Chcemy rozpocząć tego bloga z zastrzeżeniem: wiemy, że każdy robi coś trochę inaczej i niektórzy z was nie będą przestrzegać wszystkich tych kroków podczas gotowania mrożonej pizzy, nawet jeśli daje to bardziej satysfakcjonujący produkt. W porządku, wszyscy jesteśmy tutaj przyjaciółmi.
Jeśli Twoja mrożona pizza będzie idealna bez ustawiania timera lub zdecydujesz się ugotować pizzę na blasze z ciasteczkami, masz więcej mocy. Teraz ci z Was, którzy chcą wiedzieć, jak gotować mrożoną pizzę (szczególnie mrożoną pizzę Dogtown) we właściwy sposób, aby była tak pyszna, jak to tylko możliwe, czytaj dalej.
Uwaga: to nie są oficjalnych instrukcji gotowania i nie należy ich używać zamiast oficjalnych wskazówek dotyczących gotowania na etykiecie Dogtown Pizza Frozen Pizza. Kliknij tutaj, aby uzyskać więcej informacji na temat instrukcji gotowania.
1. Zamroź pizzę
Spójrz, może się to wydawać oczywiste, ale trzymaj pizzę w zamrażarce, aż będziesz gotowy do pieczenia. Jeśli spróbujesz ją rozmrozić lub zostawisz na ladzie, po prostu zepsujesz pizzę i prawdopodobnie zachorujesz.
Wiemy, jak bardzo jesteś podekscytowany i że możesz po prostu chcieć się gapić tęsknie do mrożonej pizzy, gdy piekarnik się nagrzewa, ale w twoim najlepszym interesie jest, aby tego nie robić. A propos podgrzewania piekarnika, przejdźmy do następnego kroku.
2. Rozgrzej piekarnik
Nie możesz gotować pizzy w zimnym piekarniku, więc musisz ją podgrzać. Rozgrzej piekarnik do odpowiedniej temperatury i upewnij się, że piekarnik osiągnął tę temperaturę, zanim wrzucisz do niego pizzę, aby nie skończyć z niedogotowaną pizzą. Nasze pizze uwielbiają piekarnik nagrzany do 425 ° F.
3. Wyjmij ją z opakowania
Chcesz, aby mrożona pizza smakowała jak plastik? Nie wyjmowanie pizzy Dogtown Frozen z opakowania to świetny sposób, aby zamrożona pizza smakowała jak plastik.
4. Dodaj dodatkowe dodatki
Tuż przed włożeniem mrożonej pizzy w piekarniku możesz dodać kilka dodatków, takich jak resztki kurczaka, warzywa, dodatkowe pepperoni – naprawdę wszystko, co podoba ci się. Możesz także po prostu cieszyć się pizzą w całej jej naturalnej chwale bez żadnych dodatków.
Wrzuć karton i włóż pizzę do piekarnika
Umieść pizzę na kamieniu do pizzy lub bezpośrednio na półce środkowej. Celem pieczenia pizzy na środkowym ruszcie jest zapewnienie równomiernego ugotowania, a skórka będzie ładna i chrupiąca. Połóż ją zbyt blisko góry, a spłonie – wiemy, że niektórzy z was lubią przypaloną pizzę, ale jesteście rzadką rasą.
Połóż pizzę zbyt blisko dna, a prawdopodobnie zimne miejsca w Twoich plasterkach i nikt tego nie lubi!
Pamiętaj o ustawieniu minutnika
Jeśli chcesz, aby pizza była idealnie ugotowana, ustaw minutnik. Tak, możesz spróbować spojrzeć na zegar i zapamiętać, ale czy naprawdę chcesz ryzykować katastrofę i rozczarowanie, jeśli zapomnisz wyciągnąć pizzę we właściwym czasie? Nie, nie, nie.
7. Poczekaj przez zalecany czas
Bardzo kuszące jest wyciągnięcie pizzy trochę wcześniej, gdy ten słodko-lepki ser jest wołając twoje imię, ale staraj się kontrolować ten impuls. Poczekaj na wyznaczony czas i od czasu do czasu sprawdzaj, czy pizza jest gotowana. Pizze Dogtown gotują się w dowolnym miejscu od 10-17 minut – czas gotowania różni się w zależności od piekarnika.
8. Pamiętaj o ochronie rąk
Nie próbuj być twardzielem. Używaj rękawic kuchennych, uchwytów do garnków, a nawet złożonych czystych ręczników kuchennych, aby chronić ręce, gdy idziesz wyciągnąć pizzę z piekarnika. Wiesz, czego nie mogą zrobić ludzie z poparzonymi rękami? Ciesz się ich pizzą.
9. Pokrój pizzę w plasterki
Zanim pokroisz pizzę, pozwól jej odpocząć przez 2 minuty. Jeśli jesteś prawdziwym koneserem mrożonej pizzy, prawdopodobnie masz nóż do pizzy. Jeśli nie masz noża do pizzy, wstydź się – żartuję, nóż i duża deska do krojenia będą działać dobrze. Pokrój go na kawałki, aby udostępnić (kwadratowy krój jest idealny do pizzy w stylu St. Louis).
Uwaga: wiemy, że kilku z was nazywa się „folderami na pizzę”. Jeśli jesteś w tym obozie, poczekaj, aż pizza ostygnie, a następnie możesz ją złożyć na pół, zjeść jak jakieś gigantyczne pizza taco i być sobą.