Prawie każdy uwielbia sos żurawinowy z indykiem na Święto Dziękczynienia. Ale to nie tylko pyszna, pikantno-słodka przyprawa.
Żurawina ma niesamowite właściwości zdrowotne… i to nie tylko dla ludzi. Być może wiesz, że mogą pomóc w problemach z drogami moczowymi. Ale okazuje się, że potrafią znacznie więcej.
Twój pies też może czerpać korzyści zdrowotne z żurawiny!
Nie polecam, abyś podawał swojemu psu sos żurawinowy z jego szyjkami z indyka. Ponieważ nie chcesz go karmić całym tym cukrem.
Nawet komercyjni producenci karmy dla psów zauważyli wartość żurawiny. Producenci krokietów dodają je do potraw… aczkolwiek w niewielkich ilościach, które prawdopodobnie nie przyniosą wiele dobrego!
Ale możesz karmić psa żurawiną na inne sposoby. Więc podzielę się pewną wiedzą na temat żurawiny… i wyjaśnię, dlaczego warto podawać je swojemu psu.
Historia żurawiny
Tak naprawdę nie musisz tego wiedzieć… ale uważam, że żurawina ma dość interesującą historię.
Wszystko zaczęło się dziesiątki tysięcy lat temu. Kiedy lodowce cofały się, pozostawiały pustą ziemię. Stawy pozostawione przez lodowce wypełnione piaskiem i innymi odpadkami. Stworzyło to idealne warunki do uprawy żurawiny… którą obecnie znamy jako torfowiska żurawinowe.
Rdzenne ludy w Ameryce Północnej jedzą dziką żurawinę od 12 000 lat. Jedli żurawinę świeżą lub suszoną. I zrobili pemikan – mieszankę suszonych jagód, mięsa i tłuszczu zwierzęcego. Pemmican mógł być pierwszym batonem energetycznym na świecie!
W tamtych czasach zrozumieli korzyści zdrowotne wynikające z żurawiny. Używali ich jako tradycyjnych leków na gorączkę, obrzęki i chorobę morską.
Uprawa żurawiny
W 1816 roku był weteran wojny o niepodległość, kapitan Henry Hall. Zauważył coś w dzikiej żurawinie. Rosły lepiej, gdy pokrywał je piasek.
Więc… zaczął uprawiać winorośl i rozsypywać na nich piasek. Wkrótce w jego ślady poszli inni właściciele ziemscy żyjący na bagnach i mokradłach.
Żurawina stała się ważną uprawą w Massachusetts. Do tego stopnia… że dzieciom wolno było opuszczać szkołę i pracować przy żniwach żurawiny!
Obecnie w Stanach Zjednoczonych jest około 40 000 akrów upraw żurawiny.
I nie chodzi tylko o kolację z okazji Święta Dziękczynienia. Żurawina jest obecnie popularną superżywnością. I nie bez powodu.
A co z nazwą?
Nazwa żurawiny pochodzi od pielgrzymów. Nazwali go „żurawiną”… ponieważ kwiaty wyglądały jak główki żurawia kanadyjskiego.
Żurawina należy do rodziny Vaccinium… razem z jagodami, borówkami i borówkami.
Wszystkie te kolorowe jagody mają niezliczone korzyści zdrowotne. Spójrzmy więc, co żurawina może zrobić dla twojego psa.
Korzyści zdrowotne żurawiny
Żurawina zawiera prawie 87% wody. Więc można by pomyśleć, że nie. nie ma dużo składników odżywczych. Ale mylisz się.
Żurawina zawiera ważne witaminy i minerały…
- Witamina C – wspomaga układ odpornościowy, skórę, mięśnie i kość, gojenie się ran
- Managan – ważny dla wzrostu i metabolizmu
- Witamina E – ważny antyoksydant, wspiera zdrowie układu odpornościowego
- Witamina K1 (filochinon) – niezbędna dla krwi krzepnięcie
Żurawina jest również bogata w…
- Błonnik – dla zdrowia jelit i wsparcia odporności
- Antocyjany – przeciwutleniacze, które wspierają odporność i zdrowie mózgu
- Kwercetyna – pomaga w alergiach, bólach stawów
- Proantocyjanidyny – polifenole wspomagające zdrowie układu moczowego i jelit, choroby serca, raka
Żurawina zawiera również D-mannozę . To rodzaj cukru, który naturalnie występuje w organizmie… oraz w niektórych owocach i warzywach.
