Nie ma potrzeby czytać etykiety. Kiedy widzisz czerwony wosk ściekający po długiej szyjce Butelka whisky, wiesz, że to „Mark Kentucky Straight Bourbon” firmy Mark Kentucky. Jest to jedna z najbardziej znanych marek whisky w Ameryce, oferująca słodki profil smakowy, który jest równie dobrze znany, jak znany wosk.
Ta whisky ma również zdolność przyrządzania jednych z najbardziej imponujących koktajli whisky, jakie będziesz miał przyjemność picia. Niezależnie od tego, czy jesteś długoletnim fanem, czy spodziewasz się swojego pierwszego smaku, jest to jeden bourbon, który nigdy nie zawiedzie.
Making Bourbon
Maker „s Mark” to doskonały przykład whisky straight bourbon z Kentucky w najlepszym wydaniu. Podobnie jak wszystkie bourbon, jest destylowany głównie z kukurydzy, do której dodaje się trochę słodowanego jęczmienia. Jednak ta whisky ma akcent, który pomaga zdefiniować jej charakterystyczny smak, wybierając czerwoną pszenicę ozimą w zacierniku zamiast bardziej powszechnego żyta. Ten pojedynczy składnik nadaje delikatną, bogatą słodycz, dzięki której Makers Mark stał się jednym z najpopularniejszych bourbonów na świecie.
W przeciwieństwie do wielu innych, ta whisky nie zawiera Określenie wieku. To dlatego, że destylarnia szczyci się tym, że wyciąga alkohol z nowych beczek z zwęglonego dębu amerykańskiego, w których „dojrzewa”, kiedy jest „gotowe”. Zwykle wynosi od pięciu do ośmiu lat. Jest butelkowana nieco mocniej niż większość whisky, zawiera 45 procent alkoholu (90 proof).
Destylarnia Loretto
Whisky jest produkowana , leżakowane i całkowicie butelkowane w destylarni Loretto, Kentucky. Nawet drukują staromodne etykiety na miejscu. Jest to jedno z najbardziej malowniczych miejsc przemysłowych, jakie znajdziesz, dlatego jest popularnym przystankiem dla podróżników.
Niewiele się zmieniło od 1953 roku, kiedy Bill Samuels Sr. i jego żona Margie jako pierwsza opracowała bourbon. Chociaż obecnie właścicielem marki jest Beam Suntory, pozostaje pod czujnym okiem rodziny Samuels. Przez lata kierował nim Bill Samuels Jr. – legenda świata whisky – który odkąd przekazał stery swojemu synowi, Robowi Samuelsowi.
Historia Samuelsa ma wiele fascynujących aspektów. Wśród nich jest fakt, że rodzina ma szkocko-irlandzkie korzenie. To dziedzictwo jest powodem, dla którego Makers Mark przyjmuje szkocką pisownię „whisky”, odrzucając „e”, które jest częściej używane w amerykańskich whisky.
Pojedyncza butelka Nie Więcej
Makers Mark przez dziesięciolecia zajmował się produkcją pojedynczych butelek. Mówi się, że głównym celem Billa Seniora w dziedzictwie nie było „schrzanić whisky”, motto, którego przestrzegały następne pokolenia. Jednak w 2010 roku, pomysł Billa Jr., Makers 46 został wydany i był wszystkim, czego oczekiwali fani marki.
Po tym sukcesie, marka od tego czasu oferuje butelki Cask Strength i Private Select. Każdy z nich spełnia wysokie standardy destylarni i jest tylko niewielkimi odchyleniami od oryginalnej receptury i procesu, który sprawił, że Makers Mark stał się ikoną.
Degustacja Uwagi
Doświadczenie degustacji Makers Mark nie przypomina żadnej innej whisky. Ma charakterystyczny smak – podobnie jak Jack Daniels – który jest nie do pomylenia. Gdy już go poznasz, będziesz mógł go natychmiast rozpoznać, nawet bez butelki w zasięgu wzroku.
Zaczyna się od bogatych i miękkich karmelków w nosie. Zachwycający aromat miodu i owoców. Prowadzi to do idealnego wrażenia w ustach – lekkiej słodyczy, która pieści język – i doskonale wyważonego ciała, które nie jest ani zbyt cienkie, ani zbyt pełne. Posmakujesz karmelu, wanilii i melasy, a wszystko to z akcentem najpiękniejszej warstwy dębu. Gładka elegancja trwa aż do finiszu, gdzie przyprawy zaczynają się pojawiać i szybko znikają, pozostawiając ochotę na więcej.
Makers Mark Cocktails
Równie zachwycające, jak popijanie Makers Mark prosto – odrobina wody otwiera je cudownie – gwarantuje również fantastyczny smak koktajlu. słodycz sprawia, że można ją mieszać z różnymi smakami, ale whisky wciąż ma poncz, więc nigdy się nie zgubi.
Idealnym miejscem na rozpoczęcie jest każdy – znane koktajle bourbonowe. Obejmuje to staroświeckie miętowe julepy i Manhattan. Zaznacz je na swojej liście, a będziesz gotowy do odkrywania niektórych nowoczesnych koktajli, które zostały stworzone wokół Marka Maker.
Istnieje wiele imponujących przepisów, które odwołują się do tej whisky. Wśród nich jest Mile High Manhattan z wanilią, pomarańczą i anyżem. centów, Black-Eyed Susan i biały julep brzoskwiniowy, w komplecie ze świeżą brzoskwinią, a także gorzką i likierem sporządzonym z owoców. Wytrzymuje nawet w najdzikszych mieszankach, co widać w niezwykłym piwie, burbonie i koktajlu grillowym.
Z drugiej strony Makers jest fantastyczny w kolczastej lemoniadie, takiej jak poncz Packers i słodkimi mieszankami sody, takimi jak letnia bryza. To całkiem zabawne w zabawnych ale wyrafinowany kwaśny wschód słońca, w którym zastępuje tequilę w słynnej kombinacji sok pomarańczowy i grenadyny. Poza tym zimą możesz rozgrzać wszystko dzięki przepisom takim jak cydr Steelers i ciepłym staromodnym.
Mieszalność tej whisky nie zna granic! Jeśli kiedykolwiek masz wątpliwości, którą whisky wlać do koktajlu, możesz być pewny, że wzięcie tej butelki Znaku Maker nigdy Cię nie zawiedzie.