Ten post może zawierać linki partnerskie. Szczegóły w mojej polityce prywatności.
Ta wolna pieczeń w garnku wykorzystuje puszkę zupy grzybowej i paczkę mieszanki zupy cebulowej, aby przygotować najlepszą pieczeń w stylu retro, jaką kiedykolwiek zrobisz! To bardzo przypomina mi niedzielny obiad z dzieciństwa!
Pieczeń zupy cebulowej w garnku
Ten przepis powstał, ponieważ cebula jest teraz całkowicie wycofana i nie można jej kupić ŻADNEGO w sklepach ! Wyjąłem ładną pieczeń z karkówki, a kiedy poszedłem złożyć to wszystko w tradycyjnym wolnym naczyniu, przypomniałem sobie, że dzięki wspominaniu nie było cebuli w moim ostatnim zamówieniu w sklepie spożywczym. Wtedy nadszedł czas, aby wydobyć zupy w puszkach i zapakowane!
Trzyskładnikowa pieczeń wołowa
Ok, ok, UŻYŁEM CZTERECH składników, złapałeś mnie! Jednak klasyczny przepis wykorzystuje:
- pieczeń wołową z karkówką lub ostrzem
- puszkę zupy grzybowej
- opakowanie mieszanki zupy cebulowej
To klasyczna lista trzech składników. Chciałem jednak dużo więcej sosu, więc dodałem filiżankę bulionu wołowego, który był dla nas idealny. Skończyło się na niezłej ilości sosu dla naszej czwórki.
Jak zrobić pieczeń wolnowarową
Nic nie przebije gorącej, rozłupywanej pieczeni wołowej, która jest gotowana powoli i wolno przez cały dzień! Pieczeń w wolnej kuchence to naprawdę najłatwiejszy obiad, jaki można przyrządzić. Tradycyjnie wszystko, co musisz zrobić, to:
- Podsmaż pieczeń wołową do momentu zrumienienia ze wszystkich stron.
- Umieść na dnie wolnej kuchenki.
- Ułóż warzywa wokół pieczeni wołowej
- Wymieszaj zupy i bulion (jeśli używasz mojej wersji 4-składnikowej), a następnie polej pieczeń wołową i warzywami.
- Gotuj dalej wysokie przez 6-7 godzin lub niskie przez 8-10 godzin.
Jednak przejdźmy do dwóch opcji, które masz, jeśli chodzi o gotowanie warzyw, które zmieniają metodę, której używasz .
Rozwiązania do rozgotowanych warzyw
Chuck pieczeń to wspaniały, niedrogi kawałek wołowiny, który potrzebuje gotować wolno, wolno i DŁUGO, aby uzyskać najlepsze rezultaty. To nie zawsze działa w przypadku warzyw. Podczas gotowania potrawki, czyli pieczeni karkowej, nie kończy się na warzywach o nieprzyjemnym smaku, ale jest kilka rozwiązań, których lubię używać.
- Używaj całych warzyw. Chociaż nie są doskonałe, a warzywa nadal będą bardzo miękkie, pomaga to nie zamienić się w zupę wokół pieczeni. To najlepsza metoda, jeśli musisz gotować je przez cały dzień (nie możesz być w domu, aby oglądać pieczeń).
- Gotuj pieczeń na wysokim poziomie przez 4 godziny lub nisko przez 6-7 godzin bez warzyw. Tak właśnie zrobiłem w tym przepisie i widać, że pod koniec pieczeni miałem całe warzywa. Działa to tylko wtedy, gdy jesteś w domu, aby dodać warzywa – jesteś w domu na lunchu podczas pracy i możesz je dodać lub robisz to w dzień wolny. To najlepszy sposób na ugotowanie tego. Polałem sosem na pieczeń i gotowałem na wysokim poziomie przez 4 godziny, a następnie dodałem warzywa i gotowałem przez kolejne 2 godziny. To była mniejsza pieczeń, więc wyszła dobrze.
Więcej przepisów na powolne gotowanie
Uwielbiam moją powolną kuchenkę, więc mam mnóstwo przepisów na wolną kuchenkę! Niektóre z naszych ulubionych to:
- Zupa Hamburgerowa
- Spróbuj zrobić kurczaka z rożna w garnku!