Bardziej szczegółowo omówię D-mannozę, gdy porozmawiamy o infekcjach dróg moczowych.
Jak więc te wszystkie składniki odżywcze mogą pomóc Twojemu psu? Najpierw porozmawiajmy o przeciwutleniaczach.
Twój pies potrzebuje antyoksydantów
Często słyszysz słowo przeciwutleniacz. Ale co to tak naprawdę oznacza?
Utlenianie ciała jest jak rdza w samochodzie. To część procesu starzenia. A ten proces starzenia tworzy coś, co nazywa się wolnymi rodnikami.
Wolne rodniki są naturalnym produktem metabolizmu. Pochodzą także z toksyn, takich jak leki, chemikalia i niektóre produkty spożywcze. Z czasem narastają u twojego psa.
Mimo że wolne rodniki są częścią normalnego procesu organizmu… ich zbyt duża liczba uszkadza komórki psa. A to sprawia, że szybciej się starzeje. Może nawet uszkodzić DNA.
Wszystkie te uszkodzenia mogą prowadzić do chorób zwyrodnieniowych, takich jak…
- Zapalenie stawów
- Cukrzyca
- Choroby nerek
- Zaburzenia funkcji poznawczych
- Rak
Wolne rodniki mogą się szybko rozprzestrzeniać, ponieważ kradną elektrony z innych cząsteczek. To jest utlenianie.A następnie utlenione cząsteczki zamieniają się w nowe wolne rodniki. A proces złodziei i utleniania wciąż się rozwija…
Więc możesz zobaczyć, dlaczego przeciwutleniacze w diecie Twojego psa są tak ważne. W rzeczywistości dieta jest jedynym sposobem kontrolowania utleniania.
Przeciwutleniacze w żywności mogą pomóc powstrzymać namnażanie się wolnych rodników. Ale nie znajdziesz przeciwutleniaczy w mięsie, które podajesz swojemu psu. Pochodzą tylko z roślin. Owoce, a zwłaszcza jagody, takie jak żurawina… są bogatym źródłem przeciwutleniaczy.
Więc jakie przeciwutleniacze znajdują się konkretnie w żurawinie? I co oni robią?
POWIĄZANE: Dlaczego karma Twojego psa potrzebuje więcej przeciwutleniaczy…
Przeciwutleniacze w żurawinie
Niektóre z nich wymieniłem wcześniej. Ale oto mały szczegół na temat przeciwutleniaczy w żurawinie.
Antocyjany
To pigment, który nadaje żurawinie świąteczny czerwony kolor. Są polifenolami flawonoidowymi… jedną z głównych grup przeciwutleniaczy w roślinach.
Badania pokazują, że antocyjany mają wiele właściwości prozdrowotnych.
W jednym z badań… antocyjany w soku żurawinowym pomogły zwiększyć zdolności antyoksydacyjne w organach zwierząt.
Badania pokazują również, że antocyjany wspierają układ odpornościowy. Ich szerokie zdolności lecznicze mogą pomóc w zapobieganiu:
- Nowotworom
- Cukrzycy
- Chorobom serca
- Problemy poznawcze
- Utrata wzroku
- Problemy neurologiczne
- Otyłość
Proantocyjanidyny
Nazywa się je również taninami skondensowanymi. Są także polifenolami… i są znane jako „molekuły ofensywne i obronne”. Dzieje się tak z powodu ich silnych właściwości przeciwutleniających.
Są w korze sosny, pestkach winogron i czerwonym winie, a także żurawinie. Niektórzy badacze twierdzą, że są 20 razy silniejsze od witaminy C lub E.
Słyszałeś, że żurawina może pomóc w zapobieganiu infekcjom dróg moczowych (ZUM), a nawet w ich leczeniu?
