Jak gotować puszysty, smaczny brązowy ryż w urządzeniu do gotowania ryżu

Ta metoda gotowania brązowego ryżu daje dokładnie to, co mówi: puszysty i smaczny brązowy ryż w urządzeniu do gotowania ryżu! Takie proste i pyszne!

Przez długi czas powstrzymywałem się od przejścia z białego ryżu na brązowy. Chociaż wszyscy wiemy, że brązowy ryż jest o wiele zdrowszy niż biały, zawsze myślałem o brązowym ryżu jako o jednej z tych „zdrowych potraw” o gorszym smaku. Aż pewnego dnia mój mąż (który jest dużo bardziej dbający o zdrowie w kwestii jedzenia niż ja am) przekonał mnie, żebym spróbował brązowego ryżu i byłem mile zaskoczony!

W większości przypadków brązowy ryż jest nieprawidłowo ugotowany (nawet w restauracjach), co skutkuje papkowatą konsystencją i zlepionymi ziarnami . Jeśli oparłeś swoją opinię na temat brązowego ryżu na wypróbowaniu jego złej wersji, spróbuj jeszcze raz, a możesz się zastanowić.

Jedną z restauracji, w której brązowy ryż zawsze jest prawidłowy, jest Chipotle – jest doskonale ugotowany z puszysta konsystencja i oddzielne ziarna. Spróbuj brązowego ryżu Chipotle, a jeśli chcesz, możesz ugotować brązowy ryż w ten sam sposób w domu za pomocą urządzenia do gotowania ryżu.

Jeśli kiedykolwiek próbowałeś gotować brązowy ryż w ryżu kuchenkę, tylko po to, by skończyć z papkowatym lub niedogotowanym bałaganem, postępuj zgodnie z instrukcjami poniżej, aby uzyskać perf dobrze ugotowany brązowy ryż.

Jak ugotować idealny brązowy ryż w urządzeniu do gotowania ryżu

1) Jaki masz typ urządzenia do gotowania ryżu?

Pierwsze pytanie do rozważenia: jaki masz typ urządzenia do gotowania ryżu? Czy Twój urządzenie do gotowania ryżu ma ustawienie „brązowy ryż”, czy tylko standardowe „ryż” lub „biały ryż”?

Jeśli Twój urządzenie do gotowania ryżu ma ustawienie „brązowy ryż”, masz szczęście! Jest już zaprojektowany do prawidłowego gotowania brązowego ryżu, więc wszystko, co musisz zrobić, to skorzystać z instrukcji gotowania ryżu brązowego ryżu. Jeśli nie, nie poddawaj się – nadal możesz gotować brązowy ryż, po prostu postępuj zgodnie z poniższymi wskazówkami.

2) Czy masz miarkę dostarczoną z urządzeniem do gotowania ryżu?

W większości przypadków urządzenia do gotowania ryżu są dostarczane z własnymi miarkami, które nie są tego samego rozmiaru co zwykłe filiżanki (mają około 2/3 do 3/4 filiżanki). Dlaczego robią to w ten sposób, jest poza mną 🙂 Jestem pewien, że tony ryżu zostały zniszczone, ponieważ ludzie używali zwykłej miarki do odmierzania ryżu i napełniania wodą do oznaczonych znaków wodnych w urządzeniu do gotowania ryżu, co skutkowało niewłaściwym stosunkiem i ryż o złym smaku!

Kuchenka do gotowania ryżu ma linie wewnątrz miski oznaczone numerami. Linie te wskazują, ile wody należy wlać do urządzenia do gotowania ryżu na podstawie liczby filiżanek ryżu. Na przykład, jeśli włożysz 2 szklanki ryżu, uzupełnij wodę do kreski oznaczonej numerem 2.

Jednak linie poziomu wody w urządzeniu do gotowania ryżu są dokładne tylko wtedy, gdy używasz kubek dostarczony z urządzeniem do gotowania ryżu! Jeśli używasz zwykłej miarki, nie używaj linii poziomu wody do określenia ilości potrzebnej wody! Zamiast tego użyj poniższego stosunku brązowego ryżu do wody dla urządzenia do gotowania ryżu.

3) Stosunek brązowego ryżu do wody dla urządzenia do gotowania ryżu

Jeśli nie masz miarki dołączonej do urządzenia do gotowania ryżu, po prostu użyj następujących proporcji:

1 szklanka brązowego ryżu na 2 szklanki wody

4) Nie używaj mniej niż 1 szklanka ryżu

Ilości mniejsze niż 1 szklanka ryżu nie ugotują się dobrze w urządzeniu do gotowania ryżu.

Najlepszą ilością do ugotowania są 2 szklanki ryżu z 4 szklankami wody. Jeśli to Twój pierwszy raz, to polecam zacząć od tego.

5) Dodaj sól

Sól ma ogromny wpływ na smak brązowego ryżu, więc nie zapomnij o dodaj to. Zawsze dodaję sól bezpośrednio do garnka do gotowania ryżu, zaraz po dodaniu ryżu i wody. Na każdą filiżankę niegotowanego ryżu używam 1/4 łyżeczki soli. Jeśli nie jest wystarczająco słona, po prostu następnym razem zwiększ ilość soli do 1/2 łyżeczki.

6) Gotuj w urządzeniu do gotowania ryżu

Ustaw urządzenie do gotowania ryżu na gotowanie 🙂 Jeśli masz ustawienie „Brązowy ryż”, użyj tego. Jeśli masz tylko ustawienie „Ryż” lub „Biały ryż”, po prostu użyj tego – jeśli użyłeś powyższego stosunku brązowego ryżu do wody, wszystko powinno być w porządku.

Upewnij się, że nigdy nie otwierasz garnka do gotowania ryżu podczas gotowania ryżu, bo spowoduje to zepsucie ryżu! Bądź cierpliwy i poczekaj, aż cykl gotowania się zakończy.

widelcem po ugotowaniu

Gdy ryż jest gotowy do gotowania w urządzeniu do gotowania ryżu, nie będzie wyglądał jak puszysty ryż na powyższym zdjęciu. Aby był puszysty, należy go spulchnić widelcem! Po prostu weź zwykły widelec i wymieszaj nim ryż, oddzielając ziarna, aż będzie wyglądał smacznie i puszysto.

8) Dodaj opcjonalne przyprawy.

Możesz zjeść brązowy ryż w stanie, lub aby podkręcić smak, możesz użyć dodatkowych przypraw.Możesz dodać odrobinę masła i wycisnąć sok z cytryny, a także posypać ulubionymi przyprawami, aby doprawić brązowy ryż. Baw się dobrze!