Te łatwe w piekarniku chipsy z cukinii są łatwe do wykonania, cienkie, chrupiące i nie można im się oprzeć! Są pieczone w piekarniku, aby były idealnie chrupiące!
Chipsy z cukinii; zdrowsza alternatywa dla chipsów ziemniaczanych!
Wymyśliłem przepis na chipsy z cukinii, ponieważ zawsze kupowałem torebki słomek warzywnych w Costco.
Te rzeczy WCIĄGAJĄ i chociaż twierdzą, są „zdrowsze” niż chipsy, nie mogą być tak zdrowe, jeśli zjesz całą paczkę za jednym razem, haha!
Sezon cukinii to także jeden z moich ulubionych sezonów produktowych.
Z cukinią możesz zrobić tak wiele.
Możesz zwirować cukinię i usmażyć z nią na patelni lub możesz je poszatkować, a z nich zrobią się najbardziej wilgotne klopsiki z indyka!
Oczywiście możesz też zrobić te chipsy z cukinii. To zdecydowanie zabawne i wyjątkowe podejście do tego, co zrobić z całą cukinią!
Czego potrzebujesz, aby przygotować ten przepis na chipsy z cukinii i jak zrobić chipsy z cukinii!
Uwielbiam cukinię i jej obfitość latem, ale jest to również warzywo, które można znaleźć przez cały rok.
Tak więc do tego przepisu potrzebujesz po prostu zucchi ni i olej i przyprawy. To wszystko!
Haha, wiem, że to było takie oczywiste, prawda?
I wszyscy wiemy, kiedy jest sezon cukinii, zawsze pojawiają się pytania, co ze wszystkim zrobić cukinia!
Chipsy z cukinii to moja odpowiedź. Są lekkie, chrupiące i niezwykle łatwe w przygotowaniu!
Są również przyjazne dla paleo!
Pamiętam, że kiedy brałem udział w paleo challenge, zrobiłbym je, ponieważ były to paleo-przyjazny sposób na jedzenie chipsów bez wszystkich węglowodanów, haha
Oczywiście bardzo polecam mandolinę do robienia tych super cienkich plasterków, ale jeśli masz do tego umiejętności noża, to więcej moc dla ciebie!
Czy możesz zrobić chipsy z cukinii w suszarce?
To jest prawdopodobnie pytanie numer jeden, które otrzymuję! Niestety nie mam doświadczenia w używaniu odwadniacza, ponieważ sam go nie mam, ale wiem, że byli ludzie, którzy robili to wcześniej z sukcesem.
Jednak chciałbym po prostu zwróć uwagę, że ten przepis na chipsy z cukinii, który jest przygotowywany w piekarniku, jest w zasadzie taki, jak używanie piekarnika jako odwadniacza.
Ze względu na niską temperaturę i czas pieczenia zasadniczo suszysz cukinię, aby była jak odwadniacz.
Czy możesz upiec te chipsy z cukinii?
W Internecie krążył przepis, który ukradł mój wizerunek i stworzył z nim zupełnie inny przepis .
Zasadniczo fałszywa reklama.
Jeśli dodasz do nich jakąkolwiek panierkę, nie będą tak chrupiące, jak pokazują te zdjęcia.
Mój spalony chrupki.
Kiedy mówię, że włóż je do piekarnika, nie zamierzam całkowicie od niego odejść.
Będziesz musiał to sprawdzać od czasu do czasu i wtedy.
Każdy piekarnik jest inny. Każdy piekarnik ma inne gorące miejsce / strefę.
Aby się upewnić, musisz go obejrzeć.
Jeśli wygląda na to, że pali się lub robi się brązowy zbyt szybko, możesz rozbić kawałek namiotu folii na wierzchu.
Dlaczego moje chipsy z cukinii są mokre i nie chrupiące?
Jest naprawdę wiele powodów, dla których chipsy z cukinii mogą być rozmoczone i nie chrupiące. Oto kilka typowych powodów:
- Cienko pokrojone krążki cukinii są koniecznością. Jeśli obejrzysz poniższy film, zobaczysz, że użyłem krajalnicy do mandoliny.
- Aby wycisnąć nadmiar płynu, musisz użyć papierowych ręczników. To jest klucz.
- Chipsy z cukinii należy lekko natłuścić olejem. Trochę to długa droga!
- Musisz upiec chipsy z cukinii w temperaturze 225 stopni Fahrenheita, aż zobaczysz, że większość płynu / oleju ugotowała się. Powodem, dla którego niektórzy ludzie twierdzą, że przykleja się do papieru pergaminowego i / lub frytki są rozmoczone, jest to, że nie gotowałeś ich wystarczająco długo. Gdy olej całkowicie się ugotuje, frytki będą chrupiące i nie będą mokre, dlatego nie przyklejają się do papieru pergaminowego.
- Może przywierać do papieru pergaminowego, ponieważ próbujesz go usunąć z piekarnika zbyt szybko i nie dając mu wystarczająco dużo czasu na ostygnięcie.
- Przed wyjęciem go z papieru należy również pozwolić mu ostygnąć na papierze pergaminowym przez co najmniej 10 minut.
- Cierpliwość.
Jeśli kochasz chipsy z cukinii, mogą Ci się spodobać te przepisy z cukinią:
- Pieczone warzywa
- Klopsiki z indyka z cukinii
- Łódeczki z cukinii
- Smażone na patelnię z makaronem z cukinii i nerkowca
- Brownie z cukinii
- Klopsiki z kurczaka z cukinii
Zapisz przepis zapisany!Wydrukuj przepis
Łatwe pieczone w piekarniku chipsy z cukinii
Porcje można regulować, ale należy pamiętać, że przy dostosowywaniu porcji wyniki, czas i naczynia mogą się różnić.
Składniki
- ▢ 1 duża cukinia
- ▢ 2 łyżki oliwy z oliwek
- ▢ Sól koszerna
Instrukcje
- ▢
Rozgrzej piekarnik do 225 stopni Fahrenheita. Wyłóż dwie duże blachy do pieczenia (ja użyłem dwóch 17-calowych) silikonową matą do pieczenia lub papierem do pieczenia.
- ▢
Pokrój cukinię na mandolinę. Moja miała 1, 2 lub 3 na grubość, a ja użyłem 2.
- ▢
Po pokrojeniu cukinii ułóż plasterki na arkuszu papierowych ręczników i weź kolejny ręcznik papierowy, ułóż plasterki cukinii i ułóż je. Pomaga to wyciągnąć płyn, aby „ll gotować trochę szybciej.
- ▢
Następnie dokładnie ułóż plasterki cukinii na przygotowanej blasze do pieczenia do siebie w linii prostej, uważając, aby ich nie nachodzić.
- ▢
W do małej miski, wlej oliwę z oliwek i weź pędzelek do ciasta, aby posmarować oliwą każdy kawałek cukinii.
- ▢
Spri posolić całą blachę do pieczenia. NIE przesezonuj, w rzeczywistości lepiej jest początkowo użyć mniej soli, ponieważ plasterki się skurczą, więc jeśli przesadzisz, będzie zbyt słony! Zawsze możesz dodać więcej później.
- ▢
Piecz przez ponad 2 godziny, aż zaczną się rumienić i nie są mokre i ostry.
- ▢
Niech ostygnie przed wyjęciem i podaniem.
- ▢
Przechowywać w hermetycznym pojemniku nie dłużej niż 3 dni.
Notatki
* Odżywianie fakty są szacunkowe i nie gwarantujemy ich dokładności.
W tym poście znajduje się link partnerski.
- Udostępnij
- Tweetnij
- Przypnij