Wiele różnych rodzajów żywności powoduje zaparcia. Niektóre nie są zbyt zaskakujące, jak czerwone mięso i smażone potrawy. Ale są też pozornie zdrowe zszywki, które mogą powodować problemy również w łazience, a jednym z głównych winowajców jest ukochany banan. Chociaż banany są pełne składników odżywczych – takich jak potas, magnez i witamina B6 – Max Lugavere, ekspert ds. Zdrowia i odżywiania stojący za Genius Foods, mówi, że mogą mieć również poważny minus w zależności od tego, na jakim etapie dojrzałości jesteś.
Co każdy etap życia banana oznacza dla Twojego organizmu
Zielony
Istnieją trzy części cyklu życia banana: zielony, żółty i brązowy. Kiedy są zielone – lub niedojrzałe – są doskonałym źródłem prebiotyków. Niestety, ponieważ zawierają one największą w danym czasie ilość trudno przyswajalnej skrobi, mogą wywoływać silne zaparcia.
Żółty
Banan dojrzewa i żółknie. słodszy, zawiera większą ilość przeciwutleniaczy i szybciej się trawi. Żółte banany zawierają również rozpuszczalny błonnik, który wspomaga trawienie zamiast go spowalniać, pomagając w końcu kupować (lub po prostu zachować spójność).
Brązowe
A co z brązowymi bananami? Są również lekkostrawne, co oznacza, że twoja obsesja na punkcie chleba bananowego jest całkowicie w porządku. I dodatkowy bonus: są również najsłodsze i zawierają najwyższe poziomy przeciwutleniaczy. Jeśli chodzi o to, nadal możesz jeść tyle owoców, ile chcesz. Ale jeśli chcesz zachować regularność – a wiem, że wiesz, co mam na myśli mówiąc regularnie – unikaj zielonych facetów za wszelką cenę.
Oto nasz najlepszy przepis na zdrowy chleb bananowy:
Jedna z głównych zalet bananów przyjaznych dla jelit: błonnik
Dopóki banan nie jest zbyt zielony, może działa na korzyść trawienia, ale powód wykracza poza kolor. Jeden banan zawiera około trzech gramów błonnika, a błonnik jest bezpośrednio związany z korzystaniem dla jelit. Chociaż nie wszystkie pokarmy włókniste są lekkostrawne, miękka konsystencja owoców sprawia, że są one stosunkowo łatwe w żołądku. To sprawia, że jest to dobry wybór, gdy nie czujesz się dobrze lub szukasz przekąski przed snem, której twoje ciało nie będzie dłużej trawić.
Banany to zdecydowanie zdrowa żywność, ale ważne jest, aby wziąć pod uwagę kolor owoców. Zbyt zielony i może po prostu działać przeciwko tobie. Jest to jeden przypadek, w którym żółty oznacza jedź, a zielony zwalnia. A jeśli przyssawka jest brązowa, zachowaj ją na chleb bananowy – nadal można go bezpiecznie zjeść.
Pierwotnie opublikowano 8 października 2019 r. Zaktualizowano 23 października 2020 r.
O cześć! Wyglądasz na kogoś, kto kocha darmowe treningi, zniżki na kultowe marki wellness i ekskluzywne treści Well + Good. Zarejestruj się w Well +, naszej internetowej społeczności ekspertów od dobrego samopoczucia, i natychmiast odblokuj swoje nagrody.