Uwielbiam brazylijski chleb serowy (Pão de Queijo)
Kiedy pracowałem w LA, co tydzień moi koledzy i ja robiliśmy idź do The Farmers Market w Grove na brazylijskiego grilla.
Pampas Grill – stoisko z grillem – jest prawdopodobnie jednym z najpopularniejszych lokali gastronomicznych na targu rolnym.
Zawsze jest długa kolejka gości w kolejce na gorące, soczyste i przepyszne brazylijskie grillowanie z grilla oraz niesamowity brazylijski chleb serowy, czyli „Pão de Queijo” – w tym Hollywoodzki.
Pewnego razu za mną stał hollywoodzki gwiazdor David Arquette i jego świta.
Podczas gdy mięsa serwowane w Pampas Grill są niesamowicie dobre, ja i inni poszliśmy tam głównie dla ten Pão de Queijo, czyli brazylijski chleb serowy.
Jeśli nie miałeś brazylijskiego chleba serowego, tracisz.
Inne przepisy, które mogą Ci się spodobać
- Brazylijskie chrupki serowe
- Bekonowo-parmezanowe dłubanki (chrupki serowe)
- Serowe paluszki chlebowe
Co to są brazylijskie bułeczki serowe (Pão de Queijo)?
Pão de Queijo to małe serowe ptysie w kształcie kulki, które są miękkie ale do żucia, puszysta i uzależniająca. Przepis wymaga następujących składników:
- Mąka z tapioki lub skrobia z tapioki
- Jajka
- Mleko
- Ser
- Sól
Brazylijskie bułeczki z serem (Pão de Queijo) w domu!
Elise z Simply Recipes opublikowała swój przepis na Pão de Queijo. byłam wtedy w ciąży i przestrzegałam bardzo rygorystycznej diety, która uniemożliwiała mi jedzenie sera.
W każdym razie czas leci, a teraz, kiedy Baby G jest tutaj, jestem teraz trochę na serio.
Wreszcie zrobiłem brazylijski chleb serowy.
Skończyłem je wszystkie w praktycznie 15 minut i od razu zrobiłem drugą partię.
Po prostu uwielbiam te miękkie, puszyste, ciągliwe i serowe brazylijskie bułeczki z serem.
Są absolutnie zachwycające, a od przygotowania do wyjęcia z piekarnika zajmuje mniej niż 30 minut.
Ten przepis na brazylijski chleb serowy (Pão de Queijo) jest opiekunem i jestem pewien, że będzie to jeden z moich ulubionych przepisów na wypieki.
Ile kalorii na porcję?
Ten przepis to tylko 80 kalorii na chleb.
Jakie dania podać z tym przepisem?
Pão de Queijo najlepiej podawać z daniem głównym, takim jak stek . Na zdrowy posiłek i łatwy wieczorny obiad polecam następujące przepisy.
5 sekretów do 20-minutowych kolacji
Zdobądź wskazówki na szybkie & łatwe posiłki!
Składniki
- 1 jajko, temperatura pokojowa
- 1/3 szklanki oliwy z oliwek
- 2/3 szklanki mleka
- 1 1/2 szklanki mąki z tapioki lub skrobi z tapioki (170 gramów)
- 1 / 4 szklanki sera cheddar (50 gramów)
- 1/4 szklanki sera mozzarella (50 gramów)
- 1 łyżeczka soli
Instrukcje
- Rozgrzej piekarnik do 400 ° F. Obficie nasmaruj małą puszkę na muffinki. Włóż wszystkie składniki do blendera i zmiksuj, aż będą gładkie. Użyj szpatułki, aby zeskrobać boki blendera, aby wszystko dobrze się wymieszało, daje około 2 filiżanek ciasta.
- Przełóż ciasto do małych foremek na muffinki. Wypełnij około 3/4 pojemności. Piec w piekarniku przez 20 minut, aż wszystko będzie podpuchnięte i lekko zrumienione. Wyjąć z piekarnika i odstawić na kilka minut do ostygnięcia. Jedz na ciepło lub oszczędzaj na odgrzanie później.
Uwagi
Możesz kupić mąkę z tapioki lub skrobię z tapioki w azjatyckich sklepach spożywczych, takich jak 99 Ranch Market. Jest również dostępny w Whole Foods lub online, zgodnie z Simply Recipes.
Informacje żywieniowe
20
Wielkość porcji
20 chleba
Ilość w porcji Kalorie 80 Tłuszcz ogółem 5 g Tłuszcz nasycony 1 g Tłuszcz nienasycony 0 g Cholesterol 12 mg Sód 140 mg Węglowodany 8 g Cukier 1 g Białko 1 g
- Udostępnij
- Tweetnij
- Pin1. 8 KB