A więc była wielka wyprzedaż, a Ty kupiłeś puszki coli, pepsi lub dr Peppera. Dopiero gdy zacząłeś układać je w spiżarni, zdałeś sobie sprawę, że kupiłeś zbyt wiele, aby użyć ich przed terminem. Zacząłeś się więc zastanawiać: czy napoje gazowane się psują?
Ponieważ napoje bezalkoholowe mają datę na etykiecie, wiele osób decyduje się je wyrzucić, gdy przekroczą ten termin. I nie ma powodu, aby to robić.
Napoje bezalkoholowe to (prawie) woda gazowana z pewnym rodzajem aromatu i być może słodzik, jeśli nie jest to dietetyczna woda sodowa. I w razie potrzeby trochę konserwantów.
Wszystko to jest szczelnie zamknięte w aluminiowej puszce lub plastikowej butelce. Taka mieszanka może się nie zdarzyć, ponieważ jest dobrze chroniona przed światem zewnętrznym.
Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o przechowywaniu, trwałości i zepsuciu napojów bezalkoholowych, czytaj dalej .
Jak przechowywać napoje gazowane
Jak opisałem wcześniej, wszystkie rodzaje napojów bezalkoholowych są bardzo podobne pod względem składników. Dlatego jeśli chodzi o przechowywanie, nie ma znaczenia, czy jest to 7 Up, Mountain Dew, Mirinda czy jakikolwiek inny napój gazowany, dietetyczny czy nie.
Nieotwartą puszkę można przechowywać w spiżarni, kuchni lub w lodówce. Tylko upewnij się, że jest to miejsce, w którym temperatura nie zmienia się. Spiżarnia jest prawdopodobnie najlepszym wyborem tylko dlatego, że przechowywanie jej w niej oznacza, że napoje nie zaśmiecają kuchni ani lodówki.
Jeśli napój gazowany jest w plastikowej butelce, upewnij się, że jest w ciemne miejsce, nie na blacie.
Przed podaniem najlepiej schłodzić napój w lodówce przez godzinę lub dwie, ponieważ napoje bezalkoholowe najlepiej podawać schłodzone.
Po otwarciu butelki lub puszki resztki należy przechowywać w lodówce.
Jeśli to butelka, upewnij się, że jest szczelnie zamknięta, zanim wrzucisz ją do lodówki. Jeśli jest to puszka aluminiowa, najlepiej wlać napój do plastikowej butelki lub przynajmniej przykryć górę folią aluminiową i gumką. Oznacza to oczywiście, że jeśli chcesz, aby niektóre z tych bąbelków pozostały w napoju.
Jak długo trwają napoje bezalkoholowe
Jak już wspomniałem, napoje gazowane mają najlepsze- według daty na etykiecie. Pamiętaj, że to tylko przybliżone oszacowanie, jak długo napój będzie zachowywał świeżość.
Dopóki butelka lub puszka nie jest otwarta, płyn jest dobrze chroniony przed światem zewnętrznym. A to oznacza, że powinno z łatwością przetrwać co najmniej kilka miesięcy po tej dacie.
W wielu miejscach można znaleźć osoby sugerujące, że napoje bezalkoholowe wystarczają na około 6 do 9 miesięcy od daty na etykiecie. To całkiem niezłe oszacowanie.
Oczywiście możesz otworzyć puszkę Coca Coli, która jest „przeterminowana” przez ponad rok i nadal może być dobra. Albo natknąć się na butelkę Pepsi, która jest tylko miesiąc „stary”, który stracił większość swojej musowania. Nie ma tutaj sztywnych i szybkich zasad. Pracujemy tu tylko z szacunkami.
Oczywiście po otwarciu napoju najlepiej jest skończyć go za jednym razem, tak jak w przypadku Gatorade. Jeśli to nie jest możliwe, większość napojów bezalkoholowych zachowuje smak i część nasycenia dwutlenkiem węgla przez 3 do 4 dni w lodówce. Potem tracą większość swojej musującej kawy, tak jak szampan.
Po tym momencie większość traci swoje musowanie i smakuje tak – w najlepszym razie, a okropnie w najgorszym. Możesz z łatwością zająć kilka dni, aby je dokończyć, ale smak na pewno nie trafi w sedno.
| Spiżarnia | Lodówka | |
|---|---|---|
| Soda (nieotwarta) | Okres przydatności do spożycia + 6 – 9 miesięcy | Okres przydatności do spożycia + 6-9 miesięcy |
| Soda (otwarta) | 2-4 dni |
Należy pamiętać, że powyższe okresy są szacunkowe i dotyczą tylko najlepsza jakość.
Jak sprawdzić, czy napój gazowany jest zły?
Zacznijmy od nieotwartych napojów bezalkoholowych. Jeśli butelka jest uszkodzona lub nieszczelna, wyrzucić napój. To samo, jeśli puszka jest wybrzuszona lub poważnie wgnieciona. Lub jeśli zacznie rdzewieć.
Jeśli wszystko w puszce lub butelce wydaje się być w porządku, płyn w środku też powinien być w porządku.
Po otwarciu napoju, który minął kilka miesięcy na etykiecie poszukaj typowych oznak zepsucia, takich jak nieprzyjemny zapach lub zmiana koloru.Szanse na to są niewielkie, ale hej, zawsze lepiej jest to sprawdzić.
Jeśli wszystko z płynem wydaje się być w porządku, spróbuj się przekonać, czy jest wystarczająco dobry do picia. Jeśli jest płaski lub po prostu nie smakuje tak dobrze, prawdopodobnie najlepiej jest wylać go do ścieku.
Wreszcie, jeśli jest już otwarty od ponad tygodnia, po prostu zmniejsz straty i wyrzuć to się. Nie ma sensu pić płaskiego i bez smaku napoju gazowanego.