Czosnkowe Cheddar Biscuits (A La Red Lobster)

Ten post może zawierać linki partnerskie. Przeczytaj moje zasady dotyczące ujawniania informacji.

Kiedyś było dwóch przyjaciół którzy zamieszkali razem jako współlokatorzy zaraz po studiach. Jeden kontynuował z tytułem magistra terapii. Jeden zaczynał nową pracę w kościele (wielkości małego miasteczka), prowadząc duszpasterstwo wokalne.

Ekscytujące czasy. Dobre czasy. Ale często, w przytłaczających, frustrujących i stresujących chwilach.

Więc kiedy robiło się ciężko lub kiedy nadszedł czas na świętowanie (lub… po prostu gdy pragnienie uderzyło :-)), ci dwaj przyjaciele podskoczyli w samochodzie i pojechaliśmy przez miasto do „The Lobster”, aby uzyskać najlepsze z odpustów…

Ciastka Cheddar Bay.

Jeśli kiedykolwiek próbowałeś tych niebiańskich małych przysmaków, rozumiesz, dlaczego zawsze wywoływały uśmiech na twarzach dwóch przyjaciół. I dlaczego zawsze pytali o sekundy. I dlaczego były warte każdej kalorii. 🙂

Mimo że ci dwaj przyjaciele żyją teraz w odstępie godzin, wspomnienia wspaniałych czasów w „The Lobster” będzie żyć wiecznie. Na szczęście przepis na ciastka też się sprawdza.

Koniec.

Drukuj

Opis

Przygotuj domowej roboty te słynne ciastka inspirowane Red Lobster!

Scale1x2x3x

Składniki

  • 2 szklanki mieszanki herbatników z maślanki (np. Bisquick lub Jiffy)
  • 1 szklanka startego sera cheddar
  • 1/2 łyżeczki. czosnek w proszku
  • 2/3 szklanki mleka
  • 2 łyżki. stopione masło
  • 2 łyżeczki. suszone oregano
  • 1/4 łyżeczki. sól czosnkowa

Instrukcje

  1. Rozgrzej piekarnik do 400 stopni. Przygotuj blachę do pieczenia za pomocą sprayu do gotowania.
  2. W dużej misce wymieszaj mieszankę herbatników, ser i czosnek w proszku. Dodaj mleko i mieszaj do dobrego wymieszania. (Uwaga – ciasto będzie bardzo lepkie!)
  3. Uformuj ciasto łyżką lub palcami w grudki wielkości biszkoptu i upuść na blachę do pieczenia. (Zwróć uwagę, że ciasto prawie zachowuje swój kształt po upieczeniu, więc możesz poklepać losowe szczyty w cieście, jeśli chcesz, aby wyglądały bardziej jednolicie!)
  4. Piecz przez 10-13 minut lub do momentu, gdy biszkopty zaczną lekko rumienić się na brzegach.
  5. Podczas pieczenia ciastek przygotuj ciepłą masę, mieszając razem w małej misce stopione masło, oregano i sól czosnkową. Gdy tylko ciastka zostaną wyjęte z piekarnika, posmaruj je mieszaniną (gdy są jeszcze na blasze), aż będą dobrze pokryte.
  6. Podawaj na ciepło.

Notatki

Zaadaptowano z Joyful Abode.

Wskazówka Ali:

Jeśli chcesz zobaczyć więcej startego sera cheddar w gotowych ciastkach, wybierz bardziej grubo starty cheddar (a nie super delikatny!). Oba oczywiście smakują dokładnie tak samo, ale uwielbiam patrzeć na odrobinę sera cheddar, ciesząc się tymi facetami. 🙂

opublikowano 10 stycznia 2010 w kategorii Przystawki, Wypieki / Chleby, Dzień gry

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *