Ananasowy BBQ Pieczony kurczak Pakiety w piekarniku – Te grillowe opakowania z folii z kurczaka są bardzo łatwe pełne smaku. Wilgotne i delikatne piersi z kurczaka pieczone są perfekcyjnie w foliowych saszetkach ze słodkim ananasem i pysznymi letnimi warzywami. Super zdrowy przepis na obiad, spodoba ci się jego prostota!
Zdjęcie: © Eatwell101.com
Lista składników na kurczaka BBQ w foliowych opakowaniach
- 4 piersi z kurczaka bez skóry i kości
- 2 szklanki kawałków ananasa (polecamy świeże jabłko, ale też mrożone)
- 1 czerwona papryka pokrojona w kostkę
- 1 zielona papryka pokrojona w kostkę
- Gruba sól i świeży pęknięty czarny pieprz do smaku
Do sosu
- 1/2 filiżanki ulubionego przygotowanego sosu bbq
- 3 ząbki czosnku, posiekane (lub 2 łyżeczki suszonego czosnku)
- 1 1/2 łyżeczki wędzonej papryki
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 jalapeño pokrojone w plasterki
- 2 łyżki świeżego soku z cytryny
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- Posiekana kolendra do smaku
Zdjęcie: © Eatwell101.com
Zdjęcie autorstwa t: © Eatwell101.com
Zdjęcie: © Eatwell101.com
Kredyt do zdjęcia: © Eatwell101.com
Zdjęcie: © Eatwell101.com
Zdjęcie: © Eatwell101.com
Zdjęcie: © Eatwell101.com
Zdjęcie: © Eatwell101.com
Zdjęcie: © Eatwell101.com
Wskazówki
1. Aby przygotować pieczone saszetki z kurczakiem: Rozgrzej piekarnik do 350 ° F (180 ° C). Połóż cztery kwadraty folii o wymiarach 12 × 12 cali (30 × 30 cm) na powierzchni roboczej. Na środku każdego kawałka folii ułóż kawałki ananasa i paprykę. Dopraw solą i pieprzem, a następnie posyp każdą piersią z kurczaka. Obficie doprawić kurczaka solą i pieprzem.
2. W misce połącz sos BBQ, oliwę z oliwek, paprykę, mielony czosnek, sok z cytryny, oregano, kolendrę i paprykę jalapeño. Podzielić sos na każde opakowanie kurczaka i posypać dodatkową posiekaną kolendrą.
3. Złóż folię na kurczaka i warzywa, aby zamknąć opakowanie, zsuń końce razem, aby opakowanie pozostało zamknięte.
4. Przełóż folie z kurczaka na blachę do pieczenia i piecz przez 20-25 minut lub do momentu, aż kurczak się ugotuje, a warzywa będą miękkie. Kiedy kurczak jest już gotowy, ostrożnie otwórz foliowe opakowania, polej sosem i piecz przez 1 lub 2 minuty, aby kurczaka było chrupiące.
5. Natychmiast podawaj pieczone torebki z kurczaka z dodatkiem kolendry. Ciesz się!
Uwaga: jeśli piersi z kurczaka są zbyt grube, po prostu pokrój je wzdłuż, aby zrobić filety, będą gotować szybciej.
Kredyt fotograficzny: © Eatwell101.com
Wskazówki dotyczące pieczonego kurczaka w foliowych opakowaniach
Ten prosty i zdrowy przepis zamienia kurczaka w smaczny obiad bez wysiłku w ciągu kilku minut!
- Czas pieczenia może się różnić w zależności od wielkości i grubości piersi z kurczaka. Upewnij się, że kurczak osiągnął temperaturę 165 ° F (74 ° C), aby był odpowiednio ugotowany.
- Jeśli piersi z kurczaka są zbyt grube, po prostu pokrój wzdłuż, aby zrobić filety, będą gotować szybciej.
- Jeśli niepokoją Cię folia aluminiowa, do wykonania paczek możesz użyć papieru pergaminowego. Do utrzymania zagięcia użyj zszywacza lub spinaczy. Możesz również podwoić folię papierem pergaminowym od wewnątrz.
- Inne warzywa towarzyszące pieczonemu kurczakowi w folii: zrób to o niskiej zawartości węglowodanów z kalafiorem, cukinią lub brokułami. LUB! Węgluj z ziemniakami pokrojonymi w kostkę!
Jakich innych warzyw możemy użyć do pieczonego kurczaka w folii?
Jeśli połączenie ananasa i papryki też jest słodki jak na Twój gust, możesz zamiast tego zachować niską zawartość węglowodanów z kalafiorem, cukinią lub brokułami.
Jak zrobić kurczaka w foliowym opakowaniu
Przed dodaniem kurczaka, papryki i ananasa, można albo spryskać folię sprayem do gotowania, albo włożyć do opakowania mały kawałek papieru pergaminowego (wiemy, że niektórzy z nas niepokoją się folią wchodzącą w kontakt z żywnością). Podczas pieczenia opakowań z folii z kurczaka warto upewnić się, że są odpowiednio zamknięte, aby przechowywać w nich pyszne soki i umożliwić im gotowanie na parze warzyw. Aby zamknąć paczkę z folii z kurczaka: Zacznij od złożenia paczki wzdłuż, a następnie zwinąć końce, aby utworzyć szczelnie zamkniętą paczkę.
Jak i jak długo przechowywać pieczonego kurczaka w resztkach folii
Wyrzuć folię i przenieś upieczonego kurczaka i warzywa do szczelnych pojemników (najlepiej szklanych). Przechowywać w lodówce do 3 dni.Po prostu podgrzej delikatnie kurczaka w kuchence mikrofalowej z kilkoma kroplami wody, aby rozpuścić sos.
Więcej przepisów na kurczaka, które mogą Ci się spodobać
- Crock Pot Lemon Garlic Butter Chicken
- Kremowa zupa z kurczaka z makaronem i szpinakiem
- CrockPot toskański kurczak z czosnkiem ze szpinakiem i suszonymi pomidorami
- kurczak ze szpinakiem w kremowym sosie parmezanowym