Te koktajle szampańskie są super pyszne, świeże i przygotowane na CZTERY sposoby: malinowy royale, mimoza, poinsecja i klasyczny! Są idealnym dodatkiem do Twojej imprezy sylwestrowej!
- Ogólne
- Co to są koktajle szampańskie?
- Składniki
- Odmiany
- Jak przyrządzić
- Zdobądź przepis
- Często zadawane pytania
- Jaki szampan używać
- Jak podawać
- Sugestie dotyczące parowania
- Jak przechowywać
- Informacje żywieniowe
Chociaż te koktajle z szampanem są absolutnie IDEALNE na Sylwestra, jestem typową dziewczyną, która wierzy, że zawsze jest powód do świętowania . 😉 Czy to święto, czy przypadkowy piątkowy letni wieczór. . . przynieś szampany!
Co to jest koktajl szampański?
Zazwyczaj klasyczny koktajl szampański to napój sporządzony z cukru, gorzkich, szampana, brandy i ozdobiony wiśnią maraschino .
Dzisiaj mieszamy to z CZTERAMI różnymi wersjami:
- Raspberry Royale
- Mimosa
- Poinsettia
- Klasyczne
Wszystkie są łatwe do wykonania i wszystkie są świąteczne i pełne energii!
Składniki
Wszystkie cztery z tych odmian koktajli szampańskich zawierają szampana, ale oto inne składniki, których będziesz potrzebować, jeśli robisz wszystkie cztery!
- Sok owocowy – używany do mimozy i poinsecji. Użyj tego, co masz pod ręką. Spróbuj soku winogronowego, żurawiny, pomarańczy, lemoniady malinowej itp.
- Cointreau – używane do poinsecji. Likier Triple Sec o smaku pomarańczowym, który pięknie komponuje się z sokiem żurawinowym.
- Angostura Bitters – skoncentrowany gorzki smak z ziołami i przyprawami. To właśnie nadaje klasycznemu koktajlowi szampanowemu charakterystyczny smak.
- Chambord – słodki, bogaty likier malinowy używany do odmiany raspberry royale.
- Cukier granulowany – używany do słodzenia klasycznej wersji .
Odmiany koktajli szampańskich
- Raspberry Royale – Chambord (a likier malinowy) zmieszany z szampanem.
- Mimosa – wybrany przez Ciebie sok owocowy (winogronowy, żurawinowy, pomarańczowy, lemoniada malinowa) zmieszany z szampanem.
- Poinsettia – Cointreau (o smaku pomarańczowym likier triple sec) i sok żurawinowy zmieszany z szampanem.
- Classic – Angostura Bitters (zagęszczona goryczka aromatyzowana ziołami i przyprawami) zmieszana z szampanem i słodzona granulowanym cukrem. Często jest również podawany z brandy i wiśniami maraschino, więc możesz je dodać, jeśli chcesz!
Jak zrobić
Kolejność montażu zależy od wariantu robisz, ale oto krótki przegląd!
- Jeśli słodzisz cukrem, wlej go do szklanki.
- Jeśli używasz innych trunków ( np. chambord), odmierz je do kieliszka szampana.
- Napełnij kieliszek szampanem.
- Na koniec dodaj sok owocowy (jeśli używasz) i dodatki!
Jaki szampan użyć
Na szampana możesz wydać tyle, ile chcesz. Zwykle wydaję od 10 do 20 dolarów za butelkę.
Rodzaj używanego szampana zależy od osobistych upodobań! Szampany „Brut” są mniej słodkie, „sec” są umiarkowanie słodkie, a „doux” najsłodsze.
Niektórzy lubią szampany wytrawne, bardziej brutalne, podczas gdy inni wolą szampany słodsze, bardziej mokre, doux.
Ostatecznie to, ile pieniędzy wybierzesz i jaki rodzaj szampana wybierzesz, zależy od Ciebie!
Porady i wskazówki
- Wybierz dobrego szampana. Szampan jest oczywiście ważną częścią tego przepisu. Wybierz coś, co lubisz pić.
