Chociaż kobiety ostrzega się przed jedzeniem sushi i innych surowych owoców morza (takich jak sashimi, ostrygi, małże i małże) w czasie ciąży, nie ma potrzeby rezygnacji z tego rodzaju owoców morza podczas karmienia piersią. Sushi może być częścią dobrze zbilansowanej diety. Upewnij się, że sushi, sashimi lub inne surowe owoce morza, które spożywasz, są świeże i postępuj zgodnie z zaleceniami dotyczącymi owoców morza dla matek karmiących piersią, wydanymi przez Agencję ds. Żywności i Leków (FDA) i Agencję Ochrony Środowiska (EPA). Selekcjonuj ryby i ile jesz.
Kilka wskazówek:
- Zjedz 2-3 porcje (od 8 do 12 uncji) różnych ryb o niższej zawartości rtęci tygodniowo. Te, które są powszechnie dostępne, to łosoś, krewetki, mintaj, tuńczyk (w jasnej puszce), tilapia, sum i dorsz.
- Unikaj siedmiu ryb o najwyższej zawartości rtęci. Nie zaleca się karmienia piersią w żadnych ilościach opastuna, makreli królewskiej, marlinów, gardłosza atlantyckiego, rekina, włócznika i płytecznika. (Nie są również zalecane dla kobiet w ciąży i małych dzieci.)
- Ogranicz biały tuńczyk (albacore) do nie więcej niż 6 uncji tygodniowo. Inny tuńczyk w puszce nie jest ograniczony.
- Przeprowadź swoje badania przed zjedzeniem lokalnych ryb. Sprawdź zalecenia dotyczące ryb wydane przez odpowiednie władze, zwykle lokalny wydział ds. Dzikiej przyrody lub zdrowia. Jeśli nie możesz znaleźć żadnych informacji, ogranicz spożycie lokalnie złowionych ryb do 6 uncji tygodniowo.
- Jedz ryby w ramach dobrze zbilansowanej diety, która zaspokoi Twoje potrzeby kaloryczne. Informacje dla matek karmiących są dostępne na stronie internetowej Wybierz mój talerz.
- Uwzględnij ryby o niskiej zawartości rtęci, dodając pokarmy uzupełniające do diety dziecka karmionego piersią. W przypadku dzieci w wieku od 2 do 6 lat będzie to około 2–3 małych porcji (łącznie 3–5 uncji) tygodniowo.
- Uważaj na oznaki reakcji alergicznej podczas wprowadzania ryb. Ryby, zwłaszcza skorupiaki, są potencjalnym alergenem, więc uważaj na objawy (pokrzywka, wysypka lub zaczerwieniona skóra, mrowienie w ustach, obrzęk warg lub języka, trudności w oddychaniu, pocenie się, wymioty, biegunka, niechęć do jedzenia, kaszel lub utrata przytomności) ) podczas wprowadzania ryb do małych dzieci.
Badania wykazały, że wysoki poziom rtęci może uszkadzać układ nerwowy, nerki i wątrobę nienarodzonych dzieci, niemowląt i małych dzieci, więc uzasadnione są pewne obawy. Jednak owoce morza zawierają białko i kwasy tłuszczowe omega-3, które są ważne dla ogólnego stanu zdrowia i rozwoju neurologicznego. Bądź na bieżąco, ale możesz mieć pewność, że korzyści płynące z tych ważnych składników odżywczych przewyższają ryzyko spożywania ograniczonych ilości ryb o niskiej zawartości rtęci.