Jak wyciąć paprykę – 4 sposoby!

Ten post może zawierać linki partnerskie. Przeczytaj moje zasady dotyczące ujawniania informacji.

Dowiedz się, jak pokroić paprykę dzięki temu krótkiemu jednominutowemu samouczkowi wideo! Oraz wskazówki, jak wybierać i przechowywać świeżą paprykę.

Co sądzisz o papryce?

Uwielbiasz je? Nienawidzę ich? Masz ulubiony kolor? (Lub najmniej ulubiony kolor?) Lubisz je na surowo lub pieczone, smażone lub nadziewane, pokrojone w kostkę lub w plastry? Czy masz już kilka dojrzałych i gotowych do zerwania w swoim ogrodzie?

Cóż, podczas gdy te piękności są wciąż w sezonie i przepełnione na naszym lokalnym targu, chciałem wcisnąć krótki film z poradnikiem samouczek z wieloma wskazówkami, jak pokroić paprykę. A konkretnie, jak kroić paprykę na 4 różne sposoby (pokrojone w kostkę, pokrojone w plasterki, z pierścieniami lub „nadziewane”), jak wybrać idealnie dojrzałe papryki, jak je przechowywać, aby uzyskać maksymalną świeżość. Ponadto, oczywiście, wiele wskazówek dotyczących przepisy kulinarne do zrobienia z nimi. 👌

Zróbmy to.

Jak wyciąć paprykę | 1-minutowe wideo

Oto moja ulubiona metoda krojenia papryki na 4 sposoby – pokrojona w kostkę, pokrojona w plasterki, w krążki lub wydrążona, aby można ją było „nadziać”. Te same metody można zastosować do słodkiej mini papryki. Po prostu użyj małego noża do obierania mini papryki, jeśli większy nóż jest za duży.

Jak wybrać paprykę:

Ogólnie rzecz biorąc, chcesz poszukać na rynku papryki, która:

• jest jędrny, ciężki i gładki
• wygląda błyszcząco i ma żywy, głęboki kolor
• ma minimalne skazy i / lub miękkie plamy
• jest w sezonie (szczyt trwa od lipca do września, chociaż różne regiony mogą się nieznacznie różnić)

Jak przechowywać paprykę:

Papryka powinna być przechowywane w szufladzie na warzywa w lodówce w plastikowej torbie. Włóż je tam, gdy tylko przyniesiesz je do domu z rynku, i upewnij się, że są ładne i suche przed przechowywaniem. W zależności od stopnia świeżości papryki należy ją przechowywać w lodówce od 4 do 10 dni. (Po prostu dobrze im się przyjrzyj przed użyciem.)

Ulubione przepisy na paprykę:

Oto kilka moich ulubionych przepisów na świeżą paprykę!

• 5-składnikowa papryka nadziewana meksykańską komosą ryżową
• Azjatycka papryka kabobs
• Easy Ratatouille
• 20-minutowy tajski kurczak z bazylią
• Włoska kiełbasa & Miski warzywne (przygotowanie posiłku)
• Makaron z pieczonymi warzywami & Ser
• Łatwy stek pieprzowy
• Ananas Imbirowo-Imbirowe Smażone Kurczaki

Drukuj