Cóż, to prawda. Badania pokazują, że proantocyjanidyny z żurawiny mogą pomóc w zapobieganiu ZUM. W jednym z badań, badani przyjmowali ekstrakt z żurawiny zwany Oximacro przez 7 dni. Naukowcy zauważyli…
„… stwierdzono znaczącą różnicę między grupami placebo i Oximacro dla obu kobiet i samców. ”
Proantocyjanidyny z żurawiny wspomagają również mikrobiom jelitowy Twojego psa. Badania pokazują, że ich właściwości przeciwbakteryjne mogą powstrzymać kolonizację E. coli w jelitach.
Badania pokazują również, że proantocyjanidyny z żurawiny mają działanie przeciwnowotworowe.
Kwercetyna
Kwercetyna to kolejny przeciwutleniacz flawonoidowy występujący w roślinach. Kwercetyna znajduje się w wielu produktach roślinnych… w tym w żurawinie. Innymi źródłami są jabłka (zwłaszcza skórka), inne jagody i papryka.
Kwercetyna odgrywa potężną rolę w zmniejszaniu stresu oksydacyjnego. Jest to ważne w zarządzaniu stanem zapalnym. Dzięki temu może pomóc w zapobieganiu wszelkiego rodzaju stanom zapalnym, takim jak…
- zapalenie stawów
- cukrzyca
- choroby serca
- rak
I jest silnym przeciwutleniaczem pomagającym kontrolować alergie. Z tego powodu jest znany jako Nature’s Benadryl.
Badania na myszach pokazują, że jest to bezpieczna substancja przeciwalergiczna. A jedna chińska ziołowa formuła kwercetyny może nawet blokować anafilaksję spowodowaną orzeszkami ziemnymi.
Więc… porozmawiajmy o niektórych konkretnych problemach zdrowotnych, w których może pomóc żurawina.
POWIĄZANE: Natures Benadryl: Quercetin…
6 sposobów, w jakie żurawina może pomóc Twojemu psu
Antyoksydacyjne właściwości żurawiny są kluczem.
Anti-Cancer
Połowa wszystkich psów powyżej 10 roku życia umiera na raka. Więc chcesz zrobić wszystko, co w Twojej mocy, aby uchronić swojego psa przed tym losem.
Żurawina może pomóc Twojemu psu powstrzymać raka.
Badania wykazały, że żurawina może zapobiegać lub spowalniać wzrost guza w niektórych rodzajach raka. W kilku badaniach na myszach i szczurach z powodzeniem stosowano żurawinę w leczeniu raka.
Żurawina może również pomóc w zwiększeniu apoptozy (śmierci komórek rakowych). Niektóre badania sugerują, że fitochemikalia w żurawinie łączą się, aby zapewnić synergiczne korzyści zdrowotne.
A żurawina może nawet pomóc w radzeniu sobie z efektami ubocznymi konwencjonalnego leczenia raka. W jednym badaniu na szczurach ekstrakt z żurawiny zmniejszył uszkodzenia serca spowodowane ryzykowną chemioterapią doksorubicyną.
Badania mechanizmów przeciwnowotworowych żurawiny są na wczesnym etapie. Ale dzieje się wiele i są one bardzo obiecujące.
Kontrola infekcji dróg moczowych u psów
Zapobieganie i leczenie ZUM to jedno z najbardziej znanych zastosowań leczniczych żurawiny. ZUM mogą występować częściej u kobiet (zarówno ludzi, jak i psów). Ale mężczyźni też mogą je zdobyć!
Są niewygodne i bolesne… więc chcesz im zapobiec. Lub rozwiąż je szybko, jeśli twój pies go złapie.
Żurawina może pomóc zarówno w zapobieganiu, jak i zarządzaniu ZUM. Mogą również powstrzymać nawracające infekcje, jeśli Twój pies jest na nie podatny.
Twój konwencjonalny weterynarz może Cię ostrzec, że żurawina nie działa. Poda antybiotyki.Ale są badania… a także anegdotyczne dowody… pokazujące, że się mylą!
Wiele ZUM jest wywoływanych przez bakterie E. coli. Żurawina ma właściwości antybakteryjne. Jednym ze sposobów, w jaki pomagają, jest powstrzymanie bakterii E. coli przed przyleganiem do komórek wyściełających drogi moczowe.
