Gdzie znaleźć najlepsze restauracje z owocami morza w całym Bostonie już teraz

Nasza scena restauracyjna stale się rozwija, ale jest to również miasto z tradycją. Kiedy więc wybieraliśmy najlepsze restauracje z owocami morza w Bostonie, zarzucaliśmy szeroką sieć. Od dziwacznego miejsca serwującego kanapki z homarem po gwarne miejsce na crudo i koktajle – mamy coś dla Ciebie. Sprawdź więc kilka nowych opcji, które przyciągają naszą uwagę w tej chwili, a także naszą listę mocnych stron miasta, zaktualizowaną o dostępność w erze COVID.

B & B Ryby

OK, okej – pozwalamy sobie na trochę swobody, umieszczając ten wpis o owocach morza inspirowany kuchnią południową w Massachusetts. North Shore, który zostanie otwarty 8 października. Ale hej, z pewnością zasługuje na odkrycie, biorąc pod uwagę, że pochodzi od jednego z najbardziej znanych szefów kuchni w Bostonie: Jasona Santosa, niebieskowłosego absolwenta programów telewizyjnych o jedzeniu, takich jak Hells Kitchen i Ratunek w barze. B & B Fish planuje zaktualizować klasyki z Nowej Anglii o zwroty akcji w stylu Nowego Orleanu, które można znaleźć w Buttermilk & Bourbon, Restauracja Back Bay. Spodziewaj się panierowanego ogona homara, krewetek lub dorsza podawanych z pikantną remuladą Cajun, musztardą miodową Carolina lub białym sosem BBQ Alabama; smażone ogony raków z Luizjany; i dodatki przyjazne dla szczurów lądowych, takie jak herbatniki w miodowej glazurze, ciastowe pączki i miękkie lody.

195 Pleasant St., Marblehead; 781-990-1739; bandbfish.com.

Dryft

Wybierz się w rejs na plażę Revere, aby zobaczyć to eleganckie, szykowne, inspirowane Włochami miejsce z owocami morza, które zadebiutowało w listopadzie ubiegłego roku. Od tego czasu lokal serwuje super świeże surowe batony (powiedzmy ostrygi solankowe i maślane z dodatkiem mignonette z różowego pieprzu), wyszukane przystawki, takie jak grillowana ośmiornica z karmelizowanym puree z kalafiora i winegretem chorizo oraz grillowane całe ryby jak branzino z konfiturą cytrynową. gremolata. Masz ochotę na coś bardziej swobodnego? Nowo otwarte rodzeństwo i sąsiad Hit Dryft, Fine Line, knajpka z piwem rzemieślniczym serwująca kanapki i specjalną pizzę.

500 Ocean Ave., Revere, 781-629-1842, dryftrevere.com.

Ivory Pearl

Z oczywistych powodów nowe restauracje są ostatnio, powiedzmy, powolne. A jednak sierpień wciąż przyniósł nam bardzo oczekiwany projekt w Ivory Pearl, najnowszy od restauratora Ran Duana (Brookline’s Blossom Bar i Woburn’s Baldwin Bar). Szef kuchni Ian Maschal nadzoruje owoce morza, które podkreślają lokalne źródła w menu z dzielonymi talerzami: jeżowiec z Maine na nori tempura, rozłupany cały homar z koprem i masłem miso oraz okoń w paski z czosnkową zieleniną są na porządku dziennym. Duan jest również znanym ekspertem od alkoholi, więc nie śpij na liście koktajli, która podkreśla wspaniałe mikstury gazowane – patrz: Champagne Papi, wódka z ryżem koji, kwaskiem cytrynowym i spadzią.

1704 Beacon St., Brookline, 617-487-5297, ivorypearlbar.com.

Summer Shack

Jeszcze nie znudziliśmy się wszystkimi sposobami, w jakie legendarny szef kuchni Jasper Whites Summer Shack karmi nas homarem – w Mac n cheese, w placku, w bułce (oczywiście) oraz w autorskiej recepturze Whitea na patelni z burbonem, trybulą i szczypiorkiem. Teraz jest jednak zupełnie nowe miejsce do chwytania pazurów, a także dużo więcej owoców morza: patio na Harvard Square przed hotelem Charles, gdzie homar będzie podawany schłodzony w sosie cytrynowo-dijonowym jako potstickers z sosem imbirowo-sojowym sos i kto-wie-jak-jeszcze do końca października.

