Chcesz ograniczyć spożycie sodu, czy stosujesz dietę niskosodową? Prawdę mówiąc, bar z fast foodami prawdopodobnie nie jest najlepszym miejscem do rozpoczęcia i na pewno nie zasługuje na regularne miejsce w rotacji zdrowego odżywiania, ale to nie oznacza, że musisz unikać zmagań.
Skontaktowaliśmy się z ekspertami ds. żywienia i zarejestrowanymi dietetykami, aby sporządzić listę 20 zamówień na fast food o niskiej zawartości sodu, abyś mógł trzymać się zdrowego serca dieta podczas podróży.
Co jest uważane za niskosodowe?
„FDA uważa produkt spożywczy za„ niskosodowy ”, jeśli zawiera 140 miligramów sodu lub mniej w jednej porcji; Jednak „nie jest realistyczne, aby dania typu fast food były tak niskie”, radzi Ysabel Montemayor, MS, RD, główny dietetyk w Fresh n „Lean, oferującej dostawę zdrowych posiłków.
„ Z tym w związku z tym wybrałbym produkty, które stanowią mniej niż 20 procent zalecanej przez FDA wartości dziennej 2300 miligramów (DV) na podstawie diety 2000 kalorii.
To daje 460 miligramów sodu w porcji.
Dlaczego warto zwracać uwagę na spożycie sodu?
Szczególnie ważne jest, aby osoby z wysokim ciśnieniem krwi, hipernatremią, nadciśnieniem i / lub niewydolnością serca zwróć uwagę na spożycie sodu. Osoby z chorobami nerek powinny również pamiętać o sodu, ponieważ nadmierne spożycie składnika odżywczego może dodatkowo obciążyć nerki. Przede wszystkim trzymaj się zaleceń lekarza.
Nawet jeśli obecnie nie doświadczasz żadnego z tych problemów zdrowotnych, korzystne byłoby również zmniejszenie spożycia sodu.
Większość Amerykanów znacznie przekracza wytyczne FDA dotyczące sodu. W rzeczywistości przeciętny Amerykanin spożywa ponad 3400 miligramów sodu dziennie, według American Heart Association (AHA).
AHA zauważa, że „ograniczenie zaledwie 1000 miligramów sodu dziennie może znacznie poprawić ciśnienie krwi i zdrowie serca”. (W rzeczywistości AHA zaleca idealny limit nie więcej niż 1500 miligramów sodu dziennie). jest więcej niż wystarczająco okazji, aby zrobić to tysiąckaloryczne cięcie, kiedy podjeżdżasz do drive-thru, gdzie zamówienia na hamburgery i frytki z łatwością przekraczają 3000 miligramów sodu.
Jaki jest najlepszy niski poziom -zamówienia na fast foody sodowe?
Oczywiście wszyscy od czasu do czasu pragniemy fast foodów. Z wyjątkiem poważnych schorzeń, jeśli masz veling, w szalonym trybie SOS lub poważnie pragnący odpocząć od powolnego gotowania, oto 20 najlepszych potraw fast food o niskiej zawartości sodu, które polecają dietetycy.
Taco Bell „s Fresco Crunchy Taco z wołowiną
Sód: 300 mg
Jedno freskowe chrupiące taco z Wołowina ma 140 kalorii, 6 gramów białka i 3 gramy błonnika. „To taco ma mniej sodu w porównaniu do innych tacos i może być sycącą przekąską ze względu na przyzwoitą zawartość białka i błonnika” – mówi Montemayor. „Jeśli szukasz bardziej sycącego posiłku, zjedzenie dwóch z tych wołowych tacos zapewni mniej sodu (600 miligramów) niż jeden Taco Bell Beef Burrito Supreme (1140 miligramów) – jest to kwestia, którą należy wziąć pod uwagę, jeśli należy ograniczyć spożycie sodu.”
