Prosty przepis na borówkowy szewc ze świeżych lub mrożonych jagód i podstawowych składników spiżarni.
Ten przepis na borówki powstał z mojej miłości do ciepłych, wygodnych deserów ze świeżych owoców. Mój przepis na brzoskwiniowego szewca jest jednym z najbardziej lubianych przepisów w witrynie, a ten Triple Berry Crisp jest jednym z moich ulubionych.
Blueberry Cobbler
Blueberry Cobbler to przepis na ciepły i słodki deser, którego przygotowanie zajmuje tylko kilka minut i zaspokoi każdy głód deseru, jaki kiedykolwiek miałeś; jest po prostu taki dobry! Ten przepis jest adaptacją mojego bardzo popularnego przepisu Peach Cobbler i oba przepisy mogą być wykonane ze świeżych lub mrożonych owoców!
Składniki w Blueberry Cobbler:
- Jagody: Możesz użyj świeżych lub mrożonych jagód do tego przepisu na szewc.
- Cukier: niewielka ilość granulowanego cukru zmieszana z jagodami pomoże stworzyć sos z jagód podczas ich pieczenia.
- Skórka cytrynowa: Odrobina skórki cytryny wzmacnia smak.
- Masło: kilka łyżek masła rozpuszczonych na dnie patelni zapobiega przywieraniu szewca do patelni i dodaje niesamowitego smaku.
- Ciasto: Ciasto do tego szewca jest zrobione z mąki, cukru, mleka, proszku do pieczenia, soli i cynamonu. Połączenie tych składników, ułożonych na wierzchu jagód, tworzy przepyszną polewę przypominającą ciasto z lekko chrupiącą skórką i miękkim środkiem. Przypomina mi staroświecki typ szewca z holenderskiego pieca.
Jak zrobić szewkę z jagodami :
- Przygotuj patelnię: Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F i pokrój masło na kawałki. Dodaj masło do naczynia do pieczenia o wymiarach 9×13 cali i umieść patelnię w piekarniku, gdy się nagrzeje, pozwalając masłu się stopić. Po stopieniu wyjmij patelnię z piekarnika.
- Przygotuj jagody: dodaj jagody, cukier i skórkę do miski i wymieszaj, aby połączyć.
- Przygotuj ciasto: Wymieszaj razem składniki ciasta: mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól. Dodać mleko do połączenia. Wlej jagody na roztopione masło na patelni, skrop ciasto na wierzchu i posyp odrobiną cynamonu.
- Pieczenie: Piec w temperaturze 350 stopni przez około 35-40 minut lub aż wierzch będzie lekko złoty .
- Podawaj: w razie potrzeby podawaj szewca na ciepło z piekarnika z gałką lodów waniliowych.
Czy mogę użyć mrożonych owoców do zrobienia szewca?
Tak! Zarówno ten przepis na borówkowy szewc, jak i mój przepis na brzoskwiniowy szewc można przygotować ze świeżych lub mrożonych owoców. Mrożonych owoców nie trzeba nawet całkowicie rozmrażać przed użyciem. Prawdopodobnie w wyniku procesu rozmrażania z zamrożonych owoców będzie trochę więcej soku, ale to jest w porządku! Dodatkowy płyn sprawi, że będzie nieco bardziej syropowaty / pikantny szew, który smakuje równie niesamowicie.
JAK PRZECHOWYWAĆ I ODGRZEWAĆ BORÓWKĘ COBBLER:
Jagodowy szewc najlepiej smakuje na ciepło, zaraz po upieczeniu. Resztki szewca przechowuj pod przykryciem, w lodówce przez 4-5 dni.
Aby podgrzać borówki, użyj mikrofalówki lub piekarnika. Aby podgrzać w piekarniku, wyjmij go z lodówki i pozwól mu osiągnąć temperaturę pokojową. Piec w temperaturze 350 stopni F przez około 20 minut lub do podgrzania. (Połóż na nim folię aluminiową, jeśli za bardzo się rumieni).
SPRAWDŹ INNE PRZEPISY NA DESERY. NIEKTÓRE Z MOICH ULUBIONYCH DESERÓW OWOCOWYCH OBEJMUJĄ:
- Crisp brzoskwiniowy
- Apple Crisp
- Ciasto aniołowe Ciasto owocowe
Możesz także OBSERWOWAĆ MNIE na FACEBOOKU, TWITTERZE, INSTAGRAMIE i PINTERESTIE, aby uzyskać więcej wspaniałych przepisów!
Jagodowy Szewc
Drukuj pin Dodaj do mojego planu posiłków Przejdź do planu posiłków
Wideo
Składniki
- ▢ 4 szklanki jagód (świeżych lub mrożonych)
- ▢ 1/2 szklanki cukru pudru
- ▢ 1 łyżeczka skórka z cytryny
Do ciasta:
- ▢ 6 Łyżka stołowa masło ns
- ▢ 1 szklanka mąki uniwersalnej
- ▢ 1 szklanka cukru pudru
- ▢ 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- ▢ 1/4 łyżeczki soli
- ▢ 3/4 szklanki mleka
- ▢ mielony cynamon
Instrukcje
-
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F.
-
Pokrój masło na kawałki i włóż do naczynia do pieczenia o wymiarach 9 x 13 cali. Wstawić patelnię do piekarnika, gdy się nagrzeje, aby masło się stopiło. Po stopieniu wyjmij patelnię z piekarnika.
-
Dodaj jagody, cukier i skórkę do do miski i wymieszaj, aby połączyć.
-
W osobnej misce wymieszaj składniki ciasta: mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól. Wmieszaj mleko, aż się połączy.
-
Wlej jagody na roztopione masło na patelni. Polać ciasto na wierzch. Posyp odrobiną cynamonu.
-
Piec w temperaturze 350 stopni przez około 35-40 minut lub do lekko złotego na wierzchu.
-
Podawaj na ciepło z gałką lodów, jeśli chcesz!