I to prowadzi nas do D-mannozy.
POWIĄZANE: 3 najlepsze ziołowe środki na ZUM u psów…
Efekt D-mannozy
Jednym ze składników żurawiny, który pomaga przy ZUM, jest D-mannoza. D-mannoza to cukier. I może powstrzymać bakterie E. coli przed osadzaniem się na komórkach dróg moczowych. Badania pokazują, że D-mannoza może:
- Działać tak dobrze jak niektóre antybiotyki w zapobieganiu ZUM
- Działa lepiej niż niektóre antybiotyki w leczeniu ZUM i zapobieganiu nawrotom
- Popraw objawy ZUM
Mimo że żurawina zawiera trochę D-mannozy, możesz dodać D-mannozę, aby kontrolować ZUM. Niektóre suplementy zawierają zarówno D-mannozę, jak i ekstrakt z żurawiny. Inni to wyłącznie D-mannoza.
Kilka innych badań pokazuje, że żurawina pomaga powstrzymać ZUM u kobiet. Znowu porównali nawet korzystnie z antybiotykami.
Zawsze najlepiej unikać antybiotyków, kiedy tylko możesz. Niszczą zdrowie jelit Twojego psa… a liczba błędów opornych na antybiotyki rośnie. Oznacza to, że infekcje są trudniejsze do wyleczenia. Zachowaj antybiotyki na poważną chorobę, kiedy naprawdę ich potrzebujesz.
Brazylijskie badanie z 2012 roku wykazało, że sok żurawinowy lub kapsułki zmniejszyły częstość ZUM o 35%. U kobiet z nawracającymi ZUM nowe infekcje były o 39% niższe w ciągu 12 miesięcy.
FDA zatwierdza żurawinę (rodzaj)
FDA nie jest zwolennikiem naturalnego zdrowia. Ale nawet oni niechętnie przyznają … produkty żurawinowe mogą zmniejszyć ryzyko nawracających ZUM. W lipcu 2020 roku ogłosili kwalifikowane oświadczenie zdrowotne. Ostrzegli, że dowody naukowe są „ograniczone”. Ale doszli do wniosku…
„… istnieje niewiele wiarygodnych dowodów naukowych potwierdzających kwalifikujące się oświadczenie zdrowotne dotyczące spożywania suplementu diety żurawinowego zawierającego co najmniej 500 mg owoców żurawiny proszek (100% owoców) i zmniejszone ryzyko nawrotu ZUM u zdrowych kobiet, pod warunkiem, że oba kwalifikowane oświadczenia zdrowotne są odpowiednio sformułowane, aby nie wprowadzać konsumentów w błąd. ”
Oznacza to, że sprzedawcy soków i suplementów mogą składać kwalifikowane oświadczenie zdrowotne. Mogą powiedzieć, że ich produkty mogą zmniejszyć ryzyko nawracających ZUM… o ile ich produkty spełniają minimalne wymagania FDA dotyczące produktów.
Jedno z badań sugeruje, że koncentrat soku żurawinowego może pomóc w zapobieganiu rakowi pęcherza u szczurów.
Zarządzaj zdrowiem jelit i układu odpornościowego
Dobrze zbilansowany mikrobiom jelitowy jest niezbędny dla zdrowia Twojego psa. Nie tylko dla zdrowia układu pokarmowego… ale dla jego układu odpornościowego.
Prawie 90% układu odpornościowego psa pochodzi z jelit. Dlatego utrzymanie zdrowych jelit psa to nie tylko kwestia układu pokarmowego. Dobrze wyważone jelito wspiera całe jego ciało… i pomaga mu zwalczyć choroby.
Żurawina może pomóc zrównoważyć jelita. Eliminują złe bakterie… nawet grzyby i wirusy… bez szkody dla dobrych bakterii.
Wspomniałem wcześniej, jak żurawina może pomóc w zwalczaniu bakterii E. coli. Pomaga to radzić sobie z problemami z układem pokarmowym i drogami moczowymi. Ale to tylko część historii.