Znasz je, kochasz je – i znów są w akcji. Oto nasze podsumowanie najlepszych miejsc, w których można znaleźć owoce morza w Bostonie, ze szczegółowymi informacjami o dostępności dań na wynos, dostawy i restauracji na miejscu. Obserwuj to miejsce, aby uzyskać więcej aktualizacji!

Alive & Kicking Lobsters

Status: Otwarte codziennie na posiłki na świeżym powietrzu i na wynos .

Wygląda jak ryba wyjęta z wody w mieszkalnej dzielnicy Cambridge.Ale to część kultowego uroku tego prostego lokalu, w którym małe menu koncentruje się na parowcach, zupach zupy i dość słynnej kanapce z homarem – nie nazywaj tego bułką! – smakowitego mięsa z majonezem na włoskiej … stylowy chleb łuskowy. Pij go na stolikach piknikowych w ogrodzie lub zabierz do domu wybór świeżych ryb.

269 Putnam Ave., Cambridge, 617-876-0451, aliveandkickinglobsters.com.

Atlantic Fish Co.

Status: Otwarte codziennie w przypadku posiłków wewnątrz i na zewnątrz, na wynos i dostawy.

Kotwica w Back Bay od 1978 roku, ta stara szkoła surfingu i murawy wciąż działa. Jest to miejsce, w którym można zjeść lunch na półmisku Captain’s Platter ze skorupiakami lub zawrzeć umowę na kolację z linguine z małżami, plamiakiem w skorupce kraba lub filetem mignon. Kiedy nadejdzie czas świętowania, wyjmij coś z eleganckiej listy win, która obejmuje wybrane z zastrzeżonej marki grupy restauracji.

761 Boylston St., Boston, 617-267-4000, atlanticfish.com.

Bar Mezzana

Status: Otwarte codziennie w przypadku posiłków wewnątrz i na zewnątrz, na wynos i dostawy.

Szef kuchni Colin Lynch ustawia swoje współrzędne dla przybrzeżnej włoskiej kuchni w tym oszałamiającym South End, miejscu pokazowym degustacji super świeżego crudo, ładnych talerzy z makaronem obciążonych małżami i homarem oraz – kiedy nie popijasz bańki brunchowe na patio – koktajle z inteligentnym wykorzystaniem Campari i innych aperitifów. Jadalnia w stylu z połowy stulecia jest pokryta błyszczącą bielą z plamami błękitu, przestronna jak klub plażowy na wybrzeżu Amalfi.

360 Harrison Ave., Boston, 617-530-1770, barmezzana.com.

The Barking Crab

Status: Otwarte codziennie w restauracji i na wynos.

Nie możesz tego przegapić jasny, duży namiot górny w czerwone i żółte paski na nabrzeżu. To miejsce w Seaport kusi hałaśliwymi tłumami zebranymi na klasyczne dania z krabów: półmiski ze skorupiakami do zanurzenia w ciągnionym maśle, ostrygi do siorbania i Bloody Marys udekorowane krewetkami koktajlowymi. Przestrzeń nawleczona jest pułapkami na homary i pasmami świateł; to nie jest wyszukane, ale to świetna zabawa.

88 Sleeper St., Boston, 617-426-2722, barkingcrab.com.

B & G Ostrygi

Status: Otwarte codziennie, również w pomieszczeniach i na świeżym powietrzu jako dostawa.

Barbara Lynch, doyenne z Bostonu, jest kapitanem restauracji serwującej owoce morza w sercu South End. Udaj się na jego uroczo ogrodzone patio z tyłu, a następnie zanurz się w szerokiej gamie surowych batonów, śródziemnomorskich przetworów rybnych i eleganckich wyrażeń standardów owoców morza z Nowej Anglii. B & G oferuje nawet zajęcia ze skakania ostryg, jeśli chcesz być bohaterem w połowie skorupy podczas następnej imprezy na plaży.

