Niektóre szkoły barmańskie oferują licencje, a inne certyfikaty. Co za różnica? A co ważniejsze, czy potrzebujesz licencji na barmana? A co z certyfikatem?
Przyjrzyjmy się, czym jest certyfikat barmański, czym jest licencja barmańska i jaka jest różnica między nimi. Następnie zobaczymy, czy potrzebujesz ich, aby rozpocząć pracę barmańską.
Co to jest certyfikat barmana?
Ludzie używają wyrażenia certyfikat barmana na dwa sposoby. Pierwszy jest odniesieniem do dokumentu wystawionego przez szkołę barmańską po ukończeniu kursu. Drugi odnosi się do dokumentu, którego Twoje miasto, kraj lub stan wymaga, abyś pilnował baru.
Idealnie byłoby, gdyby Twoja szkoła barmańska w pełni przygotowała na rynku pracy poza barmaństwem 101, włączając wszelkie wymagane lokalne certyfikaty, licencje lub zezwolenia w swoim kursie. Oprócz wszystkich obowiązków barmańskich, które musisz znać, jak napoje, każdy barman powinien wiedzieć, a czym jest dobry drink. Ale to nie jest zawsze tak jest.
Jak zdobyć certyfikat barmana?
Zapisz się do szkoły barmańskiej osobiście lub online i ukończ kurs. Jednak każda lokalizacja – miasto, stan, lub hrabstwo – ma własne przepisy i wymagania barmańskie. Niektóre gminy wymagają uzupełnienia n kursu świadomości alkoholu. Niektóre w ogóle nie wymagają. Zapoznaj się z lokalnymi przepisami i upewnij się, że zaznaczyłeś wszystkie pola wymagane do barmania w tym obszarze.
Ile czasu zajmuje uzyskanie certyfikatu barmana?
Kursy certyfikacji barmańskiej zwykle obejmuje 40 godzin zajęć, a ich ukończenie zajmuje od 2 do 3 tygodni.
Jednak aby spełnić absolutne minimum barmańskie, często jest to tylko kwestia udziału w obowiązkowym przez prawo kursie świadomości alkoholu. Na przykład w Oregonie, jeśli zapłacisz około 20 USD, uzyskanie certyfikatu OLCC zajmie zaledwie kilka godzin. I to wszystko, czego potrzebujesz, by zajmować się barem w Oregonie. Inne stany mają podobne wymagania, więc ważne jest, aby przeprowadzić badania.
Czy potrzebujesz certyfikatu, aby zostać barmanem?
Krótka odpowiedź brzmi: nie. Nie ma formalnego, uznawanego w kraju i wymaganego certyfikatu barmana. Lokalne przepisy dotyczące alkoholu i wymagania dotyczące baru w jednym mieście lub stanie nie są wszędzie takie same. Jeśli masz czas i jazdę, możesz wziąć jedną piątą alkoholu (to standardowy rozmiar butelki z alkoholem), zastąpić go wodą i poćwiczyć nalewanie samodzielnie. Opanuj standardowe nalewanie, jak nalać piwa i standardowego nalewania wina, a natychmiast osiągniesz lepsze wyniki niż licencjonowani barmani.
Czy mogę uzyskać mój certyfikat barmański online?
Możesz, a często jest to tańsze niż udział w osobiście szkoła barmańska. Wadą uzyskania certyfikatu barmańskiego online jest to, że przegapisz praktyczne szkolenie. Kursy barmańskie online kosztują około 50-200 USD, podczas gdy kursy stacjonarne kosztują około 400-800 USD.
Jeśli jesteś zupełnie nowy i chcesz zacząć od 101 barmańskich kursów, być może warto dodatkowe ciasto. Upewnij się, że wiesz dokładnie, jak fizycznie wchodzić w interakcję ze sprzętem i narzędziami, których będziesz używać. I jak wykonać każdą technikę barmańską. I jak sprzedawać drinki w barze.
Ale może Ty szukam tylko legalnej pracy. Jeśli tak, zdobądź lokalne zezwolenia lub certyfikaty wymagane do prowadzenia baru online. Nie ma potrzeby posiadania odpowiedniej szkoły barmańskiej.
