To jest mój podstawowy przepis na złote i maślane gofry Eggless! Są idealnie chrupiące na zewnątrz i puszyste w środku. Ten przepis nie zawiera jajek… i nawet nie zauważysz różnicy!
Prosty przepis na gofry bez Eggless
Nie mogę uwierzyć, że nie udostępniłem Ci wcześniej tego przepisu na gofry bez Eggless !! Te gofry są podstawą naszego domu. Robię je tak często, że mogę to robić prawie z zamkniętymi oczami.
Te gofry mają tak bogaty, maślany smak!
Są złote, lekko chrupiące brzegi, puszyste w środku.
Posyp masłem, syropem klonowym i świeżymi jagodami , ale mówię ci… są też niesamowite bez dodatków.
Większość receptur bez jajek ma bardzo obrzydliwą konsystencję lub zabawny smak, dlatego jestem tak dumny z opracowanych przeze mnie przepisów bez jajek.
Są BARDZO blisko w smaku i konsystencji do ich odpowiednika z jajami. Poza tym używam głównie zszywek ze spiżarni, więc nie musisz biegać do najbliższego sklepu ze zdrową żywnością, aby zdobyć składniki.
Składniki Eggless Waffles
Będziesz potrzebować:
- Mąka
- Cukier
- Soda oczyszczona i proszek do pieczenia
- Sól
- Maślanka
- Masło
- Ekstrakt z wanilii
Sprawdź kartę z przepisami na dole postu, aby uzyskać dokładne ilości i instrukcje (przewiń w dół).
Jak zrobić gofry bez jajek
- Połącz suche składniki, mąkę, cukier, proszek do pieczenia z sodą oczyszczoną i posolić w średniej misce i wymieszać trzepaczką balonową, aby połączyć.
- Dodaj mokre składniki: maślankę, masło i wanilię i wymieszaj do uzyskania gładkości. Nie mieszaj zbyt mocno, w przeciwnym razie gofry będą ciężkie po ugotowaniu. Pozostaw ciasto na 10 minut w temperaturze pokojowej.
- Rozgrzej gofrownicę zgodnie z instrukcjami producenta.
- Spryskaj gofrownicę nieprzywierającym sprayem do gotowania. Wlej ciasto do gofrownicy i gotuj zgodnie z instrukcjami producenta, zwykle od 2 do 3 minut.
Jak zachować chrupkość gofrów
Umieść gofry w Piekarnik 200 ° F, aby były ciepłe i chrupiące podczas finiszowania z resztą ciasta.
PORADA: Polecam ułożyć gofry bezpośrednio na ruszcie piekarnika w jednej warstwie, dzięki czemu ciepło będą krążyć prawidłowo, a gofry zachowają swoją chrupiącą konsystencję.
Nic nie przebije świeżo robię gofry, ale jeśli masz szalenie zajęte życie, takie jak ja, te gofry nadają się do zamrażania.
Jak zamrażać i odgrzewać gofry bez jajek?
Oto, co robię: owijam schłodzone gofry w woskowany papier, a następnie układam je wszystkie w torebce do zamrażania wielkości galona. Pamiętaj, aby wycisnąć jak najwięcej powietrza, aby zapobiec poparzeniu zamrażarki. Gdy są gotowe do spożycia, wyjmuję z zamrażarki odpowiednią ilość gofrów, odstawiam je na 5–10 minut w temperaturze pokojowej, a następnie ponownie podgrzewam w tosterze, aż zostaną podgrzane i chrupiące.
POSZUKUJESZ WIĘCEJ PRZEPISU NA ŚNIADANIE BEZ JAJKÓW?
- Jagodowe naleśniki bez jajek
- Naleśniki bez jajek
- Easy Eggless Chocolate Chip Pancakes
- NAJLEPSZE francuskie tosty bez Eggless
- Easy Eggless Chocolate French Toast
- Eggless Blueberry Pancake Muffins
- Babeczki bez cukru z pączkami bez jajek
Pokochasz te gofry bez jajek!
Miłego gotowania !!!
Eggless Waffles
Oriana Romero
Składniki 1x2x3x
- 2 filiżanki (280 gr) mąki
- 2/3 szklanki (130 gr) cukru
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 3 łyżeczki do pieczenia proszek
- szczypta soli
- 2 filiżanki (480 ml) maślanki
- 4 łyżki (60 gr) roztopionego masła
- 2 łyżeczki czystego ekstraktu waniliowego t
Instrukcje
-
Wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól w średniej misce i wymieszaj za pomocą trzepaczki balonowej.
-
Dodaj mokre składniki: maślankę, masło i wanilię i mieszaj do uzyskania gładkości. Nie mieszaj zbyt mocno, w przeciwnym razie gofry będą ciężkie po ugotowaniu. Pozostaw ciasto na 10 minut w temperaturze pokojowej.
-
Rozgrzej gofrownicę zgodnie z instrukcji producenta.
-
Spryskaj gofrownicę nieprzywierającym sprayem do gotowania. włożyć ciasto do gofrownicy i gotować zgodnie z instrukcjami producenta, zwykle przez 2–3 minuty.
-
Umieść w piekarniku o temperaturze 200 ° F, aby gofry były ciepłe, gdy skończysz z resztą ciasta. Zalecam umieszczenie gofrów bezpośrednio na ruszcie piekarnika w jednej warstwie, dzięki czemu ciepło będzie się prawidłowo rozprowadzać, a gofry zachowają swoją chrupiącą teksturę.
Gofry można zamrażać do 3 miesięcy. Sprawdź moje wskazówki dotyczące zamrażania i podgrzewania powyżej.
SZUKASZ BARDZIEJ BEZBARWNEGO PRZEPISU NA ŚNIADANIE?
- Eggless Blueberry Pancake Muffins
- Naleśniki bez Eggless
- Naleśniki z kawałkami czekolady Easy Eggless
- NAJLEPSZE Tosty francuskie bez Eggless
- Tosty francuskie bez Eggless z czekoladą
- Babeczki naleśnikowe z jagodami bez Eggless
- Babeczki bez cukru z pączkami bez cukru
★ Czy to Ty przygotowałeś ten przepis? Nie zapomnij dać mu poniżej oceny w gwiazdkach!
Należy pamiętać, że informacje o wartościach odżywczych są przybliżone i mogą się różnić w zależności od użytych produktów.
Odżywianie
Kompletny przewodnik po pieczeniu bez Egglera!
Zawiera ponad 70 łatwych do wykonania przepisów wraz z pełnokolorowymi zdjęciami, szczegółowymi instrukcjami i pomocnymi wskazówkami, dzięki którym uzyskasz spektakularne rezultaty.
Zamów teraz!
Trzepaczka Zestaw szklanej misy do mieszania Gofrownica Wyciąg z wanilii Podoba Ci się to, co widzisz? Zasubskrybuj Mommy’s Home Cooking, aby nigdy nie przegapić przepisu! Śledź na Instagramie, Pinterest, Twitterze i Facebooku, aby mieć więcej zabawy!
Tworząc ten przepis, zrób zdjęcie i dodaj hashtag #MommysHomeCooking. Bardzo chciałbym zobaczyć, co ugotujesz!
* Ten post zawiera linki partnerskie, dziękuję za wsparcie w utrzymywaniu i działaniu Mommy’s Home Cooking!