Uwielbiasz czosnek, prawda? Jak mimo wszystko nie możesz, skoro to podstawa prawie wszystkich pikantnych potraw. Tyle że czasami rezygnujesz z tego niesamowitego smaku, ponieważ boisz się, że poczujesz zapach czosnku na dłoniach i nie będziesz w stanie go zmyć. No, przyznaj się. Wszyscy to robimy. Pomijamy te aromatyczne małe kuleczki na rzecz słoika z czosnkiem w proszku. I tak, czosnek w proszku może wiele dodać do przepisu. Jest bardziej aromatyczny niż smakowy, ale w końcu aromat jest ważnym składnikiem smak. Ale mimo to, gdzieś w głębi umysłu wiesz, że jesteś krótki, zmieniając danie. Ale ten zapach! Rozumiemy. Nikt nie chce chodzić po okolicy pachnąc czosnkiem przez cały dzień, chyba że, oczywiście, żyjesz w wysokim wampirze zainfekowany obszar.
Kilka wskazówek
Ale nie martw się. Zakładając, że nie próbujesz odpierać postępów hrabiego dr. acula, pozbycie się tego silnego zapachu czosnku jest w rzeczywistości całkiem łatwe. Tak więc po posiekaniu czosnku możesz usunąć zapach czosnku z dłoni, po prostu pocierając je łyżką ze stali nierdzewnej lub innym naczyniem ze stali nierdzewnej.
Wydaje się to zbyt łatwe , dobrze? Chcesz nauki, która się za tym kryje, prawda? OK, tak. Pozostałość o silnym zapachu na twoich rękach pochodzi z cząsteczek siarki w czosnku. Cząsteczki ze stali nierdzewnej wiążą się z cząsteczkami siarki i przenoszą te cząsteczki (i ten czosnek zapach) z rąk na stal nierdzewną. Presto! Następnie po prostu umyj naczynie ze stali nierdzewnej tak jak zwykle, a cały obraźliwy zapach siarki zniknie.
Chcesz jeszcze raz zabawna wskazówka naukowa: Ta sama sztuczka ze stali nierdzewnej pozwoli również pozbyć się zapachu cebuli, który dla wielu może być równie obraźliwy jak czosnek. Nie możemy sobie wyobrazić, że nie gotujemy z cebulą, ale ten zapach surowej cebuli musi zniknąć. Ryba na obiad? Smacznie i zdrowo. Dłonie pachną jak praca na targu rybnym? Nie ma zabawy. Jeszcze raz stal nierdzewna na ratunek.
Nie masz pod ręką przyborów ze stali nierdzewnej? Spryskanie cytrusów w sprayu też powinno załatwić sprawę. Po prostu zaparz trochę skórki cytrusów ( cytryny, limonki, grejpfruta lub pomarańczy) w gorącej wodzie. Pozostaw do ostygnięcia, odcedź skórkę i przenieś do butelki z rozpylaczem, aby zachować czosnek w nagłych przypadkach.
Oddech pachnący jak czosnek? Daj się pocałować, żując pietruszkę lub miętę. Możesz też pić zieloną lub cynamonową herbatę.
Jak więc widać, ten czosnkowy zapach jest łatwo usuwany więc nie ma potrzeby pomijać smaku!