Copycat Toll House Pie (inaczej Chocolate Chip Pie) – nadzienie smakuje jak środek niedopieczonego kawałka czekolady CIASTKO!! Lepka perfekcja! Łatwe, bogate, dekadenckie, niezwykle CZEKOLADOWE i możesz użyć mrożonej skórki ciasta !!
Lepsze niż Nestle Toll House Pie
Dla tych z Was, którzy regularnie czytają moją stronę, wiecie, że nie jestem producentem ciast. Więc dla mnie, aby opublikować przepis na ciasto, oznacza to, że to cholernie dobre ciasto.
To ciasto czekoladowe jest bogate, dekadenckie, a nadzienie smakuje jak środek niedopieczonego i niezwykle czekoladowego Ciasteczko czekoladowe. Lepka perfekcja.
Ciasto smakuje jak najlepsze ciasto czekoladowe w Twoim życiu. To jest na najwyższym poziomie. Nie chciałem nawet upiec ciasta z kawałkami czekolady, ponieważ jedzenie ciasta było niesamowite.
To niekonwencjonalne ciasto, w którym dodajesz jajka, mąkę, cukry, ubijasz wszystko razem, a następnie dodajesz masło . Zwykle najpierw ubija się masło i cukier, a po dodaniu mąki najlepiej jest ubijać tylko tyle, ile jest konieczne, aby dodać mąkę, ale nie w przypadku tego przepisu.
Co jest w tym ciastku z kawałkami czekolady Ciasto?
Aby zrobić to ciasto Nestle Toll House, będziesz potrzebować:
- Jajka
- Mąka uniwersalna
- Granulowana cukier
- Jasnobrązowy cukier
- ekstrakt waniliowy
- sól
- masło niesolone
- półsłodkie chipsy czekoladowe
- Skorupa do ciasta w głębokim naczyniu
Jak zrobić ciasto płatne w domu
Najpierw ubij jajka na pianę, a następnie dodaj mąkę, cukry, wanilię i sól. Następnie dodać zmiękczone masło i ubić na kremowo. Na koniec dodaj chipsy czekoladowe.
Włóż ciasto czekoladowe do gotowej skorupy ciasta i piecz, aż wykałaczka lub nóż włożony w połowie między środkiem a brzegiem będzie czysty. (Jeśli wolisz mniej kleistości, piecz od 5 do 10 minut dłużej niż podano na karcie z przepisami poniżej).
Umieść ciasto czekoladowe na ruszcie, aby ostygło przez co najmniej 2 godziny przed pokrojeniem i podaniem.
Czy mogę używać różnych kawałków czekolady?
Tak, jeśli wolisz, możesz używać kawałków mleka lub białej czekolady zamiast półsłodkich. Lub użyj mieszanki kawałków czekolady!
Czy mogę dodać inne mieszanki?
Tak, chociaż nie chcesz używać więcej niż 1 1/4 filiżanki mieszanki łącznie, w przeciwnym razie ciasto Toll House może przepełnić piekarnik. Posiekane orzechy, suszone owoce, chipsy toffi i kawałki czekolady byłyby świetnymi dodatkami!
Wskazówki dotyczące przygotowania NAJLEPSZEGO Toll House Cieta
To łatwy przepis na ciastka Toll House a ja użyłam mrożonego ciasta, żeby było jeszcze łatwiej. Jeśli masz ulubiony przepis na ciasto i chcesz zrobić skórkę, użyj go. Nie jestem i przy całej tej czekoladowej dobroci nikt nie zwracał zbytniej uwagi na skórkę.
Użyłem 1 1/4 filiżanki kawałków czekolady, a ciasto z kawałkami czekolady jest niesamowicie bogate i ultra czekoladowe . Frytki opadają na dno, tworząc warstwę czekolady. Możesz zmniejszyć ilość chipsów z powrotem do 1 filiżanki, jeśli nie jesteś tak wielkim czekoladowym maniakiem jak ja.
Na koniec dodałem gorącą krówkę, nie dlatego, że ciasto Toll House wymagało więcej czekolady, ale ponieważ po ochłodzeniu kopułka lekko pękła na obwodzie. Na dodatek gorąca krówka jest miłym akcentem, ale nie jest konieczna. Możesz też spróbować lodów lub bitej polewy.