550 Tremont St. , Boston, 617-423-0550, bandgoysters.com.

The Daily Catch

Status: lokal przy Atlantic Ave. otwarty codziennie na posiłki wewnątrz i na zewnątrz, a także na wynos. Hanover St. miejsce otwarte codziennie na zewnątrz i na wynos. Lokalizacja Brookline jest tymczasowo zamknięta.

W tej rodzinnej restauracji North End, działającej od dziesięcioleci instytucji, która rozszerzyła swoją działalność na Brookline i Vermont, wszystko kręci się wokół owoców morza w stylu sycylijskim. Sprawdź menu na tablicy, aby dowiedzieć się, co jest świeże, od małży i kalmarów pływających w marinara po puttanescę z przecieraną oliwą i masłem anchois. Miejsce na 20 miejsc jest tylko gotówką, ale dzięki hojnym porcjom jest warte każdego dolara.

Eventide Fenway

Status: Otwarte codziennie w przypadku posiłków wewnątrz i na świeżym powietrzu, na wynos i dostawy.

Byliśmy podekscytowani, gdy nagrodzeni Jamesem Beardem szefowie kuchni z Portland, Maine’s Eventide Oyster Co. zdecydowali się wprowadzić szybką, swobodną wersję tej restauracji serwującej owoce morza do dzielnicy Fenway w Bostonie. Nie zawiedli. Teraz jest już charakterystyczna bułka z homarem z brązowym masłem i puszystą bułką gotowaną na parze w stylu bao; podobnie jak miseczki zupy z małży przyprawione kombu (jadalne wodorosty) i kawałkami solonej wieprzowiny. Cieszymy się, że Eventide zwrócił się w naszym kierunku.

1321 Boylston St., Boston, 617-545-1060, eventidefenway.com.

Island Creek Oyster Bar

Status: Plac Kenmore Square jest obecnie zamknięty.Lokalizacja Burlington jest otwarta od środy do niedzieli, w której można spożywać posiłki wewnątrz i na świeżym powietrzu, na wynos i dostawę.

Bajecznie słone małże o tej samej nazwie, zebrane z rodzeństwa w zatoce Duxbury, tej restauracji przy Kenmore Square, można teraz znaleźć w każdym bostońskim surowym barze wartym swojej wagi w soli morskiej. Ale udaj się na statek-matkę, aby znaleźć coś więcej niż tylko ostrygi – w tym makaron z ikrą homara z duszonym krótkim żebrem, danie, które zyskało status głównego menu. Szef kuchni Jeremy Sewall jest mistrzem w swoim rzemiośle, a program napojowy gwiazdy baru, Jacksona Cannona, to bardzo dobry mecz.

500 Commonwealth Ave., Boston, 617-532-5300; 300 District Ave., Burlington, 781-761-6500, islandcreekoysterbar.com.

James Hook + Co.

Status: Otwarte codziennie w przypadku posiłków na świeżym powietrzu i dań na wynos.

Od dziesięcioleci ta rodzinna hurtownia owoców morza serwuje potrawy na targu rybnym z szanty przy bostońskim porcie. Roladki z homarem są oczywiście kultowe. Ale nie drzemka na kremowym, z dodatkiem sherry bisque z homarem, ciasteczkami z krabami jumbo lub podwójnie nadziewanymi małżami. Oto miejsce, w którym można złapać prostą, ale spektakularną przekąskę, aby zabrać ją z powrotem do biura lub na weekendowy spacer wzdłuż nabrzeża.

440 Atlantic Ave., Boston, 617-423-5501, jameshooklobster.com.

Legal Harbourside

Status: Otwarte codziennie w przypadku posiłków wewnątrz i na zewnątrz, na wynos i dostawy.

