Kurczak jest ulubionym miejscem zarówno dzieci, jak i dorosłych. Jego kruchość, smak i przystępna cena często sprawiają, że jest to lepszy wybór niż inne rodzaje mięs. Jest to również najlepszy wybór pod względem żywieniowym.
W dzisiejszych czasach ci, którzy próbują pozbyć się tkanki tłuszczowej lub zbudować mięśnie, wolą pierś kurczaka od innych kawałków. Jest to często spowodowane niską kalorycznością i wysoką zawartością białka w piersi kurczaka.
Istnieje wiele rozmiarów piersi z kurczaka do wyboru. Jednak jednym z najlepszych wyborów jest wtedy sześć uncji piersi.
Sprawdźmy, ile gramów białka znajduje się w piersi kurczaka.
6 uncji białka z piersi kurczaka
Ogólnie, 6 uncji piersi z kurczaka ze skórą zawiera 63% białka i 37% tłuszczu (głównie ze skóry).
Jeśli wolisz coś mniej tłustego, po prostu wybierz piersi z kurczaka bez skóry. Kawałek ten powinien zawierać 79% białka i tylko 21% tłuszczu.
Według różnych źródeł informacji, 6 uncji surowej piersi z kurczaka zawiera około 38 gramów białka. Po przygotowaniu, sześć uncji ugotowanej piersi z kurczaka zawiera około 50 gramów białka.
Jeśli szukasz bardzo dokładnych informacji, przed zakupem jakiegokolwiek produktu zapoznaj się z etykietą żywieniową.
Udostępnij ten obraz w swojej witrynie
Czy zapewnia wystarczającą ilość białka?
Wytyczne żywieniowe zalecają 0,36 grama białka dziennie na kilogram masy ciała (0,8 grama białka na kilogram). Możesz szybko obliczyć i dowiedzieć się, ile białka naprawdę potrzebujesz.
Pamiętaj, że te liczby dotyczą przeciętnej osoby. Niektóre grupy ludzi, takie jak kulturyści, sportowcy, osoby na diecie niskowęglowodanowej i tak dalej, potrzebują znacznie więcej białka.
Jeśli to konieczne, rozważ włączenie do posiłków innych produktów bogatych w białko.
Co więcej, nie musisz codziennie jeść kurczaka, nawet jeśli potrzebujesz dużo proteinowy. Pozyskiwanie składników odżywczych z różnych źródeł pomaga w ogólnym odżywianiu, zwłaszcza jeśli chodzi o zaspokojenie zapotrzebowania na mikroelementy.
Alternatywy do rozważenia
Piersi są wciąż stosunkowo tanie, ale są droższe niż inne kawałki. Jeśli problemem jest koszt, odpowiednią alternatywą jest cięcie uda, ale ma więcej skóry niż piersi. Sześć uncjowa porcja udek z kurczaka zawiera 53% białka i 47% tłuszczu.
Udka i skrzydełka to znacznie tańsze opcje, ale białko, które z nich otrzymujesz, jest zdecydowanie niższe. Cały kurczak jest w rzeczywistości realną opcją, jeśli chcesz zminimalizować koszty. Możesz go pociąć na części, a następnie przechowywać. Używaj tylko takich porcji, które najlepiej odpowiadają Twoim potrzebom.
Jeśli nie chcesz żadnego rodzaju mięsa, są alternatywy do wyboru. Jednym z przykładów jest tofu. Pół szklanki twardego tofu to 10,3 grama białka, 5,3 grama tłuszczu i 2,1 grama węglowodanów. Ciecierzyca to kolejna dobra opcja, zawiera 11,9 gramów białka na filiżankę.