Udostępnij na PinterestSpożywanie wszystkich rodzajów owoców i warzyw może zmniejszyć ryzyko wystąpienia wielu chorób. Gruszki nie są wyjątkiem.
Dostarczają znaczną ilość błonnika i innych niezbędnych składników odżywczych i mogą pomóc zmniejszyć ryzyko chorób serca, cukrzycy i niektórych chorób jelit.
W poniższych sekcjach przyjrzymy się konkretnym korzyściom zdrowotnym, jakie gruszki mogą zapewnić.
Dostarczanie błonnika
Biuro ds. Zapobiegania Chorobom i Promocji Zdrowia opracowało wytyczne dotyczące odpowiedniego spożycia (AI) błonnik.
Zalecają mężczyznom w wieku poniżej 50 lat spożywanie od 30,8 do 33,6 gramów (g) dziennie, w zależności od wieku. W przypadku kobiet w wieku poniżej 50 lat zalecane spożycie wynosi od 25,2 do 28 g dziennie, w zależności od wieku.
W przypadku dorosłych powyżej 50. roku życia zalecane jest 28 g dziennie dla mężczyzn i 22,4 g dziennie dla kobiet.
Zwiększenie spożycia owoców i warzyw to dość łatwy sposób na zwiększenie spożycia błonnika. Na przykład tylko jedna gruszka średniej wielkości dostarcza 6 g błonnika, co stanowi około 24% dziennej dawki AI kobiet w wieku poniżej 50 lat.
Gruszki zawierają rozpuszczalny błonnik zwany pektyną, który odżywia bakterie jelitowe i poprawia zdrowie jelit.
W rzeczywistości Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych (USDA) sugeruje, że wystarczające spożycie błonnika wspomaga prawidłowe funkcjonowanie jelit i może zwiększyć uczucie sytości po posiłku. Może również obniżyć ryzyko chorób serca i obniżyć całkowity poziom cholesterolu.
Zwiększona pełnia po posiłkach może sprzyjać utracie wagi, ponieważ osoba będzie mniej odczuwała potrzebę podjadania między posiłkami. W rzeczywistości jedno badanie z 2015 r. Powiązało zwiększone spożycie błonnika ze zwiększoną utratą wagi u osób z otyłością.
Ponadto przegląd badań z 2013 r. Na ludziach wykazał, że błonnik pokarmowy może odgrywać rolę w regulacji układu odpornościowego i stanów zapalnych. . Może również zmniejszyć ryzyko chorób związanych z zapaleniem, takich jak choroby układu krążenia, cukrzyca, rak i otyłość.
Leczenie uchyłków jelita
Zapalenie uchyłków występuje, gdy pęcherzyki nabrzmiałe w jelicie grubym, zwanym uchyłkowatością, rozwija się infekcja i stan zapalny.
W badaniu prospektywnym z 2014 roku na 690 075 kobiet w Wielkiej Brytanii zasugerowano, że spożycie błonnika może zmniejszyć ryzyko uchyłkowatości. Jednak autorzy badania wyjaśniają, że różne źródła błonnika mają różny wpływ na ryzyko uchyłkowatości.
Jednak wcześniejsze badanie z 2012 roku wykazało, że spożycie błonnika nie miało wpływu na istniejącą uchyłkowatość, która nie powodowała objawów.
Nie jest również jasne, za pomocą którego mechanizmu włókno zmniejsza ryzyko uchyłkowatości. Konieczne są dalsze badania w tej dziedzinie.
Zmniejszanie ryzyka chorób układu krążenia
Badanie gruszek z 2019 roku sugeruje, że osoby z zespołem metabolicznym, które jadły dwie gruszki dziennie przez 12 tygodni, widziały niewielki spadek skurczowego ciśnienia krwi i ciśnienia tętna. Wysokie ciśnienie krwi jest czynnikiem ryzyka chorób układu krążenia.
Zachęcanie do detoksykacji
Regularne, odpowiednie wypróżnienia mają kluczowe znaczenie dla codziennego wydalania toksyn z żółcią i stolcem.
Gruszki mają wysoką zawartość wody. Pomaga to zachować miękkość stolca i wypłukuje układ trawienny z toksyn.
Systematyczny przegląd korzyści zdrowotnych gruszek z 2015 roku sugeruje, że ich działanie przeczyszczające wynika z wysokiej zawartości błonnika i fruktozy. Fruktoza to naturalnie występujący cukier, który występuje w większości owoców.
Zwalczanie wolnych rodników
Gruszki zawierają duże ilości przeciwutleniaczy, w tym witaminę C, witaminę K i miedź. Te chemikalia przeciwdziałają działaniu wolnych rodników, chroniąc komórki przed uszkodzeniami, które mogą powodować.
Wolne rodniki powstają, gdy organizm przekształca żywność w energię i może przyczyniać się do rozwoju raka.