Kurczak z pesto GRILLOWANY LUB PIECZONY W PIECU, duszony w kremowym, domowym pesto z bazylii! Podawany z pomidorkami koktajlowymi, ten kurczak jest niesamowicie dobry, niskowęglowodanowy i potrzebuje tylko 2 głównych składników!
Kurczak z pesto składający się z dwóch składników, dwa składniki… nie ma mowy!
O Boże. Ten kurczak jest (lub był) nierealny. W poniższym przepisie zawarłem DWIE różne metody gotowania, ponieważ OBIE trzeba udostępniać! Osobiście uwielbiam grillowanie i niepowtarzalny smak pieczonego na grillu węglowym, który wydobywa z kurczaka. ALE! Pieczony w piekarniku jest po prostu równie dobry, delikatny i soczysty, z niesamowitym smakiem!
Wszystko zaczyna się od pesto. Pamiętasz pesto, które wczoraj udostępniłem? Tak. To pesto. To jest pesto, które zamierzasz zrobić i udusić na całym swoim kurczaku. (Żartuję. Zupełnie nie.) Tak, oczywiście możesz użyć kupionego w sklepie pesto i zaoszczędzić sobie 2 minut pracy robota kuchennego. W jaki sposób. Zawsze. Nic nie przebije smaku świeżego, domowego pesto.
Następnie masz zamiar albo grillować, albo piec w piekarniku. kurczak aż będzie upieczony i idealnie miękki w środku i złoty na zewnątrz. NASTĘPNIE upieczesz pomidory LUB włożysz je do piekarnika. I BAM! Kurczak zrobiony tak łatwo, bez ŻADNEJ pracy.
PAMIĘTAJ, ABY ZAPISZ SIĘ DO CAFE DELITES NEWSLETTER ZA DARMO I OTRZYMAJ ŚWIEŻY PRZEPIS POWIADOMIENIA DOSTARCZANE NA TWOJĄ SKRZYNKĘ!
Jeśli wypróbujesz przepis, użyj hashtagu #cafedelites na INSTAGRAMIE, aby mieć szansę na pojawienie się! FACEBOOK | INSTAGRAM | PINTEREST | TWITTER DLA WSZYSTKICH NAJNOWSZYCH TREŚCI, PRZEPISÓW I AKTUALIZACJI.
PRINT SAVE przejdź do ulubionych
Składniki
- 4 filety z piersi kurczaka bez skóry i kości (około 1 kg | 2 funty)
- 1/2 szklanki pesto bazyliowego plus 1/4 dodatkowej filiżanki do podania (użyj tego przepisu na domowe pesto lub możesz użyć tego przepisu kupionego w sklepie)
- Sól i pieprz do przypraw (opcjonalnie – dostosuj do swoich upodobań)
- 500 g | 17 uncji pomidorków koktajlowych (opcjonalnie jako pomysł na podanie)
Instrukcje
-
Ułóż filety z kurczaka w pesto ze wszystkich stron (około 2 łyżki pesto na każdą pierś kurczaka, w zależności od gustu). W razie potrzeby dopraw solą i pieprzem.
Grill:
-
Rozgrzej talerz grillowy, patelnię grillową lub patelnię na średnim ogniu. Gotuj przez 5-6 minut z każdej strony lub do całkowitego ugotowania. Przełóż na ciepły talerz. Grilluj pomidory, obracając raz, aż będą miękkie i zaczną się rumienić.
-
Kurczak z dodatkami pesto. Podawać z pomidorami.
Pieczone w piekarniku:
-
Rozgrzej piekarnik do 350 ° F | 180 ° C. Wyłóż naczynie do pieczenia folią aluminiową lub hukiem | pergamin.
-
Ułóż powlekane piersi kurczaka w naczyniu do pieczenia i piecz w rozgrzanym piekarniku przez 30 minut.
-
Po 30 minutach wyjmij kurczaka z piekarnika i ułóż pomidory wokół każdego fileta.
-
Umieść kurczaka z powrotem w piekarniku i piecz kolejne 20 minut, lub dopóki kurczak nie będzie już ugotowany i nie będzie już różowy.