Subway „s 6” Veggie Delite
Sód: 280 mg
Metro z pewnością nie jest bogactwem produktów o niskiej zawartości sodu, ale trudno byłoby znaleźć lepszą opcję niż ta kanapka Veggie Delight. Jeśli zamówisz ją na 9-zbożowym chlebie pszennym Subway, jedna 6-calowa kanapka zawiera 12% dziennego zapotrzebowania sodu na 200 kalorii, 2 gramy całkowitego tłuszczu, 39 gramów węglowodanów, 5 gramów błonnika, 5 gramów cukru i 9 gramy białka. Ta kanapka jest jednym z produktów o najniższej zawartości sodu w menu Subway, co czyni ją doskonałą opcją dla osób z ograniczeniami sodu ”- mówi Montemayor.
Jeśli chcesz dodać trochę więcej białka w kanapce bez przeciążania wysokosodowych wędlin, Montemayor sugeruje dodanie szwajcarskiego sera. Ten dodatek podniesie białko do 13 gramów przy zachowaniu dość niskiego poziomu sodu (310 miligramów lub 13% DV). zaletą kanapki jest to, że dostarcza dwie porcje warzyw, jest bogata w witaminę A i C oraz dobre źródło żelaza ”- dodaje. Kimberly Gomer, MS, RD, LDN, dyrektor ds. żywienia w Pritikin Longevity Center, znany na całym świecie program uzdrowiskowy, poleca połączenie łodzi podwodnej z „ładnym dużym jabłkiem lub innym owocem przywiezionym z domu, aby nie tylko dobrze się odżywiać, ale także czuć się najedzonym.„
Pieczony ziemniak Wendy ze śmietaną
Sód: 35 mg
„Moją ulubioną rzeczą do zamówienia, gdy jestem w biegu i nie mam lepszych opcji, jest zwykły pieczony ziemniak Wendy, zawierający tylko 25 miligramów sodu. Możesz dodać kwaśną śmietanę i szczypiorek, aby uzyskać dodatkowe 10 miligramów sodu ”, mówi Karen Z. Berg, MS, RD, CDN, dietetyk w St. Francis Hospital w Nowym Jorku.„ Podoba mi się, ponieważ to „to całe jedzenie i wiesz, co otrzymujesz. To tylko 270 kalorii, a także 1560 miligramów potasu dla dodatkowej premii. Aby uzyskać więcej sposobów na wprowadzenie w swojej diecie potasu usuwającego wzdęcia i rozluźniającego mięśnie, nie przegap tych produktów o wysokiej zawartości potasu.
Smoothie King „s Vegan Pineapple Spinach Smoothie
Sód: 130 mg
Ze 130 miligramami sodu, potraktuj ten 350-kaloryczny koktajl jako lekki posiłek lub solidny potreningowy koktajl proteinowy. „Wegańska mieszanka szpinaku ananasowego zawiera organiczny szpinak i marchewkę, które pomogą Ci zdobyć bardzo potrzebne warzywa. Ponadto„ jest dobrym źródłem białka i dostarcza ponad 30% dziennego zapotrzebowania na błonnik ”- mówi Samantha Cassetty, MS, RD, ekspert ds. żywienia i odchudzania. „Dla tych, którzy potrzebują trochę więcej, zawsze możesz dostosować swoją mieszankę, dodając więcej białka (i więcej warzyw!).” Bonus: wiele mieszanek Smoothie King ”nie zawiera dodatku cukru ani sztucznych barwników. lub konserwanty, więc dodaj tę ogólnokrajową sieć do swojej zielonej listy.
Chick-fil-A „8 sztuk grillowanych bryłek kurczaka
Sód: 440 mg (515 mg w połączeniu z połową opakowania sosu miodowo-musztardowego)
Ta pozycja menu zawiera aż 25 gramów białka za jedyne 140 kalorii i 19 procent Twojego sodu D V. Połącz go z kubkiem na owoce (0 mg sodu), a jeśli chcesz, użyj pół paczki sosu musztardowego (75 mg sodu) do zanurzenia, aby uzyskać łącznie 515 miligramów sodu.
