San Diego to stolica owoców morza ze świeżą i wspaniałą kuchnią przybrzeżną. Lokalni szefowie kuchni mają do wyboru bogactwo morskich skarbów na swoim podwórku. Taka dostępność do oceanu i nasza duża lokalna flota rybacka oznacza, że wszelkiego rodzaju restauracje oferują szeroki wybór owoców morza, skorupiaków i świeżych ryb wszelkiego rodzaju.
Wyśmienita kuchnia: ryby i biała pościel
Wyśmienite restauracje w San Diego, serwujące najlepsze dania z owoców morza z dopasowaną obsługą i atmosferą, celebrują to, co najlepsze w regionie, łącząc lokalnie uprawiane produkty z sezonowym połowem dnia w unikalne i innowacyjne dania. Od Żółtopłetwego do Żółtopłetwego, San Diego podaje to świeże; oto kilka do wypróbowania.
Top of the Market / The Fish Market
Na dole, szalony targ rybny oferuje ogromny wybór świeżych owoców morza – pieczonych, smażonych, surowych, smażonych , gotowane na parze, grillowane, pieczone, mają nawet bar sushi i bar ostrygowy – dla tłumów niedbale ubranych gości. Na drugim piętrze, Top of the Market oferuje ekskluzywne podejście z wyższymi cenami, bardziej elegancką klientelą, spokojniejszą atmosferą i bardziej eleganckimi prezentacjami. Z ich lokalizacji w Embarcadero, oba poziomy oferują niezwykłe widoki na port i most Coronado.
Pokój Oceanaire z owocami morza
Owoce morza przywiezione z całego świata to zdobycz dnia w tym bardzo dorosłym, gorącym miejscu Gaslamp. To raj dla miłośników ryb, z co najmniej kilkunastoma świeżymi daniami oferowanymi co wieczór. Inne atrakcje w menu to kilka odmian ostryg, najlepsze w mieście placki krabowe i różnorodne sałatki z owoców morza. Osobna sala jest dostępna na prywatne imprezy, dobre na specjalne okazje, a miejsce znajduje się w odległości spaceru od Centrum Kongresowego.
Osetra Fishhouse
Osetra Fishhouse, położona w samym sercu dzielnicy Gaslamp, oferuje nie tylko wspaniałe owoce morza i sushi, ale także obszerną listę win przedstawioną w chłodnych, trzech wieża winiarska, która dominuje w pomieszczeniu. Ekskluzywna, ale nie duszna, Osetra to doskonały wybór dla miłośników owoców morza.
Kliknij ten link, aby uzyskać dostęp do kilku innych restauracji serwujących wyśmienitą kuchnię w San Diego.
Kultowe restauracje w San Diego: ryby z widokiem
Co może być lepszego niż wspaniałe owoce morza i widok na Ocean Spokojny? Wypróbuj te restauracje, jeśli szukasz widoku, który rywalizuje z kuchnią.
Island Prime – C Level Lounge
Ustawiony na palach i rozciągający się nad Zatoką San Diego z widokiem na panoramę miasta i wyspę Coronado, Island Prime serwuje najlepsze owoce morza i steki w retro, ale wyrafinowanym menu, wraz z obszerną kartą win. C Level Lounge oferuje te same wspaniałe widoki z bardziej swobodnym menu i otoczeniem.
Georges at the Cove
Dzięki trzypoziomowej restauracji z widokiem na przepiękną La Jolla Cove, Georges at the Cove oferuje trzy razy większy widok. Niezależnie od tego, czy wybierzesz ekskluzywną kuchnię na niższym poziomie, czy nieformalne menu bistro na środkowym i górnym poziomie, „masz pewność, że świeże ryby morskie serwowane są z lokalnie uprawianych produktów w innowacyjnym, współczesnym stylu.
Sally” s Fish House & Bar
Świeże owoce morza i spektakularne widoki na Zatokę San Diego wyróżniają tę restaurację w Manchester Grand Hyatt San Diego. tęsknię za ich charakterystycznymi ciastami krabowymi, pomysłowymi i kreatywnymi bułeczkami sushi oraz talerzami świeżego, delikatnie pokrojonego sashimi. Na specjalną ucztę skorzystaj ze Stołu Szefa Kuchni, znajdującego się w najnowocześniejszej kuchni wystawowej z oknami od podłogi do sufitu.
Kliknij ten link, aby uzyskać dostęp do kilku innych opcji restauracji na kolację z widokiem w pięknym San Diego.
