Oreo Dirt Cake składa się z warstw budyniu z białej czekolady, twarogu, bitej śmietany, pokruszonych ciastek Oreo i nie tylko . Ten pyszny i uzależniający deser jest chłodny, kremowy i idealny dla miłośników Oreo.
Nasza rodzina przygotowuje ten przepis na brudne ciasto przez cały rok, ale szczególnie latem, ponieważ jest to chłodny i orzeźwiający deser. Jeśli Ci się spodoba, na pewno pokochasz Oreo No Bake Cheesecake lub Oreo Ice Cream Cake, także niektóre letnie ulubione!
Od dawna ulubieniec rodziny
Wiem, że udostępniłem to już wcześniej, ale uwielbiam OREOS. Nie jestem fanem zjadania ich samodzielnie, ale są one prawdopodobnie moim ulubionym składnikiem do przepisów na desery. Sprawiają, że wszystko jest pyszne!! Dzięki nim dzisiejszy przepis jest ulubionym przepisem całej rodziny, który robiliśmy od dziecka – nazywa się Kansas City Dirt Cake.
Nie jestem pewien, gdzie znaleźliśmy oryginalny przepis, ale to nasz Odkąd pamiętam, organizujemy spotkania rodzinne i wciąż robimy to na święta i specjalne okazje.
Tak, to się nazywa Dirt Cake, ale z jakiegoś powodu, kiedy jako pierwszy dostaliśmy przepis, który nazywał się Kansas City Dirt Cake. Powiedziano mi, że to dlatego, że Kansas City składa się z dużej ilości brudu – ale bez względu na powód ten tort jest niesamowity. Wszyscy to uwielbiają!
Jak zrobić brudne ciasto
Od początku do końca, tylko to ciasto zajmuje około 15 minut. Nie trzeba go ustawiać w lodówce na kilka godzin, ale zajmuje niewiele pracy, a efekt jest niesamowity.
PUDDING. Zacznij od przygotowania kremowej mieszanki budyniowej. Aby to zrobić, ugotuj kremowy ser i masło na gładką masę. Wmieszać cukier puder za pomocą ręcznego miksera i dodać ubitą polewę. Odłóż to na bok.
W innej misce zrób budyń, mieszając mleko, mieszankę budyniową i wanilię. Pozostaw to na kilka minut, a następnie wlej do mieszanki sera śmietankowego. Użyj miksera ręcznego, aby dobrze wymieszać. Odłóż na bok.
OREOS. Następnie zmiażdż wszystkie Oreo, wkładając je do robota kuchennego lub torby Ziploc i miażdżąc rękami, wałkiem do ciasta lub dnem filiżanki. Wlej około 2/3 Oreo na dno patelni 9 × 13.
WARSTWA. Wlej mieszankę twarogu / budyniu na Oreos. Następnie nałóż pozostałe pokruszone Oreo.
CHILL. Wstaw do lodówki i odstaw na kilka godzin przed podaniem.
Porady dotyczące kruszenia Oreo: Zmiażdż całe ciastko – nie usuwaj nadzienia. Możesz rozgnieść swoje oreo w blenderze lub robocie kuchennym, jeśli chcesz, aby były bardzo dobre. Zgniatanie Oreo w woreczku strunowym da ci zarówno małe, jak i grube kawałki (wolimy to w ten sposób!).
Czy mogę używać różnych smaków budyniu? Tak! Przepis wymaga budyniu z białej czekolady lub wanilii, ale użyłam również budyniu serowego i budyniu czekoladowego i uzyskałam dobre wyniki. Jeśli masz ochotę na przygodę, możesz spróbować użyć innego smaku.
Wskazówki i rozwiązywanie problemów
Czy Dirt Cake można przygotować z wyprzedzeniem? Prawie zawsze przygotowujemy ten deser z wyprzedzeniem. Zwykle robimy to rano, ale możesz też zrobić to z 24-godzinnym wyprzedzeniem. Jeśli to możliwe, zalecamy umieszczenie pokruszonych Oreo na górze po prawej stronie przed podaniem, ponieważ mogą one nieco zmięknąć pod wpływem wilgoci z ciasta.
