Jeśli twoje ręce pachną cebulą po pokrojeniu jej do ostatniego posiłku z przyjemnością dowiesz się, że istnieje łatwy sposób na szybkie pozbycie się zapachu cebuli. Sztuczka polega na tym, aby całkowicie pominąć mydło.
Dlaczego moje ręce pachną cebulą?
Jeśli chodzi o krojenie cebuli, te ostre korzenie mogą powodować różnego rodzaju problemy. Możesz zmniejszyć łzy, które powodują, w zależności od tego, jak pokroisz cebulkę, ale nie możesz zapobiec wyrządzaniu zapachu dłoniom przez soki cebulowe (z wyjątkiem używania rękawic odpornych na przecięcie 10,99 USD, Amazon). Powodem tego jest to, że proces siekania uwalnia enzymy, które tworzą kwas sulfenowy, śmierdzący związek chemiczny, który ostatecznie powoduje łzy i przylega do dłoni. Twoje dłonie mogą pachnieć cebulą przez wiele dni, ponieważ kwas musi zostać zneutralizowany, a mydło, po które często sięgasz po pokrojeniu warzyw, nie wystarczy.
Jak pozbyć się zepsutej cebuli Zapach na rękach
Jak więc pozbyć się zapachu cebuli na dłoniach? Sekret polega na tym, aby pocierać ręce czymś ze stali nierdzewnej – dotyczy to również umywalki. Tak, dobrze to przeczytałeś. Gdy skończysz siekać cebulę, możesz umyć wszystkie naczynia, a następnie umyć dłońmi boki zlewu ze stali nierdzewnej, aby usunąć utrzymujący się zapach cebuli.
Jeśli nie masz zlewu ze stali nierdzewnej, możesz użyć naczyń lub sztućców ze stali nierdzewnej. Istnieją nawet kostki „mydła” ze stali nierdzewnej, które pochłaniają zapach cebuli, ryb i czosnku (8,99 USD, Amazonka)
Ta sztuczka kulinarna może wydawać się nieco naciągana, ale naprawdę działa. Te same kwasy, które sprawić, by cebula pachniała, a łzy płynęły do stali, pozostawiając ręce bez zapachu.
Mając na uwadze tę wskazówkę, możesz wrócić do przygotowywania ulubionych przepisów na cebulę, takich jak francuska zupa cebulowa wolno gotująca, karmelizowana Makaron cebulowy & Zapiekanka z serem i kwaśną śmietaną i ziemniakami cebulowymi bez obawy, że przez kilka dni poczujesz zapach posiłku! czytelnikom się spodoba. Jeśli je kupisz, otrzymamy niewielką część przychodów od dostawcy.
Więcej od FIRST
Czy kiełki cebuli są bezpieczne?
21 zaskakujących potraw, których nigdy nie powinieneś przechowywać w lodówce
Chleb Ezechiel to najzdrowszy chleb, jaki możesz zjeść – i możesz go zrobić samodzielnie