Grillowane bryłki kurczaka „Chick-fil-A” są dobrym źródłem chudego białka, a jednocześnie zawierają znacznie mniej sodu (540 miligramów sodu mniej) niż oryginalne kawałki Chick-fil-A o wartości 8 bryłki (980 miligramów sodu) ”- mówi Montemayor. „Nadal czułbym się pełny i usatysfakcjonowany, unikając nadmiaru sodu”, zwłaszcza jeśli używam sosu do maczania z umiarem. Dodanie filiżanki owoców do zamówienia zapewnia różnorodne składniki odżywcze i błonnik bez dodatku sodu. ”
Starbucks” PB & J Protein Box
Sód: 570 mg
„Podoba mi się to pudełko śniadaniowe na wynos, ponieważ jest to dobrze zbilansowana odmiana zdrowej żywności o różnych smakach i konsystencjach, aby zainteresować kubki smakowe. W jednym pudełku o wartości 520 kalorii otrzymasz bogate w białko masło orzechowe, miękki chleb pełnoziarnisty, cierpki dip jogurtowy bogaty w wapń i ser, a także chrupiące owoce i warzywa ”- komentuje Maggie Moon, MS, RD, dietetyk z Los Angeles i autorka diety The MIND Diet zawierającej 570 miligramów sodu na zamówienie w pudełku. „Pudełko PB & J Protein zawiera wszystko, czego potrzeba, aby zaspokoić Cię przez wiele godzin, w tym 20 gramów białka wypełniającego, 18 gramów wzmacniających mózg i zdrowych dla serca tłuszczów nienasyconych oraz 20 procent dziennego zapotrzebowania na błonnik (pięć gramów) ”.
Chick-fil-A” s Grecki Parfait jogurtowy z granolą
Sód: 100 mg
Grecki jogurt Parfait Chick-fil-A „z granolą to solidny zakład, jeśli chcesz „ograniczyć spożycie sodu”. Ten produkt zawiera nieco więcej cukrów (23 gramy na porcję) niż pikantne danie, ale jest to głównie spowodowane zawartymi w nim owocami i nabiałem ”. zauważa Yule. „Parfait zawiera 13 gramów białka, 15% DV wapnia i ryboflawinę z produktów mlecznych oraz fitochemikalia z owoców. Jest to jeden z niewielu produktów o niskiej zawartości sodu w tej restauracji. ”Poza tym ten produkt spełnia standardową definicję FDA dla produktu o niskiej zawartości sodu (czyli < 140 miligramy sodu na porcję.
Panera „s ½ Napa Almond Chicken Salad Sandwich + ½ Seasonal Greens Salad
470 mg sodu
„Podoba mi się, że w Panera Bread można zamówić połowę produktów w kombinacjach i zazwyczaj wybieram połowę kanapki z sałatką z kurczakiem i migdałami Napa i połowę sezonowej sałatki z zielonymi tłusty balsamiczny winegret ”- mówi Lindsey Toth, MS, RD z Swanson Health.„ Ta kombinacja zawiera 470 miligramów sodu i 16 gramów sycącego białka, a migdały są bogate w kochającą skórę witaminę E. karotenoidy, takie jak luteina i zeaksantyna, które pomagają chronić oczy przed ekspozycją na niebieskie światło z naszych urządzeń i ekranów komputerowych. ”
Grecki jogurt waniliowy i parfait z jagodami Au Bon Pain
Sód: 115 mg
Przynieś grecki jogurt. „Przy zaledwie 115 miligramach sodu w całym posiłku, słodko-kremowym i trafia na miejsce na śniadanie lub lunch z 24 gramami satysfakcjonującego białka i 5 gramami błonnika” – mówi Lyssie Lakatos, RDN, CDN, CFT & Tammy Lakatos, RDN, CDN, CFT, The Nutrition Twins, założyciele 21-Day Body Reboot. „A mając tylko 340 kalorii i 6 gramów tłuszczu, możesz czuć się dobrze, gdy znajdziesz coś zdrowego w szybkiej restauracji”.
