(Zdjęcie: Joe Gough /)
Dla twojego przeciętnie bluźnierczego, mięsożernego niewierzącego jest to rzecz piękna. Przedmiot nielakierowanej przyjemności. Nawet pretekst do świętowania narodowego. Podczas gdy dla waszego przeciętnie pobożnego muzułmanina, mięsożernego czy innego, jest to obrzydliwość. Wywołujący wymioty obiekt obrzydzenia. Mówię o kanapce z bekonem.
Mięso wieprzowe we wszystkich jego wspaniałych odmianach – pancetta, lardo, speck, coppa i prosciutto, żeby wymienić tylko kilka – jest haram (zabronione) w islamie. Koran (6: 145) mówi: „powiedz:„ We wszystkim, co mi zostało objawione, nie znajduję nic, czego ludzie nie mogą jeść, z wyjątkiem padliny, płynącej krwi, mięsa wieprzowego – jest to odrażające – lub ofiara grzeszna nad którym wzywano jakiekolwiek imię inne niż Boże ”.
W moich badaniach nad islamską apostazją odkryłem, że wieprzowe mięso zajmuje szczególne miejsce w sercach i umysłach byłych muzułmanów. wieprzowiny było kluczowym punktem wyjścia z islamu.
Oczywiście nie wszyscy muzułmanie przestrzegają tego ograniczenia, tak jak nie wszyscy muzułmanie powstrzymują się od uprawiania seksu poza małżeństwem lub od picia alkoholu, zarówno które są zabronione w pismach islamskich. Ale niewielu muzułmanów wydaje się skłonnych przyznać się do jedzenia wieprzowiny, zwłaszcza w towarzystwie innych pobożnych muzułmanów, i chociaż dla niektórych muzułmanów seks i alkohol przed lub pozamałżeński mogą być przyjemnością, wieprzowina może wywoływać uczucie odrazy.
W propagandzie związanej z jedzeniem ISIS, z miłością wytwarzane i rozpowszechniane według jej zachodniej kohorty zobaczysz zdjęcia pizzy, kebabów, lodów, wyrobów cukierniczych i słoików Nutelli. To, czego nie zobaczysz, to zdjęcia kanapek z bekonem. Rzeczywiście, może być bardziej prawdopodobne, że zobaczysz latającą świnię, niż zdjęcia kanapek z bekonem stworzone przez ISIS. Ponieważ wieprzowe mięso jest jak Kryptonit dla przeciętnego dżihadysty.
Ale dla ich głównego wroga nie jest to kryptonit. I nie mam na myśli zachodnich „niewiernych”, dla których wieprzowina, kiedy nie jest uzbrojona przez rozmaitych dziwaków i wyrzutków, jest popularną podstawą obiadu. Mam na myśli „murtaddeen”, apostatów – ludzi, którzy kiedyś wierzyli w islam i identyfikowali się jako muzułmanie, ale którzy już tego nie robią.
W moich badaniach nad islamską apostazją odkryłem, że wieprzowe mięso ma szczególne miejsce w sercach i umysłach byłych muzułmanów. Dla wielu spożywanie wieprzowiny było kluczowym punktem wyjścia z islamu. Oznaczało śmierć starego muzułmanina i odrodzenie nowego, niewierzącego ja .
Tak jak uprawianie seksu po raz pierwszy jest ustalonym rytuałem wejścia w dorosłość, tak jedzenie wieprzowiny jest ważnym rytuałem, który wielu byłych muzułmanów wykonuje, aby zaznaczyć swoje uściski niewiary.
I to może być równie denerwujące. Wielu byłych muzułmanów powiedziało mi, że sama myśl o zjedzeniu bekonu lub wieprzowiny sprawiła, że chcieli wymiotować, ale czuli się zmuszeni zrobić to, aby udowodnić sobie, że islam nie ma już trzymaj się ich.
Na przykład Abdullah wyznał, że tydzień po odejściu z domu próbował bekonu:
Gdyby czuć się trochę winnym i to było dość dziwne. Myślę, że to po prostu rodzaj blokady psychicznej i to prawie jak karmienie się trucizną, ponieważ uczono cię, że jest brudna … Byłem zaskoczony, jak normalnie smakuje. To był dla mnie ważny moment. To po prostu coś w rodzaju uwolnienia.
To był wspaniały moment również dla Farhada:
To było naprawdę trudne, ponieważ jest w tobie tak głęboko zakorzenione, że jedzenie bekonu jest złe. Wielu muzułmanów uprawia seks, pije alkohol i je mięso inne niż halal, ale najważniejszą rzeczą dla nich jest bekon, wieprzowina. Więc dla mnie to było symboliczne. To był ostatni kawałek islamu.
I tak właśnie było w przypadku Salima, który przypomniał sobie, że po raz pierwszy spróbował wieprzowiny:
To było wyrzeczenie, pomyślałem, że już w to nie wierzę. Próbowałam już alkoholu, ale nigdy nie jadłam wieprzowiny. To po prostu ogromne tabu. Ta kiełbasa była dla mnie wyjściem, po której nie było już powrotu.
Wygląda na to, że każdy były muzułmanin ma gastronomię o tematyce świni historia do opowiedzenia. W swoich wspomnieniach Joseph Anton Salman Rushdie wspomina:
Ostatnie ślady wiary zostały wymazane z jego umysłu przez jego silną niechęć do architektury Rugby Chapel. … Jako uczeń uważał to za okropne, decydując w tym ciężkim science fiction okresie swojego życia, że nie przypomina on niczego tak bardzo, jak ceglany statek rakietowy gotowy do startu; i pewnego dnia, kiedy patrzył na nią przez okno klasy w New Big School podczas lekcji łaciny, pojawiło się pytanie. „Jaki Bóg” – zastanawiał się – „mieszkałby w tak brzydkim domu?W chwilę później pojawiła się odpowiedź: oczywiście żaden szanujący się Bóg nie będzie tam mieszkał – w rzeczywistości, oczywiście, nie było Boga, nawet Boga o złym guście architektonicznym. Pod koniec lekcji łaciny był twardym ateistą i aby to udowodnić, w przerwie wkroczył z determinacją do szkolnego sklepiku i kupił sobie kanapkę z szynką. Ciało świni wyszło mu po raz pierwszy tego dnia, a niepowodzenie Wszechmogącego, który nie powalił go piorunem, udowodniło mu to, czego od dawna podejrzewał: że nie ma tam nikogo, kto mógłby ciskać piorunami.
Byli muzułmanie najwyraźniej nie mogą trzymać się tematu. Wystarczy odwiedzić jedno z wielu forów internetowych, a oprócz wielu poważnych dyskusji teologicznych na temat islamskich pism świętych znajdziesz obszerne wątki tematyczne zatytułowane „Więc zastanawiałem się … Jak smakuje bekon?”, „Dzień Najpierw spróbowałem bekonu ”,„ Czy już spróbowałeś wieprzowiny? ”I„ Czy byli muzułmanie ostatecznie jedzą wieprzowinę? ” Znajdziesz tu również wiele zdjęć przysmaków haram, prawdziwego porno z jedzeniem, które sprawia, że wysiłki ISIS na tym froncie wyglądają pozytywnie. Nutella? Kto potrzebuje Nutelli, kiedy masz bekon.
Simon Cottee przeprowadził swoje badania na temat byłych muzułmanów przy wsparciu grantu z Economic and Social Research Council.