Buffalo Chicken Dip to grzesznie kremowa i przepyszna przystawka z gorącymi skrzydłami! Idealne, komfortowe jedzenie na każdą specjalną okazję.
Nasz kremowy dip z kurczaka Buffalo z nutą masła i czosnku jest hitem wszędzie tam, gdzie go podasz. Używając kurczaka z rożna, aby skrócić czas gotowania, nie ma nic łatwiejszego niż ten!
Przenieś dip szpinakowo-karczochowy, sos satay zanurzony w sosie satay, a nawet ulubiony przez naszych czytelników guacamole. Ten dip to TO!
BUFFALO DIP Z KURCZAKA
Wraz z rosnącą popularnością naszych niesamowicie chrupiących skrzydełek Buffalo, chcieliśmy dać Ci kolejny przepis na kurczaka Buffalo. Nasz dip został stworzony specjalnie dla jednej z naszych najbardziej ulubionych i ukochanych czytelniczek, Lorelai… Fan Buffalo Wing numero UNO! Mam nadzieję, że to kochasz Lorelai! Amerykański klasyk stworzony z miłością dla Ciebie.
CO JEST W BUFFALO CHICKEN DIP
- Franks Original Red Hot Sauce
- Śmietana. Możesz również użyć dressingu Ranch
- Blok sera śmietankowego: użyj Philly (nie nadaje się do smarowania)
- Cheddar: uwielbiam połączenie białego sera i amerykańskiego cheddaru. Możesz użyć ostrego sera cheddar, sera Colby-Jack lub mieszanki Tex-Mex.
- Ser pleśniowy jest OPCJONALNY do serwowania. Jeśli nie jesteś fanem, możesz to pominąć.
- Pokrojona zielona cebula (można ją ze szczypiorkiem).
WSKAZÓWKI, JAK ZROBIĆ NAJLEPSZY DIP
MIĘKKIEGO SERU KREMOWEGO zbliżonego do temperatury pokojowej. Przed gotowaniem wyjmij z lodówki na dobre 20-30. Po dodaniu do gorącej patelni będzie nadal mięknąć.
UŻYJ WSTĘPNEGO KURCZAKA (ROTISSERIE). Rozdrabniać i rozrywać dwoma widłami lub pokroić w kostkę.
ŻELIWNA SKILLET. Ten przepis przygotowuje i piecze dip na żeliwnej patelni lub patelni żaroodpornej. Jeśli nie masz żadnego z nich, przygotuj wszystkie składniki zgodnie z instrukcjami w przepisie na zwykłej patelni ustawionej na kuchence, a następnie przenieś mieszankę z dipem bawolym do naczynia do pieczenia o pojemności 1 litra (1 litr) i kontynuuj od tego momentu.
DOSTOSUJ POZIOM PRZYPRAWY. Nasz przepis na dip Buffalo nie jest zbyt ostry i dzieci go uwielbiają. Możesz jednak ZMIENIĆ ilość gorącego sosu, aby był łagodniejszy, LUB DODAĆ WIĘCEJ, aby był bardziej gorący. Wybierasz!
CO DOBRA Z BUFFALO DIP?
Tak wszechstronny dip może prawie podawać z czymkolwiek! Nasze ulubione przekąski to paluszki selera, marchewki, paluszki czerwonej papryki (paluszki papryki), pokrojony ogórek, chrupiące kawałki chleba, chipsy tortilla lub chipsy ziemniaczane.
WIĘCEJ PRZEPISÓW NA PRZEPISY
Pieczone Brie Bites
Pieczarki nadziewane dipem krabowym
Klopsiki z koktajlem żurawinowym
Chleb czosnkowy z kwitnącą cebulą
Krewetki zawijane w boczek
DRUKUJ ZAPISZ przejdź do ulubionych
Składniki
- 1 łyżka niesolonego masła
- 2 łyżeczki mielonego czosnku
- 2 filiżanki posiekanego gotowanego kurczaka
- 1/2 filiżanki oryginalnego czerwonego gorącego sosu Frank „s
- 250 g serka śmietankowego w blokach, zmiękczonego
- 1/2 szklanki kwaśnej śmietany
- 1/2 szklanki białego sera Cheddar świeżo rozdrobnionego
- 1/4 szklanki amerykańskiego sera cheddar świeżo rozdrobnionego
- 1/4 szklanki rozdrobnionego sera pleśniowego (opcjonalnie do podania)
- 2 łyżeczki zielonej cebuli, pokrojonej w plasterki (lub szczypiorku)
- Paluszki selera marchewkowe, chipsy tortilla, chrupiący chleb chipsy ziemniaczane do serwowania
Instrukcje
-
Rozgrzej piekarnik do 190 ° C (375 ° F). Ustaw ruszt na środku piekarnika.
-
W 8-calowym żeliwnym patelni (lub patelni żaroodpornej), roztop masło na średnim ogniu. Smażyć czosnek aż zacznie pachnieć (30 sekund). Dodaj kurczaka i ostry sos i gotuj na wolnym ogniu, aż sos zgęstnieje i zmniejszy się o połowę (około 2 minut).
-
Zmniejsz ogień do niskiego i wymieszaj z twarogiem; mieszać do połączenia. Zdejmij z ognia, wymieszaj ze śmietaną i posyp serem (ami) cheddar na wierzchu.
-
Piec do momentu aż zacznie bulgotać na brzegach, a ser się rozpuści (około 10 minut).Podsmaż (lub grilluj) przez kolejną minutę, aby zarumienić się na wierzchu.
-
Natychmiast udekoruj serem pleśniowym i zieloną cebulą. Podawaj z paluszkami warzywnymi, frytkami, chrupiącymi kawałkami chleba do maczania.
Notatki
- Jeśli nie masz żeliwnej patelni ani patelni nadającej się do pieczenia w piekarniku: przygotuj wszystkie składniki zgodnie z powyższymi instrukcjami na zwykłej patelni ustawionej na kuchence. Następnie przenieś dip z bawola do 1-litrowej (1-litrowej) naczynie do pieczenia.
- Możesz użyć kurczaka z rożna.
- Nie lubisz sera pleśniowego? Możesz to pominąć.
- Zmniejsz o połowę ilość ostrego sosu, aby uzyskać łagodniejszy dip.
- Dodaj więcej ostrego sosu, aby uzyskać bardziej pikantny dip.