Spaghetti Squash to dosłownie jedno z moich ulubionych warzyw przez cały rok. Jest pyszny, sycący i świetnie sprawdza się jako substytut niskowęglowodanowy do serwowania z klopsikami Crockpot lub zupami!
To lekkie i pyszne warzywo świetnie gotuje się w kuchence mikrofalowej podczas gdy Twój sos makaronowy gotuje się na ogniu na kuchence! Po ugotowaniu dyni spaghetti dodaj trochę masła lub oliwy z oliwek i sól & pieprz, aby uzyskać pysznie prostą stronę.
Musisz tego spróbować
Jeśli nigdy nie próbowałeś spaghetti squasha, powiem ci, że tracisz! Zapewniam, że jest to łatwe do wykonania! W rzeczywistości gotowanie dyni spaghetti w kuchence mikrofalowej jest tak łatwe, że po wypróbowaniu będzie podstawą w Twoim menu!
Gotowanie dyni spaghetti w kuchence mikrofalowej jest najlepszą metodą na uzyskanie bardziej subtelnego i delikatnego smak, ponieważ nie ma tak słodkiej karmelizacji, jaką ma pieczona w piekarniku spaghetti z dynią.
Najłatwiejszy przepis na spaghetti z dynią
Zacznij od przecięcia spaghetti squash na pół wzdłuż. Jest to bardzo twarda kabaczka, która jest odporna na ostrze najostrzejszego noża, więc często pytam w sklepie spożywczym i przez większość czasu przecinają ją dla mnie na pół.
Jeśli nie możesz zmusić ich do krojenia w sklepie spożywczym, dźgnij go widelcem kilka razy, a następnie mikrofaluj przez 3-4 minuty przed krojeniem. To nieco zmiękczy skórę, aby ułatwić jej cięcie. Nie próbuj gotować całej dyni w kuchence mikrofalowej, ponieważ nagromadzona para może spowodować jej pęknięcie.
- Użyj dużego noża i przeciąć twardą skórę (to jest najtrudniejsza część przygotowania tego warzywa) przekrojenie wzdłuż końcówki dyni spaghetti do końca.
- Zdrap nasiona i nitkowate kawałki.
- Odrzuć nasiona (lub ugotuj i zjedz nasiona tak jak prażone pestki dyni).
Najlepszy sposób na gotowanie spaghetti squasha
Jedną z rzeczy, które uwielbiam w spaghetti squash jest to, że można gotować w kuchence mikrofalowej w mniej niż 10 minut.
Jednym z najważniejszych czynników umożliwiających prawidłowe podgrzanie dyni spaghetti do mikrofalówki jest ilość dodanej wody. Dodanie odrobiny wody podczas podgrzewania w kuchence mikrofalowej pomaga ją odparować. Jeśli dodasz za dużo wody, Twoja dynia będzie papkowata, a pasma „spaghetti” będą naprawdę krótkie.
Jeśli używasz dyni spaghetti jako alternatywy dla makaronu o niskiej zawartości węglowodanów, pamiętaj, aby włączyć widelec tak samo jak pasma, aby zrobić najlepszy „makaron”.
Jak smakuje spaghetti z dyni?
Chociaż może przypominać makaron, nie smakuje tak samo! Kiedy gotujesz spaghetti squash w kuchence mikrofalowej, ma twardą, ale delikatną konsystencję i bardzo łagodny słodki smak (nie jest tak bogaty, jak zimowy squash).
Spróbuj, jest naprawdę pyszny, tylko lekko przyprawiony lub polany ulubionym sosem do makaronu!
Liczba porcji z każdej połowy dyni będzie się różnić w zależności od jak jest podawany. W przypadku przystawki otrzymujemy około 2 porcji na pół dyni, ale jeśli jemy jako danie główne, odpowiadamy za 1/2 dyni na osobę. Jeśli Twoja dynia jest naprawdę duża, możesz znaleźć 1 / 2 squash może nakarmić dwie osoby.
Wspaniałą rzeczą jest to, że dobrze się utrzymuje i podgrzewa jak marzenie o dodaniu do zupy warzywnej lub zapiekanek.
Recenzja przepisu
Spaghetti Squash w kuchence mikrofalowej
Czas przygotowania 5 minut Porcje 4 porcje Autor Holly Nilsson Danie z daniami obiadowymi Kuchnia amerykańska Składniki
- ▢ 1 spaghetti squa sh
- ▢ ¼ szklanki wody
- ▢ 2 łyżki masła opcjonalnie
- ▢ sól & pieprz do smaku
Instrukcje
-
Przekłuj spaghetti squash widelcem około 8 czasy. Wstawić do mikrofalówki na 3-4 minuty (nie gotować w całości dłużej niż 5 minut).
-
Wyjmij dynię z kuchenki mikrofalowej i pokrój od góry do dołu wzdłuż. Za pomocą łyżki usuń nasiona i miazgę, a następnie wyrzuć.
-
Umieść 1/4 szklanki wody na dnie małego naczynia żaroodpornego. Dodaj ściętą stronę do dołu. Przykryj szczelnie plastikową folią.
-
Kuchenka mikrofalowa 6–10 minut lub do momentu, gdy dynia zostanie łatwo przebita przez skórę widelcem.
-
Wyjmij z kuchenki mikrofalowej, ostrożnie zdejmij plastikową folię (wydostaje się gorąca para, więc zachowaj ostrożność).
-
Delikatnie przesuń widelcem od góry do dołu, tworząc nitki dyni spaghetti. Doprawić masłem, solą i pieprzem.
Uwagi dotyczące przepisów
Informacje żywieniowe
(Informacje żywieniowe podana jest wartością szacunkową i będzie się różnić w zależności od metod gotowania i marek użytych składników.)