Trudno przebić widoki na horyzont portu z tej wielkości Titanica odgałęzienia łańcucha Legal Sea Foods. Trzypiętrowy port morski obejmuje zwykłe dania rybne na parterze, bardziej wyrafinowane dania na piętrze oraz przekąski i koktajle godne wypoczynku w salonie na pokładzie na wysokim maszcie (który ma wysuwaną szklaną osłonę, dzięki czemu możesz cieszyć się scenerią niezależnie od pogoda). Nadziewany wszystkim, od kultowej zupy po pieczonego nadziewanego homara, cieszy się popularnością i nie bez powodu, dziękuję.

270 Northern Ave., Boston, 617-477-2900, legal .com.

Mooncusser Fish House

Status: Obecnie zamknięte, ale pieczeń wołowa Cussers & Owoce morza, jej szybkie i swobodne okno chodnika jest otwarte od wtorku do niedzieli w celu spożywania posiłków na świeżym powietrzu i na wynos.

Szef kuchni Carolyn Johnson zajmuje się wieloma obszarami w tym wielofunkcyjnym miejscu z owocami morza w Back Bay. Elegancka jadalnia na górnym poziomie oferuje eleganckie potrawy, w tym innowacyjne wieczorne menu degustacyjne lokalnych ryb. Na dole znajduje się Moon Bar, stylowo zrelaksowany lokal, w którym można skosztować wyśmienitych win i wyrafinowanych przekąsek z owoców morza, takich jak diabelskie jajka z wędzonym miecznikiem. A potem jest jej całkowicie swobodna operacja, pieczeń wołowa Cussers & owoce morza, która serwuje spektakularne bułki z homarem i inne potrawy z okienka na wynos.

304 Stuart St. , Boston, 617-917-5193, mooncusserfishhouse.com.

Neptune Oyster

Status: Otwarte codziennie w restauracji i na świeżym powietrzu, a także na wynos.

Uważamy, że sam król oceanów poparłby tego faworyta z North End. To prawda, mógłby prawdopodobnie pominąć kolejki do słynnej bułki z homarem, podawanej w gorącym maśle lub w zimnym majonezie. Ale nadal warto stać w kolejce, aby dostać się do stosunkowo przytulnego miejsca, gdzie codzienne specjały uzasadniają ponowne odwiedziny: Spędź wtorki z jeżowcem bucatini lub zakończ swój tydzień pracy piątkowym risotto z kałamarnicy.

63 Salem St. , Boston, 617-742-3474, neptuneoyster.com.

Ostra

Status: Otwarte od wtorku do niedzieli w przypadku posiłków wewnątrz i na zewnątrz, na wynos i dostawy.

Ekskluzywna oferta od strony Parku Square od lokalnych tytanów z Columbus Hospitality Group (między innymi Mistral), Ostra zwraca się do wybrzeży Morza Śródziemnego ze względu na wyśmienite menu z owocami morza. Troskliwi kelnerzy podają pieczoną żabnicę z pieczarkami, tradycyjną hiszpańską paellą i kawiorem na stoły okryte świeżą białą pościelą. Nalewane są wspaniałe wina. W holu słychać brzęczenie łaskotanych kości słoniowych od pianisty na żywo. Jest elegancki; jest wspaniale.

1 Charles St. S, Boston, 617-421-1200, ostraboston.com.

Porto

Status: Otwarte od wtorku do soboty dla posiłki wewnątrz i na zewnątrz, a także na wynos.

Czcigodny bostoński szef kuchni Jody Adams przedstawia Back Bay swoje spodziewane wspaniałe przemyślenia na temat współczesnych śródziemnomorskich owoców morza. Pomyśl o ośmiornicy a la plancha z juką i pomarańczą; całe pieczone branzino, które działa jak cytryna, kapary i czosnek; i smażone przegrzebki z boczkiem wieprzowym i konfiturą z wędzonych pomidorów. Adams został niedawno wpisany na listę legend Fundacji Jamesa Bearda „Kto jest kim”. Widzimy i smakujemy, dlaczego.

1 Ring Rd., Boston, 617-536-1234, porto-boston.com.

Rząd 34

Status: Otwarte od środy do niedzieli na posiłki wewnątrz i na zewnątrz, a także na wynos.

