Pochodzenie lodów

Lody podobne żywność została po raz pierwszy zjedzona w Chinach w latach 618-97 n.e. King Tang of Shang miał 94 lodowców, którzy pomogli zrobić danie z mleka bawolego, mąki i kamfory.

Rodzaj lodów wynaleziono w Chinach około 200 pne, kiedy powstała mieszanka mleka i ryżu. zamrożone przez zapakowanie go w śnieg.

Rzymscy cesarze podobno wysyłali niewolników na szczyty gór, aby przynosili świeży śnieg, który następnie był aromatyzowany i podawany jako wczesna forma lodów.

Król Anglii, Karol I, miał oferować swojemu szefowi kuchni 500 funtów rocznie, aby zachować swój przepis na lody w tajemnicy przed resztą Anglii.

Odkrywca Marco Polo (1254 -1324), uważa się, że widział lody robione podczas swojej podróży do Chin i wprowadził je do Włoch.

Lody lodowe zostały wynalezione, gdy sprzedaż napojów lodowych stała się nielegalna w niedzielę w amerykańskim mieście Evanston pod koniec XIX wieku. Aby obejść ten problem, niektórzy handlarze zastąpili sodę syropem i nazwali deser „Niedzielą Lodową”. Ostatnią literę „y” zastąpili „e”, aby nie denerwować przywódców religijnych.