Domowy cydr jabłkowy to najwspanialsza rzecz jesienią. Jest niezwykle łatwy w przygotowaniu i stanowi doskonały sposób na wykorzystanie wszystkich tych dodatkowych jabłek, które po zbiorze jabłek zamieniłyby się w szarlotkę. Jest ciepłe, pełne przypraw i po prostu wystarczająco słodkie. Idealnie nadaje się do założenia, zanim pojawią się goście w Święto Dziękczynienia, ponieważ wypełni Twój dom wszystkimi ulubionymi jesiennymi zapachami. Cydr jabłkowy pozostanie dobrze w lodówce przez 2 tygodnie. Przed wstawieniem do lodówki całkowicie go ochłodź.
Użyj największego garnka, jaki potrzebujesz, aby zrobić ten cydr jabłkowy lub podziel składniki na dwa naczynia, aby się nie wygotowały. Użyj swoich ulubionych jabłek lub tych, które masz pod ręką. Silniejsze aromatyzowane jabłka, takie jak Granny Smith i Honeycrisp, nadadzą Twojemu cydrowi mocniejszy smak! Rozbijanie jabłek po 2 godzinach może wydawać się dziwne, ale nie krępuj się i rozgniataj je tłuczkiem do ziemniaków lub po prostu dużą drewnianą łyżką. W środku kryje się wiele ważnych jabłkowych aromatów. Całość przecedzisz przez sitko o drobnych oczkach, aby złapać wszelkie ciała stałe. Użyj chochli, aby temu zaradzić, ponieważ jest dużo płynu.