Restauracja: Ryba w taco
Chociaż ich korzenie sięgają Meksyku, nie ma wątpliwości, że rybne tacos zostały tu dopracowane w San Diego. Podana po raz pierwszy na początku lat 80., zarówno restauracja meksykańska Las Olas, jak i Ralph Rubio, właściciel sieci Rubios Fresh Mexican Grill, twierdzą, że jako pierwsi przynieśli rybne taco na północ od granicy. najlepsze w mieście, oto kilka z naszych ulubionych:
Brigantine
To mnóstwo lokalnych, rodzinnych restauracji specjalizujących się w świeżych owocach morza, w większości z lokalnych wód. Oprócz połowów w ciągu dnia, takich jak miecznik pacyficzny i hawajskie mahi mahi, Brigantine serwuje wielokrotnie nagradzane rybne tacos. Del Mar Brigantine jest szczególnie popularny w letnim sezonie wyścigowym Del Mar, oferując spektakularny widok na tereny targowe Del Mar Święto świateł w grudniu. Inne lokalizacje to Point Loma, Coronado, Escondido, Poway i La Mesa.
Meksykańska restauracja Las Olas
Las Olas twierdzi, że została otwarta w 1981 r. „był pionierem słynnego obecnie rybnego taco” w jego lokalizacji przy plaży, w samym sercu Cardiff-by-the-Sea.Wciąż serwując „oryginalne” rybne taco, Las Olas oferuje również zdrowy wybór świeżych owoców morza z San Diego oraz tradycyjne meksykańskie przysmaki w swobodnej atmosferze z posiłkami wewnątrz i na patio. Lokalizacja Cardiff to idealne miejsce na plażę po margarity, mroźne zimne piwo i smaczne dania kuchni meksykańskiej, z drugą lokalizacją w Carlsbad.
Kliknij ten link, aby uzyskać dostęp do kilku innych restauracji oferujących rybne tacos w San Diego.
Zjedz na miejscu lub na wynos: ryby z targu
Jeśli szukasz doskonałych owoców morza prosto z portu, wiele restauracji z owocami morza prowadzi również targi rybne, na których można kupić świeże połów oceanu, który możesz zabrać ze sobą i ugotować gdzie indziej. Zjedz na miejscu lub na wynos, oto kilka, których warto spróbować:
Blue Water Seafood Market & Grill
Zjedz posiłek lub zabierz go do domu i ugotuj sam. Tak czy inaczej, ta serwująca wyłącznie ryby restauracja w Mission Hills oferuje jedne z najświeższych ryb i skorupiaków w San Diego. Menu Blue Water, dostępne w lokalach Food Network Diners, Drive-in and Dives, oferuje wszystkie pozycje przygotowane z wybranych ryb i marynaty.
Targ rybny El Pescador
Ten targ rybny La Jolla i restauracja z owocami morza jest popularna zarówno wśród lokalnych surferów, jak i mieszkańców. Dzięki dwóm witrynom chłodniczym z lokalnie złowionymi świeżymi rybami klienci mogą wybrać, co chcą i przygotować do jedzenia lub zabrać ze sobą. złapać „w domu, aby gotować. Ten targ rybny jest lokalnym ulubionym targiem rybnym, oferującym grillowane na gorącym węglu i smażone owoce morza, kanapki, talerze i sałatki.
Targ Rybny Pelly
Oba targ rybny i knajpka, Pellys w Carlsbad oferuje świeże owoce morza po prostu przygotowane w rozsądnych cenach. Specjalności domu obejmują rybne tacos, sałatkę Ono i zupę z małży. Restauracja i ryby na wynos są dostarczane codziennie i wszystkie lokalnie złowione.
Point Loma Seafoods
Ten mały, tętniący życiem targ owoców morza w Point Loma oferuje a-nieformalna kuchnia, a także duży wybór żywych skorupiaków, krabów, homarów i wszelkiego rodzaju świeżych ryb, a także jedne z najlepszych w mieście zup z małży i różnorodne świeżo wędzone ryby. W menu na wynos są smażone owoce morza, różnorodne sałatki i kanapki, wyśmienita zupa z małży i półmiski rybne. Miejsca do siedzenia na zewnątrz z widokiem na port sprawiają, że jest to ulubione miejsce dla rodzin.
Tylko miejsce stojące: ryba z ciężarówki z jedzeniem
Jeśli nie masz nic przeciwko stojeniu i jedzeniu z papierowego talerza , to food trucki specjalizujące się w świeżych owocach morza oferują szybki i łatwy sposób na zaspokojenie podniebienia. Oto kilka, które mogą przyjeżdżać do Twojej okolicy:
Niemiecka ciężarówka Taco firmy Marisco
Dzięki wielu ciężarówkom, które istnieją od zawsze, język niemiecki firmy Marisco jest prostą odpowiedzią na Twoje marzenia o rybnym taco, serwującym proste meksykańskie dania z owoców morza. Zamów podstawowe rybne taco, po wartości za każdą cenę, tacos gobernador z soczystymi smażonymi krewetkami z roztopionym serem lub jakimkolwiek lekkim, świeżym ceviche, które śpiewają smakiem morza.
Oto kilka innych opcji dla smakoszy food trucków.
Niezależnie od tego, czy wolisz żółtaczkę, dorado, marlin czy homara kalifornijskiego, restauracje w San Diego, targi rybne i food trucki serwują je prosto z morze.