Jak zamrozić kukurydzę na kolbie

Zastanawiasz się, jak zamrozić kukurydzę w kolbie? Oto prosty sposób na pyszną kukurydzę przez cały rok! Zawiera instrukcje dotyczące gotowania mrożonej kukurydzy.

Zamrażanie kolby kukurydzy jest bardzo łatwe, niezależnie od tego, czy masz dodatkową kukurydzę na kolbie, z którą nie wiesz, co zrobić. Lub chcesz zaoszczędzić trochę świeżej kukurydzy słodkiej z lata, aby móc cieszyć się nią zimą.

Jak zamrozić kukurydzę The Cob

Zacznij od obierania kukurydzy na kolbę i zdejmowanie jedwabiu.

Chcesz wyciąć kukurydzę z kolby, aby zrobić kukurydzę do zamrażania, zamiast zamrażać całą kolbę? Tutaj znajdziesz mój przepis i instrukcje dotyczące mrożonej kukurydzy.

Doprowadź wodę do wrzenia w dużym garnku. Dodaj kukurydzę i gotuj przez 3-4 minuty, obracając ją w razie potrzeby.

Chcesz od razu zjeść kukurydzę? Zobacz mój post o tym, jak długo gotować kukurydzę na kolbie.

Czy powinienem dodać sól do wody?

Nie, nie dodawaj soli do wody. Sól może wzmocnić kukurydzę. Jeśli naprawdę chcesz coś dodać, jeden z ojców mojego najlepszego przyjaciela dodaje do wody cukier, aby nieco bardziej dosłodzić kukurydzę.

Za pomocą szczypiec usuń kukurydzę z wrzącej wody.

Umieść kukurydzę w lodowatej wodzie na 3-4 minuty, aby ostygła, od czasu do czasu obracając.

Użyj ręcznika papierowego lub czystego ręcznika z worka na mąkę, aby wysuszyć ostudzoną kukurydzę na kolbie .

Połóż kukurydzę na kolbie na patelni lub na blasze do pieczenia. Umieść je w zamrażarce na kilka godzin, aby zamroziły.

Wyjmij kukurydzę z kolby z zamrażarki i zawiń ją szczelnie w folię.

Umieść owinięte kolby kukurydzy w opatrzonej etykietą i opatrzonej datą torbie do zamrażarki. Usuń jak najwięcej powietrza przed zamknięciem worka. Następnie umieść w zamrażarce, aż będzie gotowa do użycia.

Jak długo mogę przechowywać mrożoną kukurydzę w kolbie?

Mrożona kukurydza w kolbie powinna wystarczyć na 8-12 miesięcy w zamrażarce. Najważniejsze, na co należy zwrócić uwagę, to wypalenie zamrażarki.

Gdy będziesz gotowy, ugotuj mrożoną kukurydzę na kolbie we wrzącej wodzie na płycie kuchennej lub w kuchence mikrofalowej.

• Płyta kuchenna: Rozpakuj zamrożone kolby kukurydzy. Umieść je w dużym garnku i dodaj tyle wody, aby przykryła kukurydzę. Doprowadź wodę do wrzenia na dużym ogniu. Następnie zmniejsz ogień na średni, przykryj patelnię i gotuj przez 6-8 minut, aż się podgrzeje.
• Mikrofale: Rozpakuj zamrożone kolby kukurydzy. Umieść 1-2 uszy w naczyniu o pojemności 2 litrów, nadającym się do kuchenek mikrofalowych i dodaj 1/4 szklanki wody. Przykryj i gotuj w kuchence mikrofalowej na wysokim poziomie przez 7-9 minut, aż się rozgrzeje, obracając w połowie gotowania.

Chcesz więcej przepisów na kukurydzę? Spróbuj tego dalej:

Ten przepis na kukurydzianą salsę to naśladowca Chipotle z kukurydzą, papryką, cebulą i kolendrą. Można go jeść z frytkami lub z kurczakiem, tacos lub rybą!

Aromatyczny dip kukurydziany to idealne danie, które można przynieść na kolejną imprezę lub grill w ogrodzie. Podawaj na zimno lub na gorąco z chipsami kukurydzianymi lub tortillą.

Sałatka kukurydziana to kremowe połączenie świeżej słodkiej kukurydzy, kolorowej papryki i dojrzałych pomidorów! To idealna letnia sałatka na potlucks, pikniki i grille.

Oto jak grillować kolbę kukurydzy z łuskami. To takie proste bez przygotowania, namaczania i wcześniejszego obierania słodkiej kukurydzy.