Młodsze rodzeństwo baru Island Creek Oyster Bar przy Kenmore Square wykreowało w Fort Point własną, odrębną tożsamość. Tłumy po pracy zjeżdżają do industrialnej przestrzeni z tytułowymi ostrygami (nazwanymi od ich numerowanych stojaków na dnie morza), przekąskami, takimi jak chrupiące rybne tacos, i przystawkami ze świeżych ryb, w tym grillowanym łososiem z słonecznikiem i brązowym masłem. Wszystko to jest poparte jednym z najlepiej wyselekcjonowanych programów piwnych w każdej restauracji w Bostonie.

383 Congress St., Boston, 617-553-5900, row34.com.

Saltie Girl

Status: Otwarte codziennie w celu spożywania posiłków wewnątrz i na świeżym powietrzu (miejsca siedzące u sąsiada, Met Back Bay), a także na wynos i dostawa.

Niech będzie wiadomo, że ta dziewczyna z Back Bay była wczesną lokalną adaptacją trendu na owoce morza w puszkach; Saltie Girl to wspaniałe miejsce do połączenia, powiedzmy, kruchego białego wina z najwyższej klasy sercami konserwowanymi w solance. Ale szef kuchni Kyle McClelland również wykonuje wspaniałą robotę – od tostów z wędzonym łososiem, greckim jogurtem i miodem truflowym po wędzone cioppino bucatini z krewetkami, małżami i nie tylko. A w smażonym homarze z goframi, podawanym z pikantnym syropem klonowym, jest dziwaczny faworyt.

281 Dartmouth St., Boston, 617-267-0691, saltiegirl.com.

Wybierz bar Oyster

Status: Otwarte codziennie w przypadku posiłków wewnątrz i na świeżym powietrzu, na wynos i dostawy.

Ukryty w kamienicy w Back Bay, rybne przedsięwzięcie szefa kuchni Michaela Serpy to naprawdę coś wyjątkowego: dopracowane, ale bezpretensjonalne, zabawne, a jednocześnie wyrafinowane, zapraszające bywalców sąsiedztwa, ale absolutnie warte przejażdżki Uberem z drugiej strony miasta. Menu w śródziemnomorskim stylu obejmuje wyszukane poziomy ze skorupiaków, przystawki, takie jak hiszpańska ośmiornica z chimichurri, oraz wyjątkowy dorady w całości pieczonej i podawanej w greckim stylu tawerny z sosem z pietruszki, mięty i oregano.

50 Gloucester St., Boston, 857-239-8064, selectboston.com.

Union Oyster House

Status: Otwarte codziennie w przypadku posiłków wewnątrz i na zewnątrz, na wynos i dostawy .

Łatwo jest nadstawić nosa w bardziej turystycznych restauracjach w Bostonie, ale trudno nie czuć sympatii do Union Oyster House. Najstarsza nieprzerwanie działająca restauracja w kraju utrzymuje klasykę: ostrygi Rockefeller, homary w garnkach i po prostu pieczonym bostońskim grillu są tym, o co w tym wszystkim chodzi. (W rzeczywistości jest to danie o nazwie „Ye Olde Seafood Platter”). Ale to piętrowe miejsce wciąż zachwyca, zwłaszcza jeśli jesz w „Kennedy Booth”, JFK

41 Union St., Boston, 617-227-2750, unionoysterhouse.com.

Yankee Lobster Co.

Status: Op pl Od czwartku do poniedziałku na świeżym powietrzu, na wynos i dostawą.

W szybko zmieniającym się porcie morskim jesteśmy wdzięczni, że instytucja przyjazna na wynos tej lobbingowej rodzinie pozostaje prosta i nieskomplikowana. Wpadnij na sklepik z homarami, kanapkami z homarem, homarem mac-n-ser-oh i innymi prostymi klasycznymi owocami morza, takimi jak małże nadziewane całym brzuchem i ciastka krabowe. To jest najbliższe, do jakiego kiedykolwiek doszlibyśmy: jesteśmy fanami Yankee.

300 Northern Ave., Boston, 617-345-9799, yankeelobstercompany.com.