Co to jest licencja barmańska?
Podobnie jak certyfikaty barmańskie nie ma oficjalnej krajowej licencji barmańskiej. Licencja barmana może odnosić się do dwóch rzeczy. Po pierwsze, co daje szkoła barmańska po ukończeniu kursu. Po drugie, czego wymagają lokalne przepisy, aby zajmować się barem.
Użyjmy Przykład w Teksasie. Możesz uczęszczać do szkoły barmańskiej w Teksasie, przejść około 40 godzin zajęć i zdobyć to, co szkoła nazywa licencją barmańską.
Ale jedyną rzeczą wymaganą w Teksasie, aby być barmanem to certyfikat TABC cation, certyfikat Texas Alcoholic Beverage Commission. Certyfikat ten opiera się wyłącznie na świadomości alkoholu i zapobieganiu sprzedaży alkoholu nieletnim lub nietrzeźwym. Możesz uzyskać certyfikat TABC samodzielnie, który można również nazwać licencją barmańską.
Jak uzyskać licencję barmańską
Możesz zapisać się do szkoły barmańskiej i ukończyć kierunek. Lub możesz dowiedzieć się, czego wymagają lokalne przepisy, aby mieć bar i po prostu to zrozumieć. W Teksasie odwiedź witrynę certyfikującą TABC, zapłać około 10 USD, spędź kilka godzin i uzyskaj pozwolenie na pracę barmańską w Teksasie.
Jak długo trwa uzyskanie licencji barmańskiej?
Jeśli zapisujesz się do szkoły barmańskiej, która oferuje licencję barmańską, zwykle zajmie to 40 godzin.Jeśli szukasz tylko minimum wymaganego do legalnej pielęgnacji baru w Twojej okolicy, zajmie Ci to zaledwie 2 godziny.
Czy musisz mieć licencję barmańską, aby zostać barmanem?
Nie, nie potrzebujesz licencji, aby zostać barmanem. Niektóre lokalne przepisy wymagają zezwoleń lub certyfikatów, ale w USA nie ma formalnej licencji barmańskiej. Jeśli próbujesz dowiedzieć się, co jest potrzebne w Twojej okolicy do barmaństwa, to jest to dobre miejsce na rozpoczęcie.
Może Mam licencję barmańską online?
Możesz! Istnieją setki internetowych szkół barmańskich, które oferują własne licencje barmańskie. Zwykle możesz również wziąć udział w dowolnych prawnie wymaganych kursach online, jeśli nie jesteś po całej szkole barmańskiej.
Czy certyfikat barmański to to samo co licencja?
W rzeczywistości tak, to to samo. Szkoły barmańskie wydadzą Ci certyfikat barmański lub licencję barmańską po ukończeniu kursu. W branży używane są zarówno słowa licencja, jak i certyfikacja. Dzieje się tak dlatego, że nie ma żadnego dokumentu ani szkolenia uznawanego w kraju, aby legalnie pracować jako barman. Wymagania są różne w każdej części kraju, więc ludzie używają innych słów.
Co jest ważne, gdy pytasz „czy potrzebujesz Licencja na barmana ”polega na tym, że aby legalnie zajmować się barem w Twojej okolicy, musisz sprawdzić lokalne przepisy. Nie zakładaj, że kurs barmański, który bierzesz, będzie zawierał wszystko, czego potrzebujesz, aby legalnie rozpocząć pracę. Często to robią, ale warto podwójne sprawdzanie.
Kiedy zastanawiasz się, jak zdobyć licencję barmańską, pomyśl o swoich celach. Jeśli chcesz trenować wszystko, od miksologii i popularnych przepisów na koktajle po techniki barmańskie i nie tylko, szkoła barmańska to świetna opcja. Nauczysz się bezpłatnie liczba nalewek, jak zaopatrzyć się w batonik, żargon barmański, taki jak znaczenie 86 i rzeczy, takie jak ustawianie wartości nominalnej i korzystanie z systemów POS i innych barów i r technologia estauracyjna. Ale może nie być tego warte, jeśli masz doświadczenie barmańskie i szukasz tylko legalnego zatrudnienia. Możesz zaoszczędzić czas i pieniądze, biorąc wymagany kurs online.