POWIĄZANE: Nieszczelne jelita u psów: rosnąca epidemia…
Antybakteryjne i przeciwgrzybicze
W 2016 roku naukowcy z kilku uniwersytetów dokonali przeglądu badań dotyczących żurawiny. Badania te wykazały przeciwbakteryjne działanie żurawiny w jelitach.
Spojrzeli daleko poza dobrze znaną skuteczność żurawiny w leczeniu ZUM. Omówili także szerokie działanie przeciwbakteryjne, przeciwgrzybicze i przeciwwirusowe żurawiny.
W rzeczywistości żurawina może pomóc w zwalczaniu wielu bakterii i grzybów… w szczególności:
- Helicobacter pylori – powoduje wrzody, czynnik ryzyka raka żołądka
- Streptococcus mutans – żyje w jamie ustnej, powoduje próchnicę
- Porphyromonas gingivalis – także w jamie ustnej powoduje choroby dziąseł
- Staphylococcus aureus – powoduje infekcje gronkowcem
- Pseudomonas aeruginosa – powoduje infekcje płuc, zapalenie płuc
- Cryptococcus neoformans – grzyb lub drożdżaki atakujące pacjentów z obniżoną odpornością
- Haemophilus influenzae – może powodować zapalenie opon mózgowych i infekcje krwi
- Candida albicans – najczęściej występujący grzyb w infekcjach drożdżakowych
- Patogenna bakteria pozajelitowa Escherichia coli (ExPEC) – zjadliwe bakterie wywołujące szeroką gamę zakażeń
Mimo że niektóre z nich mogą nie stanowić zagrożenia czynniki dla psów… lista daje wyobrażenie o sile żurawiny!
I nie chodzi tylko o zabijanie patogenów. Naukowcy doszli również do wniosku, że żurawina ma wpływ wstępny i probiotyczny na bakterie jelitowe. Błonnik w żurawinie działa jak prebiotyk… pomaga promować dobre bakterie (probiotyki).
To dostarcza ważnych dowodów na rolę żurawiny w leczeniu chorób zapalnych i zakaźnych.
Ogólnoustrojowe zapalenie jest przyczyną większości chorób przewlekłych. A ponieważ żurawina łagodzi stany zapalne jelit… wspierają również zdrowie układu odpornościowego Twojego psa.
Zmniejsz ryzyko chorób serca
Tak naprawdę nie uważamy psów za zapadające na choroby serca, tak jak ludzie. Ale robią… chociaż jest to mniej powszechne.
Psy mogą cierpieć na problemy z sercem, takie jak…
- Zastoinowa niewydolność serca (CHF)
- Szmery serca
- Udar
- Kardiomiopatia rozstrzeniowa (DCM)
Żurawina może pomóc zmniejszyć ryzyko chorób serca u Twojego psa. Robią to poprzez…
- Zmniejszenie krzepnięcia krwi
- Obniżenie ciśnienia krwi
- Zmniejszenie blokady tętnic
- Zmniejszenie ryzyka udaru
- Redukcja białka C-reaktywnego (marker stanu zapalnego)
Zatem… podanie psu żurawiny może poprawić ogólny stan jego serca.
Zapobiegaj cukrzycy
Zbyt dużo cukru jest szkodliwe dla wszystkich. A dla diabetyków zazwyczaj dobrym pomysłem jest unikanie owoców. Chociaż cukier zawarty w owocach jest naturalny, nadal może powodować wzrost poziomu cukru we krwi.
Ale ogólnie jagody są świetne dla diabetyków. A zwłaszcza żurawiny!
Oto powody, dla których jagody są lepsze niż inne owoce w przypadku ryzyka cukrzycy…
- Mają mniej cukru niż większość owoców – a żurawina jest szczególnie niska w cukrze
- Żurawina pomaga obniżyć poziom glukozy we krwi
- Błonnik pomaga obniżyć ryzyko cukrzycy
Zatem… żurawina może pomóc Twojemu psu uniknąć cukrzycy. A jeśli masz psa z cukrzycą, rozważ dodanie do jego diety żurawiny.