McDonald „s owoce i klon owsiany
Sód: 140 mg (260 mg z jajecznicą)
„W McDonald” bardzo trudno jest zjeść zamówienie fast food o niskiej zawartości sodu – nawet jeśli wydaje Ci się, że dokonujesz zdrowszego wyboru, takiego jak sałatka z kurczakiem. Teraz, gdy oferują całodzienne śniadanie, „Zamawiam produkty śniadaniowe bez względu na porę dnia” – mówi Christy Brissette, MS, RD, prezes 80 Twenty Nutrition. „Ja” dostanę owoce i płatki owsiane klonowe (bez brązowego cukru) za 140 miligramów sodu. Aby uzyskać więcej białka, „ja” dostanę dodatkowo dwie jajecznicę, która zawiera 120 miligramów sodu – dodaje, co powoduje, że cały posiłek sprowadza się do 260 miligramów sodu.
Dunkin „Owsianka wieloziarnista
Sód: 250 mg
Posypane suszonymi owoce, ta owsianka DDSmart jest sycącym i stosunkowo zdrowym sposobem na wzmocnienie Twojego dnia. „To 250 miligramów sodu (ponieważ jest to produkt błyskawiczny), ale zawiera aż 7 gramów błonnika, który pomoże Ci poczuć się pełnym przez cały ranek, „mówi Berg.” Ma sporo cukru, ale o wiele mniej niż ci Munchkins, którzy patrzą na ciebie z blatu. „Jeśli chodzi o tę kawę, z którą” będziesz ją łączyć, uzyskaj fachową poradę, dzięki tym prostym sposobom pozostania slim w każdej kawiarni.
Hamburger białkowy w stylu In-N-Out
Sód: 370 mg
Ten wybór używa sałaty zamiast bułki i ma 370 miligramów sodu i 240 kalorii. „Zamawianie burgera„ na białko ”może znacznie obniżyć zawartość sodu, zachowując jednocześnie większość smaków standardowego, mówi Montemayor. „Hamburger z bułką zawiera 650 miligramów sodu, podczas gdy bez bułki ma 370 miligramów sodu – co pozwala zaoszczędzić 280 miligramów, jeśli zamówisz białko”. Przejście na bułkę bez bułki pozwoli Ci również zaoszczędzić 150 kalorii i 18 gramów węglowodanów. I – tak – ta sugestia dotyczy tylko hamburgera. Dodanie jednego kawałka sera zwiększa ilość sodu do 720 miligramów.
Płatki owsiane Paneras Steel Cut z migdałami , Quinoa & Miód
Sód: 150 mg
Szukam niskiego opcja śniadaniowa typu fast food z sodem w Panera? Ta stalowa mąka owsiana z migdałami, komosą ryżową i miodem to doskonały wybór, „tylko 150 miligramów sodu, co stanowi tylko 9 procent dziennej zalecanej dziennej wartości sodu” – mówi szef kuchni Julie Harrington, RD. „Uwielbiam dodatek komosy ryżowej do owsa ciętego ze stali, aby nie tylko nadać orzechowy smak i konsystencję, ale także wprowadzić starożytne ziarna na nowe sposoby.„Ponadto połączenie bogatej w białko i błonnik komosy ryżowej i migdałów pomaga tej misce wspiąć się do 10 gramów białka i 8 gramów błonnika na porcję przy zaledwie 320 kalorii i 7 gramach cukru.
Miska Burrito z Kurczakiem Chipotle „s & Warzywa Fajita
Sód: 490 mg
Nie każda potrawa w popularnej meksykańskiej sieci musi być bombą solną. „Kiedy mam ochotę na Chipotle, wybieram miskę burrito z kurczakiem i warzywami fajita, a następnie uzupełniam sałatą i kwaśną śmietaną” – mówi Toth. „Ta kombinacja daje 490 miligramów sodu, czyli znacznie mniej niż inne opcje menu, a ponadto daje mi 35 gramów białka, które wspiera zdrowe mięśnie i sprawia, że czuję się pełniejszy.
