To najlepsza przyrządzana w domu Kanapka Monte Cristo – z indykiem, szynką i serem w kanapce gotowane francuskie tosty. W razie potrzeby podawaj z cukrem pudrem i konfiturą malinową. To słodkie i pikantne połączenie, które nawróci nawet sceptyka!
PRZYPINIĆ NA PÓŹNIEJ!
Jeśli jesteś stałym czytelnikiem, wiesz, że jestem wielkim fanem tego słodkiego i pikantnego połączenia. A teraz, patrząc wstecz, zaczynam się zastanawiać, czy ta miłość zaczęła się dawno temu od kanapki Monte Cristo.
Od dawna jem te kanapki. To nie moja mama je stworzyła, kiedy byłem młodszy, ale mój brat. W końcu pokochałem i doceniłem tę kanapkę – może bardziej niż jakąkolwiek inną.
Co to jest kanapka Monte Cristo ?
Więc teraz możesz zapytać – co to jest kanapka Monte Cristo?
Jeśli byłeś w Disneylandzie, prawdopodobnie wiesz. Podają swoje słynne Monte Cristo, które można dostać w Cafe Orleans, to smażona w głębokim tłuszczu kanapka z szynką, indykiem i serem. Następnie podaje się je z dżemem jagodowym i posypuje cukrem pudrem.
Ale Disneyland nie był pierwszym, który zrobił te kanapki.
Uważa się, że Monte Cristo zaczęło się jako French Croque Monsieur, kanapka z grillowanym serem z Gruyere i szynką. Następnie, począwszy od lat trzydziestych XX wieku, w książkach kucharskich pojawiło się więcej odmian tej kanapki, a następnie w latach pięćdziesiątych trafiła do menu w restauracji Monte Cristo w południowej Kalifornii. Następnie zadebiutował w Disneylandzie w 1966 roku.
Co jest w Monte Christo
Tam jest wiele wersji, ale myślę, że to jest to, czego potrzebujesz, aby zrobić idealne Monte Cristo.
Biały chleb – Zwykle jestem typem dziewczyny z chlebem pszennym, ale do tych kanapek potrzebujesz białego chleba .
Deli Sliced Meat – Będziesz potrzebować zarówno szynki, jak i indyka. Lubię, gdy na ladzie delikatesy są bardzo cienkie, ale nawet wstępnie pokrojone mięso się sprawdzi.
Ser Provolone – po prostu kupuję ten pokrojony w plastry, ponieważ jest o wiele łatwiejszy. Możesz także użyć szwajcarskiego, który jest bardziej tradycyjny.
Mleko, jajka, masło – Twoja tradycyjna mieszanka do ciasta. Zrobisz ciasto z mleka i jajek, a następnie ugotujesz kanapki na maśle.
Więcej odmian Monte Cristo
Naleśniki Monte Cristo
Monte Cristos w stylu włoskim
Bochenek kanapkowy Monte Cristo
Wafle-Wiches Monte Cristo
Croque Monsieur w stylu Monte Cristo
Przydatne narzędzia
Lubię używać dobrej patelni z nieprzywierającą powłoką do gotowania tych kanapek, chociaż żeliwna patelnia nadałaby kanapkom dobry kolor.
Mały kokilka lub kubek na dżem jest bardzo pomocny, jeśli chcesz zanurzyć swoją kanapkę.
Jeśli podajesz z cukrem pudrem, warto mieć małe sitko, aby nie było na nim dużych grudek cukru pudru.
Szukasz więcej darmowych przepisów?
Zapisz się do mojego bezpłatnego biuletynu z przepisami, aby co tydzień otrzymywać nowe, przyjazne rodzinie przepisy w swojej skrzynce odbiorczej! Znajdź mnie udostępniającego bardziej rodzinne inspiracje na Pintereście i Instagramie.
Opis
To najlepsza marka w domu Monte Cristo Kanapka – z indykiem, szynką i serem w kanapce gotowanej po francusku. W razie potrzeby podawaj z cukrem pudrem i konfiturą malinową. To słodkie i pikantne połączenie, które nawróci nawet sceptyka!
Składniki
- 2 jajka
- 1 / 4 szklanki mleka
- 2 łyżki masła
- 12 kromek białego chleba
- 1/4 szklanki majonezu
- 1/4 funta delikatesów w plasterkach szynka
- 1/4 lb delikatesy pokrojony indyk
- 8 plasterków sera szwajcarskiego lub provolone
- Cukier puder i dżem malinowy do podania
Instrukcje
- W płytkim naczyniu wymieszaj jajka i mleko.
- Rozpuść masło na dużej patelni na średnim ogniu.
- Połóż 4 kawałki chleba na dole i na wierzchu z 1 kromką sera na każdy kawałek chleba. Połóż 1/4 szynki na każdym kawałku sera.
- Weź jeszcze 4 kromki chleba i rozprowadź około 1/2 łyżki majonezu z jednej strony. Połóż majonez stroną do dołu na szynce, a następnie rozprowadź kolejną 1/2 łyżki majonezu po drugiej stronie chleba. Powtórz z trzema pozostałymi kanapkami.
- Umieść 1/4 indyka na wierzchu każdej kanapki, a następnie ułóż kolejny plaster sera. Umieść ostatnie 4 kromki chleba na wierzchu każdej kanapki.
- Dociśnij mocno każdą kanapkę, aby ją lekko ścisnąć.
- Szybko zanurz każdą kanapkę w mieszance jajek i mleka. Należy je obtoczyć, ale nie namoczyć.
- Umieścić kanapki na patelni z masłem.Gotuj, aż chleb się opiecze, a ser po stronie patelni się rozpuści, a następnie ostrożnie odwróć kanapkę i smaż drugą stronę.
- Przekrój kanapki na pół i podawaj posypane proszkiem cukier i kawałek dżemu malinowego do maczania, jeśli jest to pożądane.
Uwagi dotyczące przepisu:
Informacje żywieniowe podane jako szacunkowe. Różne marki i produkty mogą zmienić te liczby. Wszelkie informacje żywieniowe należy traktować wyłącznie jako ogólne wytyczne. Informacje żywieniowe nie obejmują cukru pudru ani dżemu malinowego.
Wartości odżywcze
- Porcja: 1 kanapka
- Kalorie: 697
- Cukier: 6 g
- Sód: 1998 mg
- Tłuszcz: 37 g
- Tłuszcz nasycony: 17 g
- Tłuszcz nienasycony: 16 g
- Tłuszcz trans: 0 g
- Węglowodany: 48 g
- Błonnik: 3 g
- Białko : 40 g
- Cholesterol: 189 mg
Słowa kluczowe: kanapka monte cristo