Nie ma potrzeby przechodzenia w pełni na weganizm lub wegetarianizm, aby skorzystać z zalet roślin dietę, a nie ma lepszego czasu niż teraz, aby z apetytem zacząć dodawać ich więcej do swojej diety.
Dwa główne Powody, dla których jemy, to a) zdrowie i b) smak. Jedzenie jest tym, co umożliwia życie i jest o wiele lepsze, a także o wiele smaczniejsze i smaczniejsze.
Ale jedzenie dla zdrowia nie musi oznaczać poświęcenia wszystkich rzeczy, które sprawiają, że jedzenie jest tak przyjemne. Ale przy tak wielu popularnych obecnie diet eliminacyjnych (które często są ze sobą sprzeczne), wyważenie tego problemu może wydawać się skomplikowane.
Ale to nie musi być!
Korzyści diety roślinnej
Zamiast skupiać się na tym, co należy wyciąć, utrzymuję to pozytywnie, po prostu włączając do swojej diety więcej świeżych pełnowartościowych produktów spożywczych i warzyw. Kuchnia śródziemnomorska i azjatycka to doskonałe przykłady tego, jak zdrowe zboża i warzywa można przerobić na niektóre z moich ulubionych i najbardziej aromatycznych potraw.
- To jest dobre dla środowiska! Nie chodzi o to, żeby kierować się wyłącznie Food Inc., ale czy wiesz, że przemysł mięsny emituje więcej dwutlenku węgla niż cały sektor turystyczny? Ups!
- Jedzenie sezonowe jest również lepsze dla środowiska ze względu na mniejszy transport, a dodatkowo wspierasz lokalnych sprzedawców.
- Spożywanie świeżych pełnowartościowych produktów spożywczych i warzyw omija produkty zawierające konserwanty.
Z tych i wielu innych powodów wszyscy powinniśmy pomyśleć o jedzeniu większej ilości roślin, na przykład o pomysłach na roślinne przepisy, które dzielę się poniżej. Te przepisy służą jako lekkie, bogate w składniki odżywcze dania na lunch i kolację, które są bardziej serdeczne i smaczniejsze niż standardowa sałatka.
Zagłęb się i, jak mówi mama, jedz zieleninę.
One-Pot Skinny Pasta Primavera
FoodieCrush
Nie ma lepszego wiosennego dania niż makaron primavera – to wszystko w nazwie! To łatwe jednogarnkowe danie jest wypełnione świeżymi sezonowymi warzywami i ziołami.
Łatwa domowa, pikantna misa z tuńczykiem
Root + Revel
Wzywamy wszystkich miłośników sushi! Ta miska inspirowana kuchnią azjatycką jest bogata w składniki odżywcze i pełna białka i błonnika. Nie wspominając o ostrym tuńczyku, słodkim sosie unagi i majonezie wasabi…
Spiralizowana cukinia, komosa ryżowa i kiełbasa z indyka Nadziewana papryka
FoodieCrush
Spiralna cukinia i komosa ryżowa zastępują ryż, a zdrowsze podejście do jednej z pikantnych papryczek nadziewanych mojej rodziny.
Wegański burger z czarną fasolą
Dobrze i najedzony
W czasach, gdy chcesz po prostu zatopić zęby w burgerze, to wegańska odmiana czarnej fasoli doskonale spełnia swoje zadanie.
Lasagna warzywna z dynią piżmową i grzybami shiitake
FoodieCrush
Gładkie puree z dyni piżmowej i grzyby shiitake nadają ich smaku lżejszej lasagne.
Wegetariańska Tajski przepis na zakazany ryż z ananasem
Ambitna kuchnia
Pełen świeżych warzyw i tajskiego smaku soczysty ananas dopełnia to smażone mięso z odrobiną eetness.
Grillowana kanapka warzywna z ziołową ricottą
FoodieCrush
Grillowany Warzywa łączą się z kremową, ziołową pastą ricotta, aby rozpłynąć się w ustach.
Crockpot Quinoa Chicken Primavera
Szczypta mniamu
Skorzystaj ze świeżych wiosennych produktów, ubijając tę zieloną miskę dobroci.
Hummus Veggie Wrap
FoodieCrush
Nadziewaj ten wrap pełen twoich ulubionych chrupiących warzyw i dużą porcję hummusu.
Wegetariański Pancit Bihon
Kuchenne Confidante
Ta filipińska miska z makaronem ryżowym najlepiej pasuje do ulubionych warzyw .
Green Goddess Cream Cheese Veggie Sandwich
FoodieCrush
Naprawdę niebiańska zielona bogini, ta ułożona w stos kanapka ma wszystkie elementy dobrego delikatesów i jest naładowana reens.
Słodki ziemniak & Miska Buddy z ciecierzycy
Danie + Parowanie
Komosa ryżowa, ciecierzyca, & warzywa z pikantnym sosem mojo zapewnią Ci energię przez cały dzień.
Italian Chicken Wrap
FoodieCrush
Pomiń suche, gotowe kanapki delikatesowe z wiatraczkami, które można znaleźć w sklepie spożywczym przechowuj te wrapy z chudym kurczakiem i świeżymi śródziemnomorskimi warzywami, takimi jak czerwona cebula i oliwki kalamata.
Łatwa lasagne warzywna
Inspirujący smak
Jeśli szukasz na szybką i sycącą kolację, ta lasagne zawiera szpinak, cukinię i grzyby ORAZ jej przygotowanie zajmuje mniej niż 30 minut.