Starbucks „Protein Bistro Box
Sód: 540 mg
Potrzebujesz trochę paliwa? Unikaj ciast i sięgnij po ten niskosodowy fast-food Jajka & Serowe Pudełko Proteinowe z 470 kaloriami i 23 gramami białka w pudełku. ”To pudełko jest pakowane z całą nieprzetworzoną żywnością w tym jajko na twardo, naturalne masło orzechowe, owoce, ser i małą bułeczkę z rodzynkami na masło orzechowe ”- mówi dr Keith Kantor, który ma tytuł doktora nauk o żywieniu i jest dyrektorem generalnym Nutritional Addiction Mitigation Program jedzenia i picia (NAMED). ”Pozostałe pudełka dostępne w Starbucks mają również znacznie mniej sodu niż tradycyjne opcje fast food, które zwykle zawierają około 1000 miligramów lub więcej na porcję. Polecam te opcje, ponieważ zawierają składniki wyższej jakości oraz świeże owoce i warzywa w pojemnikach z kontrolowaną liczbą porcji. ”
Pizza Hut „s Veggie Lovers Small Thin” N Crispy Slice
Sód: 270 mg
Kiedy „masz ochotę na kawałek, wiesz aż za dobrze, może to doprowadzić do zaprzyjaźnienia się z całym ciastem na kanapie kilka dni później. Zamiast tego obejmij tęsknotę i wybierz kawałek pizzy z warzywami z Pizza Hut. Większość ludzi zakłada, że pizza rozbije sód i bank kalorii, ale przy zaledwie 100 kaloriach na kromkę otrzymujesz premię zdrowotną oprócz mniejszego obciążenia kalorycznego i sodem – przeciwutleniacze z warzyw ”- mówią The Nutrition Twins”. z 3,5 grama tłuszczu i tylko 1,5 grama tłuszczów nasyconych, możesz cieszyć się plastrem bez obawy, że zrujnuje to twoje zdrowie lub talię. „
Arby „s Jalapeño Slider Roast Beef (bez sera)
Sód: 470 mg
” Chleb, ser a przyprawiony kurczak i mięso są bogate w sód, więc zamówienie fast foodów o niskiej zawartości sodu w Arbys może być wyzwaniem. Tutaj rozmiar ma znaczenie ”, ostrzega Brissette. „Zamiast zamawiać zwykłą kanapkę lub żyroskop, polecam zamówić jeden z suwaków Arbyego i trzymać ser. Jalapeño Roast Beef Slider bez sera zawiera 470 miligramów sodu (co pozwala zaoszczędzić 200 miligramów sodu, jeśli zamówisz go ze Szwajcarią). Połącz go z boczną sałatką i poproś o trochę cytryny lub octu do wyciśnięcia na wierzch. ”
Możesz też zapytać o sos sałatkowy o najniższej zawartości sodu w ich menu, Dijon Dressing musztardowy miodowo-musztardowy. Możesz również zamówić sos do sałatek o najniższej możliwej zawartości sodu, czyli dressing Dijon Honey Mustard, ale ponieważ całe opakowanie zawiera 230 miligramów sodu, spróbuj użyć tylko połowy z tego. div>
Mały Hamburger Five Guy „s
Sód: 380 mg
„Mały hamburger od pięciu facetów zawiera 380 miligramów sodu, co jest dość niską wartością (17% ZDS), jednak stanowi to tylko bułkę i jeden pasztecik ”, radzi Montemayor. „Dodanie dodatków może znacznie zwiększyć poziom sodu, dlatego warto sprawdzić informacje o wartościach odżywczych każdego z nich, aby uniknąć przesadzenia”. Aby utrzymać dobry asortyment sodu, spróbuj musztardy, pomidorów, grillowanej / siekanej cebuli, papryczki jalapeno, zielonej papryki i sałaty – sugeruje Montemayor.
Panera „s Half-Size Fuji Apple Salad with Chicken
Sód: 300 mg
„300 miligramów sodu na porcję” – mówi Summer Yule, MS, RDN.„Ponadto ta sałatka oferuje trzy gramy błonnika i 15 gramów białka za jedyne 285 kalorii”. Udałeś się do Panery? Sprawdź nasz ranking całego menu Panery!