„Posiłek jest wynikiem refleksji i studiować … bez sztuki kulinarnej surowość rzeczywistości byłaby nie do zniesienia ”te wersety, zapożyczone ze słynnego hollywoodzkiego filmu, Kate i Leopold, można naprawdę zastosować na korzyść kuchni panamskiej, którą rządzą kukurydza, kokosy i różnorodne owoce ze względu na klimat tropikalny.
Sancocho – tradycyjna zupa
Foodnetwork.Com
Co to jest: Zupa z udami z kurczaka i wołowiną jako kluczem składników.
Jak to smakuje: Idealna opcja, która pasuje do każdego przygotowania ryżu i tortilli. Różnorodne smaki szalotki, pomidorów i żółtej cebuli nadają niepowtarzalny smak.
Ropa Vieja – tradycyjna kuchnia panamska
Amble.Com
Co to jest: Wołowina podawana jako śniadanie i lunch. Swoją nazwę zawdzięcza legendarnej historii, w której mężczyźnie zabrakło jedzenia podczas obsługi gości, więc wybrał jedną ze swoich części garderoby i zrobił z niej gulasz.
Jak to smakuje : To piękne danie o mieszanym smaku gotowanej wołowiny i przypraw, takich jak czarny pieprz, kminek i oregano.
Tostones – smażony dodatek
Allrecipes.Com
Co to jest: dokładnie usmażone, grube kawałki zielonych bananów.
Jak to smakuje: zapomnij o wszystkim inaczej i rozkoszuj się chrupiącymi tostami i keczupem. Lżejszy i smaczniejszy, można go spożywać tak jak chipsy ziemniaczane lub jako dodatek
Carimanolas – placek śniadaniowy z mięsem
Foodnetwork.Com
Co to jest: ciasto z juki z nadzieniem z gotowanej mielonej wołowiny. To ulubione miejsce mieszkańców, którzy uwielbiają go spożywać na śniadanie.
Jak to smakuje: to zdrowe ciasto powinno być podawane na gorąco, a także z niektórymi sosami, takimi jak Suero Costeño, aby wzmocnić jego smak.
Chicheme – konwencjonalny napój
Cocinerita.Com
Co to jest: Napój na bazie kukurydzy przygotowany ze smaku waniliowego i mleka migdałowego. Ten kojący napój jest powszechnie dostępny w każdej lokalnej restauracji.
Jak smakuje: w przeciwieństwie do innych napojów, podczas popijania poczujesz miękkie gotowane ziarna. Bogata konsystencja mleka i gałki muszkatołowej to wspaniałe połączenie dla Twoich słodyczy.
6. Carne Guisada – popularne potrawy z Panamy
Allrecipes.Com
Co to jest: mięso wołowe i ziemniaki, doskonale ugotowane w sosie pomidorowo-sofrito. Chociaż ludzie często mają to jako przystawkę, ponieważ sam w sobie jest to kompletny posiłek, nie wahaj się słuchać swojego serca i mieć to bez niczego.
Jak to smakuje: pełnowartościowy danie główne Oczywiście, ten pełnowartościowy preparat ma zniewalający smak, który podbija serca ludzi.
Panamska tortilla kukurydziana – typowa tortilla
Food.Com
Co to jest: Małe, okrągłe, smażone w głębokim tłuszczu przekąski.
Jak to smakuje: Znane również jako ciastka kukurydziane, te złote tortille mają subtelną kruchość, którą odczujesz podczas żucia. Możesz eksperymentować ze wszystkim, co wolisz jako przystawkę.
Hojaldras – śniadanie w Panamie
Leaf.Tv
Co to jest: smażony chleb będący połączeniem proszku do pieczenia, mąki i jajek.
Jak to smakuje: podawany z posypką cukrem , to grzesznie smaczny przedmiot śniadaniowy. Z kilkoma filiżankami kawy będzie to centrum atrakcji na stole śniadaniowym. Aby stłumić nadmierną słodycz, możesz przed jedzeniem posypać czarnym pieprzem.
Yuca Frita – dodatek
Allrecipes.Com
Co to jest: korzenie juki smażone w oleju rzepakowym.
Jak to smakuje: są dwie rzeczy, które są pewne dotyczące tego narybku, jedna jest chrupkość, a drugi to pikantny smak, ponieważ te smażone pozycje podaje się z kilkoma kroplami cytryny. Wraz z herbatą lub kawą, yuca frita pobudzi apetyt.
