- Yummly
Kiedy już nauczysz się robić mieszankę słodko-kwaśną, już nigdy nie kupisz gotowej mieszanki! Tarta & orzeźwiająca to idealne uzupełnienie Twoich ulubionych koktajli!
Świeża mieszanka słodko-kwaśna to podstawa w każdym świetnym barze. Oczywiście, plastikową butelkę można kupić w sklepie, ale ten przepis jest tak łatwy do wykonania! Po wypróbowaniu tego słodko-kwaśnego przepisu zawsze będziesz chciał użyć świeżej mieszanki. To podstawa batonika, którą każdy powinien wiedzieć, jak zrobić, podobnie jak robienie prostego syropu. Na szczęście mieszanka słodko-kwaśna DIY jest równie łatwa. Dodaj go do swoich ulubionych koktajli i posmakuj różnicy!
KOCHASZ TEN PRZEPIS? PRZYPINAJ NA PÓŹNIEJ!
Śledź Bread Booze Bacon na Pinterest
A dużo czasu zobaczysz koktajle z alkoholem, sokiem z cytryny lub limonki i prostym syropem. Jeśli kiedykolwiek będziesz w potrzebie, jest duża szansa, że zamiast tego skorzystasz z tej słodko-kwaśnej mieszanki.
Ta słodko-kwaśna mieszanka napojów ma stosunek 1: 1: 1: 1. Super proste. A jeśli masz pod ręką prosty syrop, możesz po prostu dodać odpowiednią ilość soku z cytryny i limonki, jeśli nie potrzebujesz dużego słoika z kwaśną mieszanką w lodówce.
Co jest słodkie i Sour Mix?
- 1 część wody
- 1 część cukru
- 1 część świeżego soku z cytryny
- 1 część świeżego soku z limonki
To takie proste. Jeśli masz już prosty syrop (cukier i wodę, masz to!), Połączysz 2 części syropu prostego z 1 sokiem z cytryny i 1 częścią soku z limonki. Zwykle idę z 1 filiżanką i dostaję kwartę świeżej mieszanki słodko-kwaśnej.
Przepis na przepis: Jeśli nie chcesz wydawać pieniędzy na świeżo wyciskany sok owocowy (lub nie mieć sąsiada z drzewami cytrusowymi), można używać kupionych w sklepie butelek z sokiem z cytryny i limonki. Nie oceniaj, przyjaciele.
Jakie przepisy na koktajle możesz przygotować z mieszanką słodko-kwaśną?
Istnieje wiele klasycznych drinków i koktajli barowych, w których można użyć tej domowej słodko-kwaśnej mieszanki .
- Amaretto Sour – super prosta mieszanka amaretto + koktajl słodko-kwaśny
- Whiskey Sour – kolejny trunek + koktajl słodko-kwaśny
- Tradycyjna margarita Przepis, aromatyzowane margarity i moje ulubione Margarita Tequila Jello Shots
- Long Island Iced Tea – pełna wódki i nigdy byś o tym nie wiedział!
- Dodatkowy napój alkoholowy, którego używały wszystkie moje dziewczyny na zamówienie Adios Motherfucker
- Koktajl z żuka – idealny na Halloween, ale smakuje niesamowicie o każdej porze roku!
Jak zrobić mieszankę słodko-kwaśną
- Umieść 1/2 szklanki wody i 1/2 szklanki cukru w średnim rondlu na średnim ogniu. Gotuj, aż cukier całkowicie się rozpuści. Zdejmij z ognia i ostudź do temperatury pokojowej.
- Przenieś prosty syrop do słoika lub innego szczelnego pojemnika. Dodaj 1/2 szklanki soku z cytryny i 1/2 szklanki soku z limonki. Przykryj i energicznie wstrząśnij.
- Przechowuj w lodówce do czasu użycia.
Jak długo trwa mieszanka słodko-kwaśna?
- Domowa mieszanka słodko-kwaśna wytrzyma 2 do 3 tygodni w lodówce. Możesz z łatwością przygotowywać duże lub małe partie zgodnie z zasadą 1: 1: 1: 1, więc nie masz dużo dodatkowej mieszanki… chyba, że tego chcesz.
Czy słodko-kwaśny mieszanka zawiera alkohol?
- Nie. Nawet odmiana kupowana w sklepie jest bezalkoholowa.
Co jest dobrym zamiennikiem mieszanki słodko-kwaśnej?
- Soki – lemoniada, limonka, margarita mix, sok pomarańczowy + sok ananasowy bez syropu prostego
- Sodas – soda cytrynowo-limonkowa + piwo imbirowe i odrobina soku z cytryny lub limonki
To mieszanka margarity i słodko-kwaśna mieszanka to samo?
- Mniej więcej tak. Oba są rodzajem mieszanki kwaśnej, ale mieszanka margarity jest zwykle tylko limonką. Widziałem mieszankę słodko-kwaśną i mieszankę margarity używaną zamiennie na zwykłej.
Z czego zrobiona jest mieszanka margarita?
- Mieszanka margarity zwykle pomija sok z cytryny na kwaśną mieszankę na bazie limonki. W rezultacie otrzymujesz wodę, cukier i sok z limonki w proporcji 1: 1: 1.
Zjedz najlepszy domowy bar z tymi smacznymi koktajlami!
- Pina Colada Rum Punch
- Pomegranate Margarita
- Fish Bowl Cocktail – stworzony do obsługi tłumu!
- Fizz żurawinowo-jabłkowy
- Pineapple Mint Prosecco Punch
- Imbirowo-grejpfrutowy Fizz
- The Belmont Bramble
- Hurricane Party Poncz
- Juan Collins
- Przepisy na drinki Happy Hour
- Wódka Jello Shots
Jak zrobić słodko-kwaśną mieszankę
Julie Espy
Składniki 1x2x3x
- 1/2 szklanki wody
- 1/2 szklanki cukru
- 1/2 szklanki świeżego soku z cytryny
- 1/2 szklanki świeżego soku z limonki
Instrukcje
-
Umieść 1/2 szklanki wody i 1/2 szklanki cukru w średnim rondlu na średnim ogniu. Gotuj, aż cukier całkowicie się rozpuści. Zdejmij z ognia i pozwól ostygnąć do temperatury pokojowej.
-
Przenieś prosty syrop do słoika lub inny hermetyczny pojemnik. Dodaj 1/2 szklanki soku z cytryny i 1/2 szklanki soku z limonki. Przykryj i energicznie wstrząśnij.
-
Przechowuj w lodówce do czasu użycia.
Notatki
- Jeśli nie chcesz wydawać pieniędzy na świeżo wyciskane sok owocowy (lub nie masz sąsiada z drzewami cytrusowymi), możesz używać kupionych w sklepie butelek z sokiem cytrynowym i limonkowym.
- Domowa mieszanka słodko-kwaśna wytrzyma 2 do 3 tygodni w lodówce.
- Możesz łatwo przygotowywać duże lub małe partie zgodnie z zasadą 1: 1: 1: 1