Uwaga: jeśli Twój pies z cukrzycą przyjmuje insulinę, przed podaniem żurawiny skonsultuj się z weterynarzem. Będziesz musiał uważnie monitorować jego poziom glukozy we krwi, aby uniknąć przedawkowania go. Może to spowodować zagrażającą życiu hipoglikemię.
Ciekawostką jest to, że psy z cukrzycą są bardziej podatne na ZUM. Tak więc żurawina może przynieść podwójne korzyści!
POWIĄZANE: Co powoduje cukrzycę u psów? Oznaki, objawy i co z tym zrobić…
Promuj zdrowie jamy ustnej
Możesz nie myśleć o żurawinie jako o utrzymaniu psu w czystości.
Wiesz, że zdrowie jamy ustnej jest ważne. Dzieje się tak, ponieważ zapalenie jamy ustnej może prowadzić do ogólnoustrojowego zapalenia całego ciała. A to prowadzi do przewlekłej choroby.
Zatem zdrowe usta są kluczem do ogólnego samopoczucia Twojego psa. A żurawina może pomóc w zapobieganiu chorobom dziąseł.
Żurawina może powstrzymać przywieranie bakterii do dróg moczowych lub wyściółki jelit. Mogą też zapobiegać przywieraniu bakterii do zębów i dziąseł.
Jest to szczególnie przydatne, jeśli nie karmisz swojego psa surowymi… lub surowymi kośćmi. Enzymy w surowej żywności i kości do żucia w znacznym stopniu wpływają na utrzymanie czystości zębów Twojego psa.
Ale jeśli Twój pies je krokiety lub konserwy… skrobie mogą naprawdę powodować problemy ze zdrowiem zębów. Więc daj swojemu psu trochę żurawiny… a może ograniczysz mycie zębów!
Kupowanie żurawiny
Oto kilka wskazówek, jak uzyskać najlepszą jakość żurawiny dla swojego psa.
Kup organiczne
Przede wszystkim upewnij się, że kupujesz organiczną żurawinę, kiedy tylko możesz.
Bagno, w którym rośnie żurawina, jest środowiskiem silnie szkodliwym. A to oznacza, że hodowcy żurawiny stosują dużo pestycydów.
Niektórzy mogą stosować naturalne strategie zapobiegania szkodnikom… takie jak nicienie lub ręczne odchwaszczanie. Ale konwencjonalna żurawina prawie na pewno będzie uprawiana ze środkami owadobójczymi, herbicydami lub fungicydami.
Jakość
Szukaj świeżych żurawin, które są ciemnoczerwone, mają soczysty wygląd i są jędrne w dotyku. Unikaj bladych, pomarszczonych i miękkich!
Głębsza czerwień oznacza więcej antocyjanów. Jędrność i soczystość sugeruje lepszą jakość i świeżość.
Żurawiny dobrze przechowują… do 20 dni w lodówce lub zamrażają przez kilka lat! Możesz znaleźć je już zamrożone w sklepie… i to jest w porządku.
Karmienie psa żurawiną
Jest tak wiele możliwości wyboru! Więc… jaki jest najlepszy sposób, aby podać psu żurawinę?
W celu utrzymania ogólnego stanu zdrowia i zapobiegania chorobom podawanie żurawiny jako pożywienia działa dobrze. Możesz karmić świeżą, mrożoną, suszoną lub liofilizowaną żurawiną – a nawet sokiem. Jest jednak kilka zasad, więc czytaj dalej.
Ale jeśli twój pies ma ZUM, lepiej będzie, jeśli użyjesz suplementu, jeśli wiesz, ile należy dozować. Niedługo przejdę do suplementów.
Po pierwsze, co powiesz na podawanie prawdziwej żurawiny?
Uważaj na cukier
To zasada numer jeden. Ponieważ żurawina jest tak cierpka, wiele produktów z żurawiny jest słodzonych.
Dlatego warto unikać soku lub sosu żurawinowego… ponieważ zawierają dużo cukru. Chyba że możesz nakłonić swojego psa do picia niesłodzonego soku!
Jeśli Twój pies lubi niesłodzony sok żurawinowy, możesz podać od 200 do 800 mg dziennie, w zależności od wielkości psa.