Kokady – słynny panamski deser
Foodnetwork.Com
Co to jest: pieczone kulki na bazie kokosa, skrobi kukurydzianej, wanilii i ekstraktu migdałowego ze skondensowanym mlekiem. Ponieważ kokos jest ich ulubionym owocem, używają go w różnorodny sposób, a ten preparat jest jednym z takich przykładów.
Jak to smakuje: jest tak fantastyczny, jak można sobie wyobrazić. Chwyć je, zjedz i pokochaj za to, że są takie słodkie i smaczne.
Platanos Maduros – karmelizowany przedmiot
Jedzenie52.Com
Co to jest: Banany są zmiękczane podczas gotowania w mieszance masła, wanilii i cynamonu.
Jak to smakuje: Przeładowana słodyczą! Brzmi kusząco? Wtedy jest to oczywisty wybór, którego dokonasz. Miękkość bananów w połączeniu z sosem zapewnia optymalny smak, jeśli jest podawany z daniami głównymi, takimi jak ryż kokosowy.
Panamski Tamales – świąteczny przysmak
Foodnetwork.Com
Co to jest: Ugotowane nadzienie z kurczaka zawinięte w liście babki lancetowatej. Oprócz Bożego Narodzenia jest to również jedno z ich charakterystycznych dań, które są często obserwowane podczas ceremonii ślubnych.
Jak to smakuje: Podawany głównie ze smażonymi bananami, ten mezoamerykański preparat na parze z pysznym nadzieniem z kurczaka wraz z sosy pomidorowe i rodzynki są po prostu niesamowite.
Sopa Borracha – Kolejny deser
Bluejellybeans.Wordpress .Com
Co to jest: Synteza biszkoptu z warstwą słodkiego syropu.
Jak to smakuje: Słodycz na całej długości! Z zachwycającym wyglądem, udekorowanym kilkoma cukierkami, ten jest najlepszym wyborem na deser.
Caldo De Bolas De Verde – zupa z kluskami
Food.Com
Co to jest: kluska z zielonego babki unosząca się w misce zupy z kukurydzy, juki i kapusty .
Jak to smakuje: kolejna oszałamiająca zupa, która jest piękna na swój sposób. Wyśmienita zupa tradycyjnie podawana jest z marynowaną cebulą, pikantnymi sosami lub aji i kawałkami cytryny. Pieróg z nadzieniem wołowym z pewnością połaskocze Twoje kubki smakowe.
Bistec Picado – super posiłek
Hispanickitchen.Com
Co to jest: „Picado” oznacza mielony, a „Bistec” oznacza stek, więc jest to mielony stek z dodatkiem przypraw zapewniających doskonały smak.
Jak to smakuje: mieszkańcy lubią to danie ze względu na bogaty smak dobrze ugotowanej wołowiny z chili, papryczkami jalapeno, papryczkami i kolendrą.
Sałatka Primavera – wegańska rozkosz
Myrecipes.Com
Co to jest: piękny asortyment makaronu, zielonego groszku, czerwonego i żółtego dzwonka papryka i trochę gotowanych szparagów.
Jak to smakuje: Ta sałatka z dodatkiem pieprzu i soli nadaje świeży smak warzyw. Miska tej sałatki z tradycyjnymi daniami głównymi będzie kompletnym daniem.
Ensalada De Papas – sałatka ziemniaczana
Foyupdate.Blogspot.In
Co to jest: mieszanka warzyw z dodatkiem musztardy i majonezu. Oto kolejny powód, by pokochać kuchnię panamską.
Jak ona smakuje: tradycyjnie podawana na ciepło, ale możesz też spróbować na zimno i cieszyć się smakiem ziemniaków, cebuli, buraków i marchewki.
Almojábanos – Smakowita frytka
World-Cuisine-Recipes.Com
Co to jest: ciasto kukurydziane w kształcie litery „S” smażone w głębokim oleju w oleju. Uważa się, że to tradycyjne danie zostało wyhodowane w rękach miejscowych chłopów w dawnych czasach.
Jaki smak na przykład: Jest super chrupiąca ze smakiem sera i kukurydzy w każdym kęsie.
Ron Ponche – Pyszny romans
Drinksmixer.Com
Co to jest: Typowy napój używany głównie w okresie między Bożym Narodzeniem a Nowym Rokiem. Jeśli więc jesteś w Panamie w tym czasie, na pewno spotkaj się z tym w każdej restauracji.
Jak to smakuje: Dokładnie orzeźwiający napój o świeżym smaku żółtka jaja, ekstraktu waniliowego i mleka .