Składniki
- 2 duże jajka
- 1/2 szklanki wszystko- mąka celna
- 1/2 szklanki cukru pudru
- 1/2 szklanki jasnobrązowego cukru, pakowane
- 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- 1 / 2 łyżeczki soli lub do smaku
- 3/4 szklanki niesolonego masła (1 1/2 paluszki), zmiękczonego
- 1 1/4 szklanki półsłodkich kawałków czekolady
- 1 niewypieczona 9-calowa skorupa ciasta w głębokim naczyniu (objętość 4 filiżanek), całkowicie rozmrożona (lub zastąpiona ulubioną domową skórką z ciasta maślanego)
- 1/3 szklanki gorącej krówki (domowej roboty lub kupiony w sklepie), opcjonalnie do skropienia
Instrukcje
- Rozgrzej piekarnik do 325ºF.
- Do miski miksera stojącego wyposażonego w nasadkę łopatkową dodaj jajka i ubijaj na średnich obrotach, aż się spienią.
- Dodaj mąkę, cukry, wanilię, sól i ubijaj na średnich obrotach na włączenie, około 1 do 2 minut. Zatrzymaj się, aby zeskrobać boki miski, jeśli to konieczne.
- Dodaj masło i ubijaj ze średnio dużą prędkością, aż będzie kremowa i połączona, około 1 do 2 minut. Zatrzymaj się, aby zeskrobać boki miski, jeśli to konieczne.
- Dodaj chipsy czekoladowe i ubijaj z małą prędkością, aż się włączy, około 1 minuty.
- Przekształć ciasto w skorupkę ciasta , delikatnie wygładzając górę szpatułką.
- Umieść ciasto na blasze do pieczenia (zabezpieczenie przed przepełnieniem) i piecz przez około 50 do 52 minut lub do momentu, aż wykałaczka lub nóż włożony w połowie odległości między środkiem a brzegiem będzie czysty. Piekłam przez 50 minut, a środek był lepki jak środek niedopieczonego ciasteczka z kawałkami czekolady. Jeśli wolisz mniej kleistości, piecz od 5 do 10 minut dłużej. Wszystkie piekarniki, klimat, składniki itp. Różnią się, więc należy ocenić, jak długo należy piec.
- Umieść ciasto na drucianej podstawce, aby ostygło przez co najmniej 2 godziny przed pokrojeniem i podaniem. Nie krój wcześnie, bo będzie lepka.
- Opcjonalnie przed podaniem równomiernie skrop gorącą krówką.
- Alternatywnie, podawaj z lodami lub bitą polewą.
Notatki
- Ciasto zachowuje szczelność w temperaturze pokojowej do 5 dni.
- Na podstawie Nestle Toll House.
Informacje żywieniowe:
Wydajność:
8
Wielkość porcji:
1
Ilość na porcję: Kalorie: 526 Tłuszcz całkowity: 30 g Tłuszcz nasycony: 17 g Tłuszcz trans: 0 g Tłuszcz nienasycony: 11 g Cholesterol: 92 mg Sód: 234 mg Węglowodany: 65 g Włókno: 3 g Cukier: 46 g Białko: 5 g
Więcej przepisów na ciastka:
Moje ULUBIONE PRZEPISY NA SROKI i ULUBIONE PRZEPISY NA CIASTECZKA CZEKOLADOWE.
Załadowano miękkie i do żucia M & Ms Ciasto Cookie – jeśli lubisz ciasteczka M & M, spodoba ci się ta duża wersja! Super łatwe i zawsze świetne!
Potrójne ciasto z masłem orzechowym – to szybkie i łatwe ciasto z masłem orzechowym na 3 różne sposoby. Jeśli jesteś miłośnikiem masła orzechowego, to jest dla Ciebie!
Samoas Cookie Pie – to ciasto Samoa smakuje jeszcze lepiej niż ciasteczka Girl Scout, które jadłeś, kiedy dorastałeś! Z sosem karmelowym, czekoladą i wiórkami kokosowymi. MNIAM!
Gooey Chocolate Chip and Marshmallow Cookie Pie – Całe ciasto smakuje jak miękkie, niedopieczone kawałki świeżego ciasta GOOEY Ciasteczka z kawałkami czekolady!! Pomiędzy stopioną czekoladą, piankami marshmallows i dużą lepkością, to ciasto jest DOSKONAŁE !!
Załadowane ciasto z masłem orzechowym – Ciasto jest lekko chrupiące na brzegach i maślane w środku. Posypki, chrupiące muszelki Reeses Pieces mają dużą konsystencję i eksplodują smakiem masła orzechowego.
Peanut Butter Smores Cookie Pie – Pod warstwą lekko prażonych pianek marshmallows i roztopionych kawałków czekolady znajduje się ciasteczko z krakersem i masłem orzechowym graham!
Jesteśmy uczestnikiem programu Amazon Services LLC Associates, stowarzyszonego programu reklamowego, którego celem jest udostępnienie witrynom zarabiać na reklamach, zamieszczając reklamy i linki do amazon.com.