Sadziłeś wcześnie, starannie uprawiałeś, uprawiałeś i nawoziłeś. Twoje rośliny ziemniaka są pełne i zdrowe. Teraz zastanawiasz się, kiedy zbierać ziemniaki, którymi tak starannie pielęgnujesz. Wiedza o tym, jak zbierać ziemniaki, pomoże Ci uzyskać jak największe korzyści ze swoich plonów.
Kiedy zbierać ziemniaki
Do przechowywania w zimie najlepiej pozostawić roślinę i pogodę powiedzieć, kiedy zbierać ziemniaki. Poczekaj, aż wierzchołki winorośli zginą, zanim zaczniesz zbierać. Ziemniaki to bulwy i chcesz, aby Twoja roślina przechowywała jak najwięcej aromatycznej skrobi, jak to możliwe.
Temperatura powietrza i gleby również powinna mieć wpływ na moment kopania. Ziemniaki tolerują lekki mróz, ale kiedy spodziewany jest pierwszy silny mróz, czas wyjąć łopaty. Na obszarach, gdzie jesień jest chłodna, ale bez mrozu, temperatura gleby decyduje, kiedy zbierać ziemniaki. Twoja gleba musi mieć ponad 45 F. (7 stopni Celsjusza).
Kiedy kopać ziemniaki na obiad, jest znacznie łatwiejsze. Poczekaj do późnej pory sezonu i weź tylko to, czego potrzebujesz, ostrożnie ustawiając roślinę, aby mniejsze bulwy miały szansę dojrzeć.
Jak zbierać ziemniaki
Teraz, gdy wiesz, kiedy kopać ziemniaki, pytanie brzmi: jak. Do zbioru ziemniaków potrzebna jest łopata lub widelec łopatkowy. Jeśli zbierasz na kolację, wbij widelec w glebę na zewnętrznych krawędziach rośliny. Ostrożnie podnieś roślinę i usuń potrzebne ziemniaki. Ustaw roślinę z powrotem na miejscu i dokładnie podlej.
Po podjęciu decyzji, kiedy wykopać ziemniaki na zimę, wykop na „testowe” wzgórze dla dojrzałości. Skórki dojrzałych ziemniaków są grube i mocno przytwierdzone do miąższu. Jeśli skórki są cienkie i łatwo się ścierają, ziemniaki są nadal „nowe” i należy je pozostawić w ziemi na jeszcze kilka dni.
Podczas kopania uważaj, aby nie zeskrobać, nie obciąć ani nie przeciąć bulw. Uszkodzone bulwy zgniją podczas przechowywania i należy je jak najszybciej wykorzystać. Po zbiorach ziemniaki należy peklować. Pozwól im siedzieć w temperaturze od 45 do 60 F. (7-16 C.) przez około dwa tygodnie. To da czas na stwardnienie skórki i drobne urazy do uszczelnienia. Przechowuj peklowane ziemniaki w temperaturze około 40 F. ) w ciemnym miejscu. Zbyt dużo światła zmieni kolor na zielony. Nigdy nie pozwól ziemniakom zamarznąć.
Po podjęciu decyzji, kiedy wykopać ziemniaki, zaangażuj całą rodzinę. Wyposażony w mały kosz, nawet najmniejsze dziecko może s zając w tym zabawnym i satysfakcjonującym doświadczeniu.