- Trzymaj składniki schłodzone.
- Używaj świeżych owoców i soków. Nie używaj zagęszczonych koktajli żurawinowych typu „soki”, ponieważ dodać niepotrzebnie substancji słodzących.
- Użyj kieliszków do szampana. Kieliszki do szampana są specjalnie zaprojektowane, aby chronić karbonatyzację.
- Schłódź swoje flety. Trzymaj kieliszki do szampana w lodówce lub włóż je na kilka minut do zamrażarki przed nalaniem napojów, aby pozostały zimne na dłużej.
- Nie mieszaj. Mieszanie zabija bąbelki. Nie rób tego! Nagazowanie pomaga w mieszaniu napoju.
Jak podawać
Podawaj koktajle z szampana w kieliszkach do szampana! Nie tylko wspaniale wyglądają, ale zostały zaprojektowane tak, aby chronić karbonatyzację. Jeśli nie masz kieliszków do szampana, użyj kieliszków do wina!
Tradycyjnie koktajle szampańskie podaje się prosto (bez lodu), więc lubię schładzać składniki i podawać koktajle szampańskie bez lodu, ale możesz w razie potrzeby podawaj je również na kamieniach.
PROPOZYCJE PAROWANIA
Te szampańskie koktajle są idealne do serwowania na przyjęciach sylwestrowych. Uwielbiam podawać je z pysznymi przystawkami. Oto niektóre z moich ulubionych!
- Brie Bites z żurawiną
- Daktyle zawinięte w bekon
- Placki wieprzowe, brie i figi
- Daktyle nadziewane Jalapeño Popper
- Ciepłe ukąszenia sera koziego z orzecha włoskiego
Jak przechowywać
Te koktajle szampańskie NAJLEPSZE są podawane od razu. Podczas siedzenia bąbelki szampana spłaszczą się, a napój nie będzie tak dobry.
Jeśli resztki szampana zostały, natychmiast włóż do butelki korek bąbelkowy i włóż do lodówki. Resztki soków i dodatków można przechowywać w osobnych pojemnikach w lodówce.
Pozdrawiam, pij odpowiedzialnie i szczęśliwego Nowego Roku!
– Jennifer
Cztery koktajle szampańskie na Sylwestra
Sprzęt t dla tego przepisu
Składniki
Raspberry Royale
- ▢ 3/4 – 1 uncja Chambord
- ▢ szampan
Mimosa
- ▢ Twój wybór soku owocowego: sok winogronowy, sok żurawinowy, sok pomarańczowy, lemoniada malinowa itp.
- ▢ szampan
Poinsecja
- ▢ 3/4 uncji cointreau
- ▢ szampan
- ▢ sok żurawinowy w kropelkach
Klasyczny koktajl szampański
- ▢ 3/4 łyżeczki cukru pudru
- ▢ 6-8 potrząsa gorzkimi Angosturą
- ▢ szampan
Kliknij aby urządzenie było włączone podczas gotowania
Instrukcje
Raspberry Royale
-
Wlej 3/4 – 1 uncji Chambordu do kieliszka szampana i polej szampanem.
Mimosa
-
Napełnij flet szampana szampanem w 3/4 objętości, wybierając dowolny sok!
Poinsecja
-
Weź 3/4 uncji cointreau i wlej do kieliszka szampana. Napełnij szklankę (około 3/4 drogi) szampanem, a na wierzch sokiem żurawinowym!
Klasyczny koktajl szampański
-
Umieść 3/4 łyżeczki cukru na dnie kieliszka do szampana i na wierzch około 8 potrząśnięciami gorzkiej angostury. Na wierzch polać szampanem i udekorować skórką z cytryny!
Notatki
Informacje żywieniowe
* Uwaga: dane żywieniowe są szacunkowe i różnią się w zależności od użytych produktów.
Ten post został zaktualizowany, aby zapewnić bardziej szczegółową treść.