Jak przechowywać brudne ciasto? Dirt Cake najlepiej przechowywać w szczelnie przykrytym opakowaniu Saran Wrap lub folią i wstawić do lodówki na maksymalnie 3 dni. Uwielbiamy mieć to ciasto na resztki, ale przyznaję, że rzadko je mamy. Jest po prostu tak dobre!
Dlaczego moje brudne ciasto wyszło z zupą? Deser powinien zachować swój kształt i mieć puszystą kremową konsystencję. Jeśli twój okazał się gęsty, jest kilka rzeczy do sprawdzenia i wypróbowania:
- Musisz upewnić się, że kupiłeś NATYCHMIASTOWY budyń, wymieszaj budyń i mleko, aż się zacznie kremowa konsystencja budyniu. Wstaw do lodówki na 5–10 minut, zanim połączysz je z innymi składnikami.
- Użyj schłodzonych metalowych misek, aby wymieszać i złożyć składniki.
- Użyj pełnego mleka
- SKŁADAJ nie mieszaj: gdy dodasz bitą śmietanę do mieszanki twarogu, a następnie ponownie, gdy dodasz budyń, upewnij się, że delikatnie składasz składniki razem.
- Upewnij się, że masło nie jest zbyt miękkie i na pewno nie jest roztopione
- Odstaw na co najmniej 2 godziny przed podaniem
Więcej przepisów na brudne ciasta
Ten przepis jest jednym z nasze ulubione do zmiany na sezon i święta. W rzeczywistości, przy tak wielu odmianach OREO, łatwo jest zmienić swoje ulubione odmiany ciastek (Peppermint Oreo jest świetne na Boże Narodzenie!)
Mamy teraz wielkanocne ciasto ziemne i brudne ciasto cmentarne, które są świąteczne ulubione.Lubimy też robić parfaitowe wersje tego przepisu, aby tworzyć fantazyjne pojedyncze porcje na przyjęcia.
Inną klasyczną wersją jest przygotowanie tego przepisu, ale z budyniem czekoladowym i podawanie go w filiżankach (można nawet włożyć tych kubków w małych doniczkach z terakoty) i wystają z nich gumowate robaki.
Poważnie KOCHAM ten przepis i bardzo mi się podobał odkąd pamiętam. Mam nadzieję, że podoba ci się ten Oreo, tak samo jak moja rodzina. 🙂
Aby zobaczyć więcej deserów Oreo, sprawdź:
- Oreo Ice Cream Cake
- Oreo Peanut Butter Delight
- Ciasteczka i Babeczki z kremem
- Ciasto Oreo Pudding
- Ciasto Czekoladowe Oreo
- Ciasto Oreo Snickers
Przepis na ciasto brudne
Składniki
- 1 opakowanie Oreos
- 8 uncji Serek śmietankowy PHILADELPHIA zmiękczony
- 1/2 szklanki margaryny lub masła
- 1 szklanka cukru pudru
- Batonik o pojemności 16 uncji
- 2 pudełka INSTANT Pudding z białej czekolady lub wanilii o pojemności 3,3 uncji
- 3 filiżanki mleko
- 1 łyżeczka wanilii
Instrukcje
-
Zmiażdż ⅔ opakowanie Oreo i umieść na dnie patelni 9×13. Odłóż na bok.
-
Wymieszaj serek śmietankowy i margarynę (lub masło) na gładką masę. Dodać cukier puder i dodać ubitą polewę. Odstaw na bok.
-
W osobnej misce wymieszaj budyń, mleko i wanilię. Wymieszaj tę mieszankę z mieszanką twarogu.
-
Polej miękiszem.
-
Posyp z rezerwy pokruszonymi Oreos. Odstaw na kilka godzin i przechowuj w lodówce, aż będą gotowe do podania.
Wideo
Przygotowujesz ten przepis? Oznacz nas!
Udostępnij to nam na Instagramie, używając hashtagu #lilluna, abyśmy mogli zobaczyć, co tworzysz w kuchni!
Podoba Ci się ten przepis?
Przypnij teraz!
Przypnij teraz Przypnij teraz