Bogaty i kremowy sernik Easy Sopapilla jest inspirowany popularnym meksykańskim ciastem. Ten prosty deser składa się z grubego, słodkiego sernika ułożonego między płatkami ciasta w kształcie półksiężyca z odrobiną cukru cynamonowego.
Jestem fanatykiem kuchni meksykańskiej na wskroś… .od enchiladas i Easy Chicken Fajitas po puszysty deser sopapilla, uwielbiam to wszystko. Tak więc, gdy mam okazję wziąć inne ulubione jedzenie (jest to sernik, jeśli nie zgadłeś) i zmieszać je z moim ulubionym meksykańskim deserem… zdarzają się dobre rzeczy.
Chociaż to zabawne, powiedziano mi, że Sopapillas to meksykański deser, ale są też ludzie, którzy twierdzą, że Sopapillas pochodzi z Nowego Meksyku.
Co to jest Sopapilla?
Sopapilla to chrupiące, płatkowe ciasto smażone w głębokim tłuszczu, zwykle podawane z miodem lub syropem. Mogą być podawane na słono lub na słodko.
Przepis na sernik Easy Sopapilla to jeden z najlepszych serników, jakie kiedykolwiek zrobiłem. Chociaż możesz zrobić ciasto z sernikiem sopapilla, ten przepis jest wykonany w naczyniu do pieczenia o wymiarach 13 × 9 cali, więc NAPRAWDĘ powinny nazywać się batonikami sernikowymi Sopapilla, ponieważ są pokrojone w kwadraty… lub prostokąty… .lub cokolwiek, co uderza w twój nastrój w danym momencie .
Jak zrobić sernik Sopapilla
Sernik Sopapilla jest szybki i łatwy do wykonania. Najtrudniejsze jest czekanie, aż ostygnie, abyś mógł go zjeść!
Aby zrobić sernik Sopapilla:
- Rozwałkuj ciasto w kształcie półksiężyca i wciśnij je na dno naczynia do pieczenia .
- Wymieszaj ser śmietankowy, wanilię, jajko i cukier razem w misce i ułóż pierwszą warstwę ciasta.
- Rozwiń drugą puszkę ciasta i połóż ją na serniku nadzienie.
- Polać masłem ciasto i posypać cukrem cynamonowym.
- Piecz, ostudź i ciesz się!
Idealny przepis na sernik
Uwielbiam klasyczny przepis na sernik i wyraźnie opanowałem sernik nowojorski z lekkim kremowym nadzieniem. Użyłem tych samych podobnych składników w tym przepisie na sernik Sopapilla Cheesecake Bar, aby uzyskać tę samą przewiewną, eterycznie gładką konsystencję.
Aby podnieść stawkę tylko odrobinę, dodałem trochę cynamonu do nadzienia sernika. jako dodatek zapewniający ciepły, pocieszający smak, który jest całkowicie senny.
Czy sernik sopapilla musi być schłodzony? ? Prosta odpowiedź, tak. Kiedy jestem pytany, jak przechowywać batoniki z sernikiem sopapilla, sugeruję ciasne zawinięcie naczynia do pieczenia i umieszczenie go w lodówce na maksymalnie tydzień.
Uwielbiam to, że ten sernik Sopapilla jest nietradycyjny przepis na sernik, wydaje się bardziej swobodny i nadaje się na relaksujące spotkanie, a nawet imprezę przy klapie.
Bardziej zabawne i łatwe przepisy na sernik
- Easy Blender Cheesecake
- Baklava Cheesecake – So good!
- Cheesecake Deser Tacos
- Apple Cheesecake Pie
- No Bake Pumpkin Cheesecake
Przejrzyj przepis
Łatwy przepis na sernik Sopapilla
Czas przygotowania 10 minut Liczba porcji 12 Autor Kellie Hemmerly Deser daniowy Kuchnia meksykańska Składniki
- ▢ 2 8-uncjowe puszki w lodówce półksiężycowe bułki podzielone
- ▢ 4 opakowania po 8 uncji serka śmietankowego w temperaturze pokojowej
- ▢ 3 łyżeczki wanilii wypakuj
- ▢ 2 duże jajka
- ▢ 2 ½ łyżeczki mielonego cynamonu podzielone
- ▢ 1 ¾ cup cukru podzielonego
- ▢ 4 łyżki niesolonego mączki r stopiony i lekko schłodzony
Instrukcje
-
Rozgrzej wstępnie do 350 ° F.
-
Rozwiń jedną puszkę ciasta w kształcie półksiężyca i dociśnij ją równomiernie do dna naczynia do pieczenia o wymiarach 9×13 „, w razie potrzeby ściskając szwy.
-
Za pomocą ręcznego miksera ubij ser śmietankowy, wanilię, jajko, ½ łyżeczki cynamonu i 1 ½ szklanki cukru średnią miskę na średnich obrotach do uzyskania gładkiej i puszystej masy, około 2 minut.
-
Rozprowadź mieszankę serka śmietankowego równomiernie na cieście za pomocą szpatułka.
-
Rozwiń drugą puszkę ciasta i połóż ją na warstwie twarogu. Rozciągnij ciasto, aby przykryć ser śmietankowy i ściśnij szwy, aby je uszczelnić.
-
Wlej masło na wierzch ciasta i rozprowadź na w płaszczu.
-
Ubij razem pozostały cukier i cynamon, a następnie posyp wierzch ciasta do pokrycia.
-
Piec, aż ciasto będzie ugotowane i nadmuchane, około 50 minut.
-
Pozostaw do ostygnięcia na 30 minut przed pocięciem na 12 części.
Informacje żywieniowe
(Podane wartości odżywcze są szacunkowe i będą się różnić w zależności od metod gotowania i marek użytych składników.)