na jajko na twardo. Jeśli nie masz Instant Pot, możesz również przygotować idealne jajko na twardo za pomocą tej prostej metody gotowania na kuchence.
Jajka marynowane są świetne jako przystawka, przekąska lub nawet posiekane na pyszna kanapka z sałatką jajeczną! Bardzo często w pubach czy barach zobaczysz marynowane jajka, a to dlatego, że bardzo dobrze komponują się z fajnym zimnym piwem! Gdy już nie masz jajek, zostaw cebulę… to najsmaczniejszy dodatek do sałatek i kanapek (tak naprawdę uwielbiam je jeść prosto ze słoika)!
Wskazówki dotyczące marynowanych jajek
- Ugotuj jajka na twardo w szybkowarze, aby uzyskać doskonałe rezultaty za każdym razem.
- Wybór marynowanej przyprawy bez goździków pomoże zapobiec brązowieniu solanki.
- Ocet cydrowy można zastąpić ocetem białym, aby uzyskać inny smak.
- Użycie czerwonej cebuli lub kilku plasterków buraków sprawi, że jajka będą ładne i różowe!
- Dodaj więcej koperkiem lub nawet kilkoma kawałkami papryczki jalapeno na odrobinę zamka!
Uwielbiam wygląd towary domowej roboty – po prostu wyglądają, jakby były zrobione z miłością (i zawsze wydają się być również przyjmowane z miłością)! Te marynowane jajka to wspaniały prezent na specjalną okazję lub po prostu jako prezent dla gospodyni, gdy następnym razem zostaniesz zaproszony na obiad! Po prostu zawiąż wokół wieczka wstążkę lub rafię, a otrzymasz natychmiastowy domowy prezent, który z pewnością zostanie doceniony!
Odkryj na nowo sztukę marynowania dzięki temu pysznemu przepisowi na marynowane jajka! Twoi przyjaciele i rodzina będą pod takim wrażeniem – nie musisz nawet wyznawać, jakie to naprawdę było łatwe!
Recenzja przepisu
Łatwe marynowane jajka (bez konserw)
Czas przygotowania 10 minut Porcja 12 jajek Autor Holly Nilsson Przystawka do dania, przekąska Kuchnia amerykańska Składniki
- ▢ 12 obranych i schłodzonych jajek na twardo
- ▢ 2-3 gałązki świeżego koperku
- ▢ 1 ząbek czosnku
- ▢ 3 szklanki białego octu
- ▢ 1 szklanka wody
- ▢ 1 łyżeczka grubej soli
- ▢ 1 duża cebula pokrojona w cienkie plasterki
- ▢ 1 liść laurowy
- ▢ ⅓ szklanki cukru
- ▢ 4 łyżeczki marynowane przyprawy
Instrukcje
-
Umieść wszystkie składniki z wyjątkiem jajek, czosnku i kopru w rondlu.
-
Doprowadź do wrzenia, zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez 5 minut. Lekko ostudzić.
-
Dodaj ząbek czosnku do słoika. Umieść 3 jajka w dużym słoiku. Na wierzch ułóż trochę ugotowanych plasterków cebuli i gałązkę kopru. Powtarzaj, aż słoik będzie pełny.
-
Wlej płyn na jajka i zamknij słoik.
-
Przechowuj w lodówce co najmniej 3-4 dni przed jedzeniem (najlepiej 1 tydzień).
Uwagi dotyczące przepisów
Informacje żywieniowe
(Podane informacje żywieniowe są szacunkowe i będą się różnić w zależności od metod gotowania i marek użytych składników).
Więcej przepisów, które pokochasz
Kiszone jajka z koperkiem w marynacie
BLT Sałatka jajeczna z awokado
Jajka faszerowane z bekonem i awokado