- Mostek wolnowarowy
- Stek z kostki garnka i sos
- Zupa krem z selera
Uwielbiam ten przepis z kilku powodów, jest szybki i łatwy, ale przypomina mi też czasy, kiedy wszyscy musieli„ robić to ”. Rzadko kiedy musimy„ robić to ” ”Obecnie brak cebuli w sklepach przypomniał mi ostatnio, jakie mamy szczęście, że prawie nie musimy wymieniać składników. Nasi dziadkowie byli dobrzy w napinaniu dolara i zarabianiu, a to jest jeden z przepisów, które robiła moja babcia.
Miłego gotowania! Mam nadzieję, że spodoba Ci się ten retro klasyk!
Uwielbiam,
Karlynn
Przypnij ten przepis do swojej tablicy PRZEPISÓW WOLNEGO KUCHNI i pamiętaj, aby ŚLEDZIĆ MNIE NA PINTEREST!
Dzięki reklamom na tej stronie czytelnicy The Kitchen Sroka sponsorują teraz 2 rodziny miesiąc za pośrednictwem Edmonton Food Bank. Tutaj dowiesz się, jak możesz pomóc.
Flapper Pie i Blue Prairie Sky
A Przewodnik współczesnego piekarza po staromodnych deserach
Więcej informacji
The Prairie Table
Kolacje, Potlucks & Społeczności: przyjemne dla tłumu przepisy na zbliżanie ludzi
Więcej informacji
Zasubskrybuj The Kitchen Magpie na YouTube
Jedno kliknięcie i będziesz otrzymywać powiadomienia o nowych filmach dodanych do naszego konta YouTube!
Klasyczna 3-składnikowa wolnostojąca pieczeń w garnku
Ta wolna pieczeń w garnku wykorzystuje puszkę zupy grzybowej i paczkę mieszanki zupy cebulowej, aby przygotować najlepszą pieczeń w stylu retro, jaką kiedykolwiek zrobisz! Moja wersja zawiera rosół wołowy, ponieważ uwielbiamy dużo sos!
Składniki
- jeden 3-4 funt szaszłyk lub pieczeń ostrza
- 5-6 średnie ziemniaki Russet dobrze umyte
- 5-6 łodygi selera
- 8-9 średniej marchwi
Zupa grzybowa Sos
- 1 opakowanie Twojej ulubionej mieszanki zupy cebulowej suszonej
- jedna 10,5 uncji kremu grzybowego
- bulion z 1 filiżanki wołowiny
Instrukcje
-
Podgrzej dużą patelnię łyżką oleju. Podsmaż pieczeń ze wszystkich stron, aż się zrumieni, a następnie umieść na dnie wolnowaru.
-
Połącz składniki sosu i polej wierzch pieczeni. Przykryj pokrywką.
-
Gotuj pieczeń na wysokim poziomie przez 4 godziny lub na niskim poziomie przez 6-7 godzin.
-
Zdejmij pokrywę. Umieść warzywa wokół pieczeni, ponownie przykryj pokrywką i kontynuuj gotowanie przez kolejne 2-3 godziny na wysokości i kolejne 3-4 godziny na niskim, aż pieczeń się rozerwie i warzywa będą ugotowane.
-
Usuń warzywa i połóż na półmisku. Wlej sos chochlą do łódki z sosem.
-
Wyjmij pieczeń i rozłóż wołowinę na kawałki. Połóż na talerzu obok warzyw.
-
Wyjmij i podawaj!
Uwagi dotyczące przepisów
- Czas pieczenia zależy od grubości i twardości pieczeni, wielkości warzyw, stopnia szczelności pieczenia itp. Wszystkie czasy są przybliżone i To tylko wskazówka w tym przepisie.
- Na początku można ułożyć wszystkie warzywa dookoła pieczeni, polać zupę na wierzch i gotować. Warzywa będą bardziej miękkie, ale w ten sposób można je gotować przez cały dzień.
Informacje żywieniowe
Wszystkie kalorie i informacje są oparte na kalkulatorze innej firmy i są jedynie szacunkami. Rzeczywiste informacje o wartościach odżywczych będą się różnić w zależności od użytych marek, metod odmierzania, wielkości porcji i nie tylko.
Przygotowałeś ten przepis?
Udostępnij zdjęcie tego, co zrobiłeś na Instagramie lub Facebooku i oznacz mnie jako @thekitchenmagpie lub #thekitchenmagpie.
Oceń ten przepis w komentarzach poniżej, aby pomóc innym kucharzom!