Zupa z soczewicy curry z dynią piżmową i zielenią
FoodieCrush
Soczewica zawiera białko, a dynia piżmowa i curry zapewniają kremowy, pyszny smak. Dodaj świeżą zieleninę do posiłku, który sprawdza wszystkie pudełka.
Placki ziemniaczane z warzywami
Wegańskie Niebo
Połącz te marchewki, czerwoną soczewicę i placek z czerwoną cebulą, tworząc wszystkie Twoje ulubione sosy, aby uzyskać satysfakcjonującą przekąskę.
Miska na posiekane grillowane warzywa z Farro
FoodieCrush
Ta kolorowa miska jest łatwa do ubijania, napełniania i zapakowana wszystkimi śródziemnomorskimi smakami, które uwielbiam .
Spiralized Vegetable Lo Mein
Inspiralized
Doświadcz wygodnego jedzenia bez żal, dzięki spiralnej cukinii, marchewce i papryce.
Burrito ze słodkich ziemniaków i czarnej fasoli
FoodieCrush
Kolendra, pomidory rodzynkowe i limonka nadają tym burrito zapakowanym w białko świeży smak i konsystencję.
Makaron z wiosennych zielonych warzyw
Kubek o f Jo
Sezonowe warzywa sprawiają, że makaron jest świeży i lekki.
Enchiladas z pieczonego kalafiora
Daj mi piekarnik
Miłośnicy wegetariańskich meksykańskich potraw, radujcie się! W tym przepisie awokado dostarcza zdrowych tłuszczów, a kalafior służy jako dodatek do mięsa o niskiej zawartości węglowodanów.
Kalafior Kimchi Smażony Ryż
Cookin Canuk
Korzyści zdrowotne ze sfermentowanych warzyw są w tej chwili wściekłe, a to danie z ryżem jest pełne smaku.
Łatwe bułki Nori z awokado i ogórkiem
Czekolada & Cukinia
Jeśli masz ochotę na pyszne sushi o smaku umami, ten prosty przepis to zdrowsza bułka bez ryżu, którą łatwo przygotować w domu.
Śródziemnomorska miska z kurczaka i komosy ryżowej z brokułami i pomidorami
FoodieCrush
Idealna do przygotowania posiłku na szybką kolację lub lunch w podróży, ta mocna miska jest świeża i aromatyczna .
Tacos z czarnej fasoli i cukinii z sałatką z kolendry i awokado
Smukła kuchnia
Te całkowicie wegetariańskie tacos są idealna równowaga kremowego i chrupiącego.
Wegański parmezan z bakłażana
Minimalistyczny piekarz
Makaron wegetariański to jeszcze zdrowszy wybór, gdy masz ochotę na makaron z parmezanem.
Tajski kalafior kokosowy
FoodieCrush
Kalafior jest tak maślany i łączy się tak dobrze z innymi dodatkami, że prawie zapomniałem, że to wciąż warzywo.
Wegetariańska Zupa Tajska
Kolendra & Cytronella
Kaka pełna warzyw i przypraw, ta lekka zupa jest gotowa w mniej niż 20 minut.
Grillowana cukinia z fetą i orzeszkami pinii
FoodieCrush
Wykorzystaj w pełni swój ogród dzięki temu grillowi z cukinii, które wcale nie jest nudne.
Curry kalafiorowe okłady z ciecierzycy
Hey Nutrition Lady
Sub tortille z l ettuce na przyjazny dla wegan wrap z indyjskim smakiem.
Nadziewane słodkie ziemniaki po włosku
SkinnyTaste
Zrównoważyć słodycz ziemniaka za pomocą pikantnych dodatków, takich jak rukola, pomidory lub czarna fasola. Kwaśna śmietana też by nie zaszkodziła.
Więcej pomysłów na zdrowe przepisy do zrobienia teraz
- 10 przepisów na zdrowe i obfite sałatki, które przyrządzają posiłek
- 20 łatwych, zdrowych przepisów na kalafior na dzisiejszy wieczór
- 30 zdrowszych przepisów na wiosenny makaron do zrobienia teraz
- 30 super pikantnych sałatek do przyrządzenia teraz
- 31 zdrowych Lunche do zrobienia teraz
- 31 Szybkie i zdrowe wegetariańskie przystawki w 30 minut lub mniej
Jaki jest twój ulubiony wegetariański posiłek? Udostępnij linki lub pomysły na przepisy w komentarzach poniżej.
Pragniesz większej równowagi życiowej, mniej stresu i lepszego zdrowia? Sprawdź mój Planer odżywczy, codzienny planer, który pomoże Ci uprościć i opóźnić planowanie.
Wysyłamy dobre e-maile. Zasubskrybuj FoodieCrush i otrzymuj każdy post oraz ekskluzywne treści tylko dla naszych subskrybentów prosto na Twoją skrzynkę e-mail.
Śledź mnie na Instagramie, Facebooku, Pinterest i Twitterze, aby uzyskać więcej inspiracji FoodieCrush.
Jak zawsze dziękuję za przeczytanie i wsparcie firm, z którymi współpracuję, co pozwala mi tworzyć dla Ciebie bardziej unikalne treści i przepisy. W tym poście znajdują się linki partnerskie, za które otrzymuję niewielką prowizję. Wszystkie opinie są zawsze moje.